Энергия жизни. Как изменить метаболизм и сохранить здоровье

Общество эндокринологов выступило за усиление мер предосторожности в отношении синтетических химикатов, заявив о «серьезных механистических, экспериментальных, аналитических и эпидемиологических доказательствах» влияния гормонально-деструктивных химических веществ окружающей среды на развитие «ожирения, сахарного диабета, репродуктивных нарушений, проблем со щитовидной железой, раковых, эндокринных и психических заболеваний». Они добавляют, что если «десять лет назад просто не было такого количества доказательств, как сегодня, негативного воздействия химических веществ, разрушающих эндокринную систему, на здоровье», то сейчас состояние доказательной базы «устраняет любые сомнения».

В приведенном ниже списке описаны девять классов химических веществ, которые, как известно, наносят вред здоровью человека непосредственно через метаболический механизм.

1. Бисфенол А (BPA) – обычно встречается в пластиковых изделиях: пластиковых бутылках для воды, пищевых контейнерах, банках и термоэтикетках, наклеенных на упаковки продуктов. BPA – известный разрушитель гормонов, который накапливается и сохраняется в жировой ткани. (Исследования показали, что в термоэтикетках, подобных тем, что вы принесете домой из продуктового магазина, может содержаться в 250-1000 раз больше вещества, чем в самой упаковке с едой). Это повышает риск ожирения, инсулинорезистентности и диабета 2-го типа, ухудшает мужскую и женскую фертильность, а также приводит к хроническим заболеваниям и воспалению. Кроме того, BPA снижает антиоксидантную защиту, усиливает окислительный стресс и нарушает динамику митохондрий.

2. Фталаты, которые можно встретить в косметике, отдушках, лаках для ногтей, лосьонах, дезодорантах, лаках для волос, гелях, шампунях, игрушках, пластике и искусственной коже, также разрушают гормоны, вызывают резистентность к инсулину, высокое артериальное давление, раннюю менопаузу, потерю беременности, осложнения при родах, дефекты развития половых органов и низкое качество спермы, раннее половое созревание, астму, задержку развития и умственную неполноценность. Фталаты отравляют митохондрии и усиливают окислительный стресс, причем чем больше воздействие, тем хуже последствия.

3. Парабены часто используются в качестве консервантов в увлажняющих средствах, шампунях, косметике, дезодорантах, кремах для бритья, продуктах питания, напитках и фармацевтических препаратах. Они всасываются через кожу и при пероральном приеме, а также присутствуют в некоторых жидкостях организма и тканях человека, таких как кровь, грудное молоко, сперма, плацентарная ткань и клетки молочной железы. Парабены опасны тем, что связываются с рецепторами половых гормонов (эстроген, прогестерон и тестостерон) и гормонов стресса, тем самым изменяя гормональную активность и влияя на их метаболизм. Гормоны определяют все аспекты нашей биологии: развитие нейронов, иммунную функцию, работу щитовидной железы, метаболизм, развитие плода и репродуктивную функцию. Парабены напрямую связывают гормональные рецепторы и вносят функциональные изменения в хрупкий баланс гормонов, регулирующих нашу жизнь, повреждают ДНК в сперме, убивают сперматозоиды и вызывают бесплодие. К сожалению, современные технологии очистки сточных вод не позволяют эффективно удалять парабены.

4. Триклозан добавляется в качестве противомикробного средства в продукты личной гигиены: в зубную пасту и дезинфицирующие средства для рук; он всасывается в организм через кожу и слизистую рта и связан с нарушением гормонального фона, ослаблением иммунной системы, проблемами со щитовидной железой и устойчивостью к антибиотикам. Триклозан был обнаружен в биологических жидкостях человека, а результаты рецензируемых исследований свидетельствуют о том, что «люди подвергаются воздействию значительных и потенциально небезопасных уровней». Триклозан вызывает нарушение работы митохондрий, расщепляя их, деформируя и мешая эффективному перемещению по клетке, ингибирует комплекс цепи переноса электронов и снижает уровень кальция в митохондриях (который необходим для их функционирования). В целом разнообразное воздействие триклозана на митохондрии негативно сказывается на производстве АТФ и усиливает окислительный стресс.