Доказательно о травах. Научный подход к фитотерапии

Это цветочное растение с метелкой пурпурно-розовых цветков на верхней части стебля семейства кипрейных (Onagraceae). Есть два сорта кипрея: широколистный (Chamaenerion latifolium) и узколистный (Chamaenerion или Epilobium angustifolium), которые произрастают в средней полосе России.

Отвар кипрея узколистного в народной медицине использовался для заживления ран, при простудных, желудочно-кишечных и урологических заболеваниях, мигрени и нарушениях сна.

Немного ботаники

Epilobium angustifolium представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 50–150 (до 200) см.

Листья чередующиеся, сидячие, иногда с очень короткими черешками, простые, линейно-ланцетные, заостренные, к основанию клиновидные суженные, длиной 4–12 см.

Цветок с двойным околоцветником, четырехчленный, диаметром 2,5–3 см, собран в редкую кисть длиной 10–45 см, бледно-розовый, редко белый.

Цветет с начала второй половины лета 30–35 дней.

Плод – пушистая, слегка изогнутая коробочка, напоминающая стручок. Семена голые, продолговатые, наверху с длинными тонкими белыми волосками. Плоды созревают в августе-сентябре. Растет по всему Северному полушарию. В России распространен в хвойных лесах Европейской части и Сибири.

Растет на сухих песчаных местах в редколесных лесах, часто на вырубках и опушках, вдоль железнодорожных насыпей и рвов, возле посевов, возле воды, на влажной почве.

Сегодня сырье Epilobii angustifolii не только продается как иван-чай, но и часто используется в качестве компонента нутрицевтиков, диетических добавок и косметических продуктов.

До начала XX века был популярен горячий напиток из иван-чая – копорский чай (копорка, русский чай). Его получали, заваривая листья растения после их ферментирования и сушки.

В сырье содержатся такие компоненты, как марганец, витамин В₆, кальций, магний, медь, железо, витамин В₃, фолаты, витамин В₅. Состав биологически активных веществ: флавоноиды (энотеин B, кверцетин-3-O-глюкуронид-маркерные соединения для стандартизации сырья), фенольные кислоты и эллагитанины.

Экспериментальные исследования показали, что экстракты кипрея за счет активных полифенольных соединений обладают широким спектром фармакологических и терапевтических эффектов, включая антиоксидантные, противораковые, противовоспалительные, антибактериальные, иммуностимулирующие, спазмолитические, анальгетические, противотревожные. Они также обладают фотозащитными свойствами.

Ряд доклинических исследований задокументировал противораковые, противовоспалительные и антиоксидантные свойства экстрактов E. angustifolium.

Было установлено и их противомикробное действие за счет танинов, которые, реагируя с мембранными белками, нейтрализуют бактерии.

Свойства экстрактов иван-чая были описаны в различных фармакологических исследованиях болезней ЖКТ, и даже дизентерии, а также при урологических проблемах, в том числе простатитах, циститах и ДГПЖ (доброкачественной гиперплазии предстательной железы). Содержащиеся в экстракте танины позволяют использовать его местно, как антисептическое и заживляющее средство для лечения небольших ожогов, кожных высыпаний и стоматитов.

Широкий спектр биологической активности экстрактов Е. angustifolium обусловлен их сложным и разнообразным химическим составом. В них идентифицировано более 250 соединений, в том числе эллагитанины (дубильные вещества), флавоноиды (в частности, агликоны флавонолов – кверцетин, кемпферол и мирицетин), фенольные кислоты, лигнаны, стероиды, тритерпеноиды, жирные кислоты, эфирное масло и алкалоиды.

Лечебные свойства E. angustifolium объясняются синергическим взаимодействием в этом растении полифенолов и высокой концентрацией энотеина B (эллаготанина). Энотеин B составляет около 4–8 % сухой массы травы в зависимости от сезона, времени сбора и части растения (цветок или лист). Поскольку флавоноиды в листьях отсутствуют или редки, то экстракты, приготовленные из листьев и цветков, могут различаться по своей активности.