Эволюция потребления. Как спрос формирует предложение с XV века до наших дней

Конечно, эти два исследования не позволяют нам провести строгое сравнение; первое исследование рассматривало только женщин из рабочего класса, а не население в целом. Национальные исследования по использованию времени появились лишь в 1960-х. И все же, сопоставив результаты этих исследований, мы сможем увидеть важнейшие изменения в качестве времени, его ритме, скорости и количестве занятий. Во-первых, в 1920-е годы было совершенно естественным относить работу по дому и рукоделие к «свободному времени»; и правда, четверть молодых женщин называла эти виды деятельности своими любимыми занятиями. К 2000 году подобные занятия были низведены до категории «неоплачиваемой работы». Во-вторых, количество занятий выросло в геометрической прогрессии. Женщины в Вестфалии 1920-х годов либо ходили в бассейн, либо вообще не занимались спортом. Их правнучки могли выбирать между футболом, волейболом, теннисом, дзюдо и катанием на лыжах. И в-третьих, более высокий уровень активности связан с более высокой мобильностью. Как правило, за исключением прогулок, всеми остальными видами досуга в 1920-х занимались в определенном месте: у себя дома или в пансионе. Сегодня европейцы по-прежнему проводят две трети досуга у себя дома, однако начиная с 1960-х они демонстрируют возросшую активность за его пределами; в 1961 году взрослый британец тратил 87 минут в день на шопинг и досуг вне дома; спустя сорок лет это количество времени возросло до 136 минут. Во Франции в 1973 году больше трети граждан вообще никуда не выходили по вечерам; спустя поколение таких людей стало меньше – уже всего одна пятая опрошенных[1230]. Вестфальские работницы вообще никогда не ужинали в ресторане, так как они ели либо дома, либо на работе; их 90-минутный перерыв на обед показался бы большинству сегодняшних работников чем-то совершенно непостижимым, по крайней мере тем, кто живет не во Франции.

Занятия мужчин от 20 до 74 летв свободное время в Европе, 1998–2002 годы

Источник: ЕВРОСТАТ, 2004

Наконец, количество занятий в свободное время. В 2000 году европейцы не только стали подолгу смотреть телевизор – они также наполнили свой день гораздо бо́льшим количеством видов деятельности по сравнению со своими предшественниками. За последние три десятилетия время на чтение немного сократилось[1231], зато в разы возросло время, потраченное на походы в музеи и просто развлечения по вечерам. Несмотря на то что общение перестало быть доминирующей частью, которой оно было столетие назад, оно по-прежнему играет важную роль в повседневной жизни. В прошлом было меньше свободного времени, но и оно всегда было предсказуемо и последовательно распределено: утром – в церковь, потом работа по дому, обед и послеобеденная прогулка. Сегодня у человека больше свободного времени, однако оно менее структурировано, и возможностей провести его тоже гораздо больше, причем каждый вид деятельности требует больше времени и пространства. Посещение спортзала нужно спланировать так, чтобы успеть отвезти детей на урок музыки и заехать в супермаркет. Сегодняшние европейцы используют автомобиль больше для своих личных нужд, чем просто как средство перемещения до работы[1232]. Одновременное повышение физической мобильности и уменьшение коллективных, предсказуемых ритмов привели к тому, что семьи теперь должны сами организовывать свой досуг. Свободное время, как любое время вообще, подразумевает искусственное упорядочивание неструктурированной реальности. Когда-то люди ориентировались по звону церковных колоколов и фабричным часам, теперь ориентиром все больше становится семейный распорядок. Современные информационные технологии позволяют нам подстраивать время под себя – мы можем заранее записать фильм на диск или нажать на паузу, когда смотрим прямой эфир. Однако высвободившееся при этом время заполняется другими видами деятельности, что сокращает промежутки между задачами. То же самое и в оплачиваемой работе (где начиная с 1960-х почти полностью исчезли перерывы)

[1233] – свободное время стало и более гибким, и более турбулентным одновременно. И это одна из причин, по которой мы все больше ощущаем себя опустошенными и усталыми.

Занятия женщин от 20 до 74 лет в свободное время в Европе, 1998–2002 годы

Источник: ЕВРОСТАТ, 2004