Гормональные ловушки после 40. Как их избежать и сохранить здоровое тело

Это далеко не полный список продуктов, на которые не следует полагаться как на единственно полезную пищу. Некоторые из перечисленных продуктов даже входят в рацион эффективной диеты. Полностью исключать их из рациона, возможно, не следует. Иногда мы можем позволить себе побаловаться «вредными» вкусняшками. Важно, чтобы эти лакомства были нечасто и в небольших количествах.

Держитесь золотой середины, и тогда можете не волноваться за свое здоровье.

Как правильно сочетать продукты, чтобы они усваивались

Что такое раздельное питание? Все больше людей задаются этим вопросом, потому что стараются заботиться о своем здоровье. И их, несомненно, волнует вопрос, полезно оно или нет.

Раздельное питание говорит о том, что надо отдельно употреблять углеводы и белки

. В нашем организме все устроено очень гармонично, и одни процессы дополняют другие. В пищеварительном тракте питательные вещества расщепляются при разных условиях и, как считают некоторые ученые, при совместном их потреблении мешают друг другу усвоиться. Поэтому и появился принцип раздельного питания.

Он предполагает употребление продуктов, сочетающихся друг с другом. Считается, что раздельное питание улучшает усвоение полезных веществ за счет потребления только углеводов или только белков.

Но это не все, ведь даже несколько разновидностей белков нельзя употреблять одновременно. К примеру, не рекомендуется употреблять одновременно мясо и сыр, так как им необходима разная среда для переваривания.

Основные принципы совместимости продуктов:

• белки следует есть вместе с зеленью и овощами, не содержащими крахмала;

• жиры тоже лучше сочетать с зеленью, так они оказывают меньше влияния на организм;

• продукты, содержащие сахар, не стоит употреблять вместе с белками – это может привести к брожению в желудке;

• практически все фрукты рекомендуется считать самостоятельным блюдом и не совмещать с другими продуктами;

• рыбу лучше употреблять вместе с овощами, так как рыбий жир способствует усвоению жирорастворимых витаминов.

Раздельное питание способствует похудению и даже способно замедлить старение. Но не стоит считать его диетой, оно не предусматривает отказа от каких-то продуктов. Лучше рассматривать его как одну из разновидностей здорового питания, ведь даже животные в природе придерживаются именно такого принципа. Человек в погоне за новыми вкусовыми ощущениями пошел по другому пути, но этим только навредил себе.

Размер порции может быть совершенно любым, все зависит от личных предпочтений человека. Но, разумеется, даже полезными продуктами не стоит злоупотреблять. Переедание – огромная нагрузка на органы ЖКТ, печень и почки.

Блюда, приготовленные по правилам раздельного питания, на первый взгляд не так вкусны, как обычные, и потому не вызывают большого аппетита. Однако это дело привычки.

У раздельного питания есть свои плюсы и минусы, поэтому каждый должен выбирать, стоит ли ему питаться раздельно или нет.

Как есть в удовольствие и перестать переедать

Злоупотребление едой – вредная привычка, которая, во-первых, приводит к лишнему весу, а во-вторых, негативно влияет на самочувствие и на здоровье.

Как научить себя не переедать?

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам питаться в удовольствие и при этом не съедать лишнего.

1. Следует стараться не голодать. Нужно грамотно распределить время завтрака, обеда и ужина и уравнять порции так, чтобы в результате не оставалось чувства голода и можно было спокойно дождаться следующего приема пищи.

Если перерывы между основными приемами пищи получаются более четырех часов – перекусывайте! Перекус должен быть легким, чтобы заморить червячка и не переедать впоследствии.

2. Есть нужно спокойно, тщательно все пережевывая. Как только кажется, что желудок полон, необходимо встать и походить. Если голод еще чувствуется, можно продолжить трапезу, но без фанатизма. Уловив момент насыщения, нужно пожевать мятную жвачку, запах которой перебивает ароматы других блюд. Учеными было доказано, что мятная жвачка помогает избавиться от переедания.

3. Начать вести пищевой дневник, записывая в него, что и когда было съедено. Следует помнить, что размер желудка – не более двух сжатых вместе кулаков, и растягиваться его заставляет именно переедание. Употребление большого количества продуктов не делает человека здоровее, напротив, он становится тучным, а чувство тяжести портит ему настроение.