Гормональные ловушки после 40. Как их избежать и сохранить здоровое тело

Если недостаточное количество серотонина связано с длительными нервными потрясениями, хронической депрессией или другими расстройствами, наладить нормальный баланс этого нейромедиатора часто можно только медикаментозным лечением. Из основных симптомов таких нарушений: бессонница, нарушения пищевого поведения, отсутствие радости и постоянная нехватка сил.

Серотонин регулирует секрецию гормона роста, соматотропина. Поэтому при недостаточном количестве серотонина процесс снижения веса осуществляется медленнее.

Что повышает уровень серотонина в организме:

• медитации (расслабление, спокойствие, состояние блаженства);

• дыхательная гимнастика;

• водные процедуры, контрастный душ, обливание;

• хобби, творчество, музыка;

• физическая активность, упражнения;

• солнечный свет, прогулки на солнце;

• активная социальная жизнь (доказано, что в организме активных людей вырабатывается больше серотонина);

• позитивные мысли (мы можем управлять своими мыслями, акцентируя внимание на чем-то приятном, например на просмотре старых добрых фильмов или чтении книг);

• употребление сложных углеводов с низким гликемическим индексом (смотрите таблицу в приложении в конце книги);

• употребление продуктов или добавок с омега-3;

• употребление куркумы (вещество куркумин увеличивает концентрацию серотонина).

Дофамин. Еда: удовольствие или зависимость?

Дофамин

– это сигнальное вещество, которое выполняет несколько задач в мозге и теле: участвует в действии вознаграждения, мотивации, памяти, внимания, регуляции пищеварения и, наконец, что не менее важно, в формировании чувства предвкушения удовольствия.

Дофамин также отвечает за способность мозга контролировать движение, а его дефицит вызывает болезнь Паркинсона. Если работа дофамина в мозге нарушена, может возникать синдром дефицита внимания или различные виды зависимостей. Усталость, высокий уровень стресса и плохая мотивация могут быть связаны с низким содержанием дофамина.

Эффекты воздействия гормона на организм могут разниться в зависимости от многих факторов, например, какие связи он создает с другими нейромедиаторами.

Раньше ученые считали, что дофамин воздействует на получаемое удовольствие, но недавно установили, что он опережает желания и мотивацию.

 Когда человек хочет получить что-то, то уже происходит выработка дофамина.

Синтез дофамина происходит посредством его высвобождения в области мозга, отвечающей за вознаграждение, в результате которого человек ощущает радость, удовольствие и расслабление. Удовлетворение базовых потребностей человека, таких как занятие сексом, пища, статус в социуме, стимулирует все эти вышеперечисленные чувства.

Таким образом, можно выделить следующие функции дофамина:

• мотивация;

• стремление получить удовольствие;

• расслабление;

• обучение;

• любознательность;

• запоминание и т. д.

Как сказывается дефицит или избыток дофамина на организме человека?

Нехватка дофамина вызывает скуку, пониженное настроение или даже депрессию и тревожность. Вероятно, что длительная нехватка может спровоцировать даже отсутствие удовлетворенности жизнью (такое отклонение носит название ангедония).

Причиной пониженного уровня дофамина могут быть следующие состояния: синдром дефицита внимания и гиперактивности, социофобия, депрессивные расстройства и т. д. Существует ряд лекарств, призванных нормализовать содержание гормона в организме. Однако повышение будет небольшим, в ином случае это могло бы привести к возникновению зависимости.

Однако и повышенный уровень гормона может привести к проблемам со здоровьем. Чрезмерный выброс дофамина сопутствует таким серьезным нарушениям психики, как шизофрения или аффективное расстройство.

Гормон играет одну из основных ролей в регулировании многих факторов и сторон человеческой жизни. Мотивация, желание, удовлетворенность жизнью – все это дело рук гормона. Дофамин наполняет нашу жизнь красками и позволяет получать от нее удовольствие.

Как повысить уровень дофамина в организме?

Если вы перестали радоваться жизни, вам лень двигаться, а пища перестала быть вкусной, скорее всего, вам необходимо увеличить концентрацию дофамина в организме.

Для этого:

• употребляйте в пищу продукты, содержащие аминокислоту тирозин (это строительный «кирпичик» для дофамина): бананы, авокадо, миндаль, горький шоколад, натуральный кофе, бобовые, семечки подсолнечника и тыквы;

• включите в ежедневный рацион продукты, содержащие ресвератрол (мощный антиоксидант, способствующий повышению уровня дофамина): виноград, арахис, фисташки, клюкву;

• выбирайте продукты с полиненасыщенными жирными кислотами;

• ешьте больше зелени и овощей, особенно брокколи, шпинат, китайскую и белокочанную капусту;

• добавляйте в блюда специи: карри, куркуму;