Куркумин является мощным антиоксидантом, поскольку его химическая структура нейтрализует свободные радикалы. Считается, что куркумин может замедлять процесс старения, так как противодействует изменениям в клеточных белках, которые происходят при старении организма человека.
Куркумин проявляет сильный антиоксидантный эффект благодаря активности по удалению свободных радикалов.
Кроме того, исследования на животных и клетках показывают, что куркумин также может стимулировать действие других антиоксидантов. Однако для подтверждения этих научных находок необходимы дальнейшие клинические исследования на людях.
Заболевания сердца являются основной причиной смерти в мире. Ученые предполагают, что куркумин может препятствовать возникновению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку имеется все больше подтверждений, что именно воспаление играет важную роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Такой вывод основывается на общепризнанном мнении, что воспаление вместе с окислительным стрессом участвуют в атерогенезе – формировании бляшек внутри сосудов.
В экспериментах на крысах было обнаружено, что куркумин защищает миокард крыс от последствий ишемии за счет снижения воспаления. Куркумин снижал выброс провоспалительных цитокинов, что привело к ослаблению механической дисфункции сердца. Куркумин уменьшает воспаление и окисление, которые способствуют сердечным заболеваниям.
Исследования на кроликах с экспериментальным атеросклерозом показали, что пероральный куркумин блокирует окисление «плохого» холестерина (ЛПНП) и оказывает гипохолестеринемическое действие.
В научных экспериментах на свиньях было показано, что куркумин улучшает работу эндотелия (внутренней выстилки сосудов), снижает его дисфункцию, что повышает эффективность расширения сосудов. Эндотелиальная дисфункция является основной причиной заболеваний сердца, так как при дисфункции эндотелий не может регулировать кровяное давление, свертываемость крови и другие важные для здоровья сосудов факторы.
В исследовании, проведенном на крысах с гипертонией, было доказано, что применение куркумина в дозе 50 мг/кг массы улучшает систолическую функцию сердца и предотвращает коронарную недостаточность.
Есть данные о том, что куркумин защищает от чрезмерного утолщения сердечной мышцы (сердечной гипертрофии), снижает в ней уровень воспаления и фиброза. Такие наработки открывают перспективу применения куркумина для лечения сердечной недостаточности.
В небольших исследованиях была показана способность куркумина снижать уровень общего и «плохого» холестерина. Однако на данный момент нет достоверных клинических данных, которые бы могли подтвердить эффективность такого применения этого препарата. Здесь важно учитывать весь комплекс факторов, влияющих на уровень холестерина, в том числе питание, физическую активность и генетику. При этом крайне не рекомендуется заниматься самолечением и самостоятельно принимать куркумин в надежде снизить уровень холестерина. При высоком холестерине следуйте рекомендациям врача и принимайте назначенные им лекарства!