Овощные салаты и супы, безусловно, полезны плюс помогают не переедать. Те, кто начинает трапезу с овощного супа или салата, съедают на 20 % меньше основного блюда.
8. Пейте до еды.
Вода, выпитая до еды, работает эффективнее и лучше некоторых таблеток для похудения. Если выпить 0,5 л воды за полчаса до еды, то объем съеденного уменьшится на 13 %.
Надеюсь, что эти хитрости помогут вам в борьбе с лишним весом!
Принимая решение об изменении своего режима питания, необходимо помнить еще о некоторых вещах.
• Человеческий организм настроен таким образом, что в первой половине дня он энергию расходует, а вот во второй половине – накапливает.
• Уровень инсулина в крови увеличивается к 16.00, поэтому на полдник можно съесть что-нибудь сладкое.
• Накопление начинается около 19.00 часов, так что ужин лучше всего составлять из легких блюд.
• Считается, что перерыв между ужином и завтраком должен составлять не менее 12 часов.
Составляя меню, необходимо обязательно учитывать и состав, и соотношение различных веществ в употребляемых продуктах. Чем блюдо проще приготовлено, тем больше в нем сохраняется питательных веществ.
Лучше всего употреблять большую часть овощей сырыми либо готовить на пару
. Также сохраняют полезные вещества отваривание, запекание, приготовление на открытом огне. А вот жарить продукты не рекомендуется, так как при обжаривании жиры становятся опасными для здоровья.Долго варить продукты также не рекомендуется. Особенно это относится к овощам и фруктам. При длительной варке эти «нежные» продукты лишаются большей части полезных веществ. Блюда из свежих овощей нужно съедать сразу же после приготовления, длительное хранение лишает блюдо всякой пользы для организма
.Правильно питаться совсем несложно! Главное, осознавать необходимость соблюдения принципов правильного питания для сохранения своего здоровья.
Глава 9
В каких витаминах и минералах нуждается организм после 40–50 лет
Витамины, минералы и жирные кислоты являются фундаментальными веществами для благополучия в любом возрасте. После 40 лет увеличивается потребность организма в отдельных питательных веществах.
К сожалению, не всегда с пищей мы получаем достаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов. При неправильно организованном рационе организм испытывает дефицит многих важнейших веществ. Именно поэтому менопауза может протекать достаточно сложно, ведь ресурсы организма не бесконечны.
Во время гормональной перестройки организм нуждается в дополнительной поддержке витаминов и микроэлементов.
Но самостоятельно назначать себе принимать какие-то добавки не только нецелесообразно, но даже опасно. Ведь избыток витаминов и минералов может нанести вред здоровью не меньше, чем их нехватка. Такие решения лучше принимать после консультации с доктором.В каких витаминах и минеральных веществах нуждается организм женщины в период менопаузы?
В период менопаузы и после следует обратить особое внимание на кальций и витамин D
.Как известно, кальций необходим для здоровья костей и суставов
, что помогает сохранить здоровье и укрепить организм. Со временем появляются проблемы, особенно у женщин, которые могут потерять плотность костной ткани. Остеопороз – нередкий спутник женщин в период климакса.Многие ошибочно считают, что нужно употреблять лишь молоко и молочные продукты для получения кальция. Однако это не совсем так. Избыток белка может нарушить работу почек, печени, а молочные продукты могут плохо переноситься организмом.
Рекомендуется ввести в свой рацион мак, кунжут, бобовые, зелень и зеленые овощи.
Среди его функций – содействие лучшему усвоению микроэлементов, особенно кальция
. С возрастом увеличивается риск дефицита этого витамина. Правда, в большинстве случаев достаточно регулярно подвергать себя воздействию солнца в течение определенного промежутка времени. Однако если в организме возникают неполадки, врач может с помощью анализов определить дефицит витамина D в организме. В таком случае необходимо принимать его дополнительно.Витамин D необходим для облегчения процесса усвоения кальция и обеспечения его правильного использования костной тканью. Это важно для предотвращения остеопороза – заболевания, с которым женщина может легко столкнуться в период климакса из-за физиологического снижения уровня эстрогенов.