Читаем Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином полностью

FAQ:

Я женщина. Поднятие тяжестей не превратит меня в качка? Я очень легко набираю мышечную массу.

Ответ: Качать мышцы – это тяжелая работа, и результаты видны только через несколько лет, а не недель. А если вы боитесь стать «мускулистой» – поверьте, случайно получить телосложение культуриста невозможно. Мы с доктором Полом пытаемся добиться рельефной мускулатуры вот уже 20 лет

. Наконец, гормональный профиль большинства женщин просто не позволит им «стать качками» без приема запрещенных препаратов.

Если вы наращиваете мышечную массу, но при этом не переедаете и не набираете слишком значительный вес, ваше телосложение улучшится. Талия станет ýже, а руки – да, уменьшатся, хотя при этом станут сильнее. Кроме того, регулярные силовые тренировки еще и станут хорошим буфером для углеводов – мы все знаем, что полностью их избежать невозможно. Просто помните: сейчас модно быть не худыми, а сильными.

Кроме всего прочего, вы можете получать оба вида нагрузок в течение одной и той же тренировки. Например, если вам нравится поднимать тяжести, но вы не любите бегать, можете добавить к тренировке аэробный аспект, просто сократив время отдыха между подходами. Или же вы можете попробовать в какие-то дни заниматься только аэробными тренировками, а в другие – только анаэробными. Так или иначе, какое бы вы решение ни приняли, занимайтесь тем, что вам нравится, и обязательно варьируйте уровень интенсивности. Пару дней в неделю стоит отдыхать, чтобы не перетренироваться – избыточные тренировки приносят больше вреда, чем пользы.

Типичный недельный график может выглядеть так.



Тепловая подготовка

Если и можно назвать какой-то один народ, который по-настоящему популяризировал гипертермическую (тепловую) подготовку, это будут финны. Походы в сауну – неотъемлемая часть повседневной жизни в Финляндии. В среднем в этой стране на одно домохозяйство приходится одна сауна![408] Некоторые сауны строят в самых неожиданных местах – в заброшенных телефонных будках, на лодках, в автодомах, которые уже никуда не ездят. Многие такие сауны изображены в причудливом документальном фильме Steam of Life

, который рассказывает об этом влажном национальном развлечении. Впрочем, в остальном мире сауны встречаются в основном в спа-салонах и дорогих фитнес-залах.

Вы, вполне возможно, готовы списать сауны и бани как просто развлечение с швицем[409]*, но ученые в последнее время все серьезнее относятся к пользе саун для здоровья. Недавние исследования (и механистические, и наблюдательные) показали, что гипертермальная терапия – это хорошая тренировка для мозга и, возможно, играет важную роль в его защите от старения.


Белки теплового шока – наши телохранители

Сидение в горячей сауне вызывает в организме стресс, который называется (ну что, есть идеи?) – тепловой стресс. Отлично адаптирующееся человеческое тело, когда-то жившее в климатических условиях Восточной Африки, прекрасно знает, что тепло может вас убить, и принимает профилактические защитные меры. Одна из таких защитных мер – активация белков теплового шока, или HSP. Как понятно из названия, главный фактор, управляющий HSP, – тепло, хотя эти белки также активируются при физических нагрузках и холоде.

HSP защищают другие белки от «мисфолдинга»: последствия неправильного сворачивания белков бывают катастрофическими. Уникальная трехмерная конфигурация белков помогает различным рецепторам распознавать их, и эта функциональность «ключа, входящего в замок», помогает белкам выполнять множество важнейших функций в организме. Теряя форму из-за мисфолдинга, они не только работают менее эффективно, но еще и кажутся иммунной системе чужаками, что может вызвать аутоиммунную реакцию.

Перейти на страницу:

Все книги серии Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья

Похожие книги

Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия
Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

В этой книге авторы предлагают иное и поистине революционное решение поиска источника молодости. В то время как много было написано о бактериях в кишечнике, захватывающие новые исследования показывают, что существуют миллионы микробов внутри нашего тела – они поддерживают наши мозг, зубы, сердце, легкие, кости, иммунную систему и многое другое. Есть микробы из воздуха, которым мы дышим, и из вещей, которых мы касаемся в течение всего дня, – сотовых телефонов и кухонных губок, домашних животных, дверных ручек и даже других людей. Эти микробные «спутники жизни» оказывают огромное влияние на наше здоровье и, как показывают новаторские исследования, способны помочь предотвратить и обратить вспять наиболее распространенные возрастные заболевания.

Бретт Финлей , Джессика Финлей

Альтернативная медицина
В своем ритме. Уникальный метод синхронизации с циклом, который изменит вашу жизнь за 28 дней
В своем ритме. Уникальный метод синхронизации с циклом, который изменит вашу жизнь за 28 дней

Поведение, настроение и самочувствие женщины напрямую связаны с тем, какие процессы происходят сейчас в ее организме. И иногда повседневные задачи кажутся невыполнимыми, лишние килограммы – прилипшими навсегда, нет настроения и не хватает сил даже на заботу о себе.В своей новой книге известный американский нутрициолог Алиса Витти предлагает метод, который позволит решить эти проблемы за счет использования внутренних женских ресурсов. Она уверена: большинство сложностей можно преодолеть, если принять во внимание цикличную природу своего организма и грамотно спланировать график питания, тренировок, личных и рабочих задач. Подключившись к своей внутренней энергии, вы максимально эффективно распределите силы и достигнете гармонии со своим телом.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Алиса Витти

Альтернативная медицина / Учебная и научная литература / Образование и наука
Миф о плохой еде, который будет развенчан!
Миф о плохой еде, который будет развенчан!

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как «чрезвычайно вредные» – такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, – и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации – это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как «вредные», продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.

Аарон Э. Кэрролл

Альтернативная медицина / Медицина и здоровье / Дом и досуг