Чуваши в Пермском крае: очерки истории и этнографии

Пчеловодство, известное чувашам с древности[187], развивалось как в регионах Поволжья, так и переселенцами в Пермском Прикамье. На новых землях южных районов Пермского края этому способствовало богатство местных лесов липой, лугов – разнотравьем, полей – посевами гречихи. Русское и удмуртское население этих районов также сохраняло и развивало пчеловодство. Поэтому развитие этой отрасли хозяйствования в Пермском Прикамье у чувашей продолжалось во взаимодействии традиций разных народов. В довоенный период в хозяйствах ещё сохранялись колодные ульи, однако постепенно их полностью вытесняют более совершенные рамочные.

Рыболовство у пермских чувашей не носило товарный и промысловый характер. Большая часть поселений, где проживали чуваши, располагалась на небольших реках, в окрестностях нередко устраивали пруды. В прудах и реках рыбу ловили лишь для собственного потребления, и то лишь эпизодически. Среди способов рыбной ловли известны как пассивные, так и активные. Среди пассивных – использование ставных снастей, наиболее распространёнными были плетённые из ивового прута морды. К активным, наиболее популярным у пермских чувашей, можно отнести рыбную ловлю с помощью сетевого бредня, а также ужение удочкой. Промысловыми рыбами были щука, карп, окунь, карась, линь, ёрш, уклея, сорога. Эти же способы рыбной ловли были распространены и у русских на тех территориях, где проживали чуваши.

Охота, особенно на пушных зверей – бобров, лисиц, куниц, белок, была одним из древних и традиционных занятий чувашей, однако уже к концу XIX века, по мнению исследователей, промысловая охота угасает[188]. В Пермском Прикамье хотя и имелось значительное количество лесных массивов и дичи, охота не играет значимой роли в крестьянском хозяйстве. Отчасти это связано с тем, что развитие других отраслей хозяйства способно было обеспечить необходимыми продуктами. Охота у пермских чувашей не носит массового характера, развивается лишь на любительском уровне. Охотились в основном на лис, зайцев, волков, лосей, птицу – тетеревов и рябчиков. Такую же особенность в развитии охоты (наличие лесных массивов и промысловой дичи, но слабое развитие охотничьего промысла) отмечают исследователи сибирских чувашей[189].

В летний период определённую роль в хозяйстве играл сбор ягод, грибов, дикоросов. Чуваши, как и соседнее русское население, активно использовали природные растительные ресурсы региона. Из ягод в лесах и на лугах собирали землянику, клубнику, чёрную и красную смородину, малину, костянику, черёмуху. Грибы, которые использовали в пищу, – рыжики, волнушки, подосиновики, подберёзовики, белые и другие. Из дикорастущих трав собирали побеги хвоща полевого (пистики), сныть, молодой борщевик, щавель, крапиву, горькую редьку (свербига восточная). Возрастала роль сбора дикоросов в тяжёлые неурожайные и военные годы.

Потребность в обеспечении хозяйства орудиями труда, утварью, одеждой, бытовыми тканями стимулировала развитие ремёсел и промыслов. Домашние ремёсла были связаны с обработкой дерева, кожи, растительных волокон. Все они основывались на местном сырье. Для своих нужд и на заказ изготавливали бондарную и долблёную посуду, мебель, орудия труда, транспортные средства. Береста использовалась для изготовления туесов. Обработка лыка и плетение обеспечивали население лыковой обувью (лаптями) и плетёной утварью. Обработка кожи была связана с необходимостью изготовления обуви и упряжи. Среди женских домашних ремёсел большое распространение получили ткачество и связанная с ним обработка льняного и конопляного волокна. На ткацком стане изготавливали льняные, полушерстяные, бумажные (хлопковые) и полубумажные ткани. Ткацкие станы во время экспедиций мы наблюдали в чувашских домах ещё в 1990-е годы. Чуваши использовали как ткацкие станы, привезённые при переселении или изготовленные по традиции, так и активно пользовались русскими кроснами местных мастеров. Независимо от модели станка сохраняли технологии традиционного ткачества: нити основы ткани оставляли заплетёнными в косу, которую закрепляли в задней части стана (в отличие от русских, которые навивали основу на вал в задней части ткацкого стана). В основном ткали белый холст, цветную пестрядь, полусукно для изготовления одежды, полотенец и половиков.

Древние приёмы чувашской вышивки не получили широкого развития в Пермском Прикамье. Как правило, местные мастерицы для орнаментации предметов одежды, бытовых тканей пользовались такими, более поздними, приёмами вышивки, как гладь, вышивка крестом. Именно в этих техниках выполнено большинство изделий (рубахи, фартуки, полотенца), изготовленных уже в Пермском крае и изученных в ходе полевых исследований.