Истории из жизни
Анна, 37 лет
Я очень люблю читать книги по диетологии. Но чем больше я читала, тем больше запутывалась. Сколько пить воды? Сколько есть мяса? Завтракать? Ужинать? Каждый автор предлагал свою систему. Питание по Борменталю понравилось мне своей простотой. Все рекомендации основаны на здравом смысле, но обернуты в оригинальную упаковку. Персонажи Голод, Аппетит, Стройность были яркими и запоминающимися. И самое главное, полезными и простыми в употреблении. Я сажусь за стол и рядом сидит Голод, которого я кормлю сытно; Аппетит, которого я кормлю вкусно и Стройность, которую я кормлю выгодно. Я начала так питаться и сбросила 23 кг.
Павел, 43 года Жена рассказала мне, что есть два разных желания поесть – Голод и Аппетит. По голоду можно есть что хочешь – еда сгорит. По аппетиту любая крошка откладывается. Я стал играть в эту игру. Вечером к холодильнику подхожу, только дверцу открыть – вопросик в голове: Голод? Нет, аппетит. Руку от дверцы отдергиваю и в комнату возвращаюсь. Жена там все какие-то калории высчитывала, к психотерапевту ходила, а я больше ничего и не делал. Но она сбросила 8 кг, а я 15 кг.
Но у оставшихся моих читателей (а это целых две трети!) первая часть «Про еду» лишь усиливает напряжение. Кто-то просто не может применять полученные знания о правильном питании в своей жизни, а кому-то применение диетологических принципов никак не помогает есть меньше. И их истории у меня тоже припасены.
...
Истории из жизни
Людмила, 54 года
Правило сочетания в каждом приеме пищи белка и сложного углевода мне очень понравилось. Я стала на работе есть первое-второе аж два раза за день. Сытость мне очень помогала воздерживаться от вечерних перееданий. Но через несколько недель после основного курса в клинике «Доктор Борменталь» я почувствовала, что меня снова начинает тянуть к холодильнику. В желудке при этом было сыто, я не была голодна, но тяга оставалась. Я постепенно стала подъедать. Там лишнюю дольку шоколада съем, тут бисквита отщипну. Срыв и набор веса показал мне, что одних диетологических знаний без психологической поддержки мне недостаточно.
Именно снятию тяги к еде, умению справляться с аппетитом и избеганию переедания посвящена вторая часть книги «Про переедание». Во второй части мы подробнейшим образом остановились на психологической подоплеке любого лишнего кусочка во рту. Вы узнали как разводит вас Разводович на большие десерты. Вы узнали, что вы хотите совсем не еды, когда тянетесь к аппетитному кусочку.
...