Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!

Еще один интересный эксперимент был проведен с участием 39 женщин-добровольцев, которых разделили на три группы. В одной представительницам прекрасного пола разрешали играть в видеоигры во время приема пищи, вторые отвлекались на электронные устройства лишь иногда, участниц третьей группы полностью лишили доступа к гаджетам. Вечером всем дамам предложили съесть печенье. По словам специалистов, испытуемые из первой группы набрали лакомств на 70 % больше, чем женщины, принимавшие пищу без каких-либо устройств, а участники второй группы съели на 30 % больше сладостей.

Хорошие привычки

Помимо чувств голода и сытости наше питание контролируют привычки. Они пронизывают всю нашу жизнь. Перечислю полезные пищевые привычки, которые помогут вам похудеть:

1. Чаще готовьте полужидкие и жидкие блюда

— овощные рагу и супы: они имеют больший объем и меньшую калорийность (если не добавлять масло) по сравнению

с остальными блюдами, поэтому лучше утоляют голод.

2. Ешьте овощной суп: это низкокалорийное, но сытное блюдо позволяет уменьшить общее количество ккал.

3. Откажитесь от блюд, жаренных в масле. Используйте гриль, аэрогриль, сковородки со специальным антипригарным покрытием. Тушите, отваривайте, запекайте. И не забывайте о пароварке.

4. Чтобы не допустить вечернего переедания, за час до выхода с работы можно перекусить.

Съесть, например, йогурт или банан, выпить кефир. Это значительно снизит голод,

и вы сможете нормально поужинать, не накидываясь на еду.

5. Чтобы снизить калорийность картофельного пюре, добавьте в сваренный картофель отварную цветную капусту, брокколи, кабачок или шпинат в пропорции 1:1, а затем измельчите овощи до состояния пюре. На вкус это не повлияет, а калорий вы получите гораздо меньше. Не думайте, что этот пункт очень строгий, скорее, это возможность попробовать что-то новое.

6. Старайтесь свести к минимуму потребление колбас, сосисок, готовых полуфабрикатов и т. п. Порции блюд из этих продуктов не должны превышать 50 г.

7. Не «заедайте» плохое настроение, тревогу и депрессию.

Не ешьте за компанию, если нет аппетита. И не бойтесь оставлять на тарелке недоеденное.

8. Покупайте продукты по заранее составленному списку, причем обязательно читайте состав на этикетке. Не доверяйте словам «диетический» или «низкокалорийный».

9. Периодически, пару дней в месяц, ведите дневник питания, в котором учитывайте всю съеденную за день пищу и выпитые напитки с указанием количества (в граммах, ложках, кусках, чашках и других единицах измерения). Это необходимо для того, чтобы увидеть возможные бреши в питании или, наоборот, убедиться в правильности своих решений.

10. Придерживайтесь всегда принципа ТАРЕЛКИ.

11. Еда — отдельный вид деятельности, никаких ТВ и телефонов за столом.

12. Еда — это красиво! Разложите все по тарелкам, как

в ресторане, накройте стол, позовите, по возможности, домашних разделить с вами трапезу. Помните: приятное общение улучшает настроение и укрепляет семейные отношения!

13. Не ешьте, когда чувствуете стресс и другие неприятные эмоции/состояния.

14. Не пропускайте первый прием пищи. Даже если вы вечером обильно поели, не отказывайте себе в завтраке. Люди, которые завтракают, реже переедают в течение дня.