Гормональные ловушки после 40. Как их избежать и сохранить здоровое тело

Проблема в том, что многие люди по незнанию употребляют в вечернее время высокоуглеводные продукты: крупы, картофель, макароны. При употреблении этих продуктов увеличивается производство инсулина для того, чтобы глюкоза была доставлена в клетку. А инсулин блокирует выработку соматотропина. Чем выше уровень инсулина – тем ниже уровень соматотропина.

Эти два гормона – соматотропин и инсулин – являются антагонистами, проще говоря, мешают друг другу выполнять работу в организме. Получается, неправильно составленный ужин не позволяет телу избавляться от лишнего веса в ночное время, потому что нарушается процесс производства соматотропина.

Многие, наверное, удивятся, что такое на первый взгляд полезное блюдо, как гречка, совершенно не подходит для ужина. Если, конечно, мы хотим позволить нашему организму ночью очищаться от расщепленных жиров и токсинов.

В таком случае какие продукты и блюда рекомендуется употреблять вечером, чтобы помочь правильной выработке соматотропина?

В чистом виде искать данный гормон не имеет смысла. Нам нужны продукты, употребление которых способствует его синтезу:

• молочные и кисломолочные продукты, творог, сыры;

• яйца;

• мясо птицы (курица, индейка), предпочтительно белое;

• рыба;

• орехи и семена;

• зелень;

• овощи, особенно зеленые.

В конце книги, в приложении, вы найдете рецепты блюд, которые рекомендуется употреблять во время ужина для полноценной выработки гормонов молодости, включая соматотропин.

Второе важное условие для синтеза соматотропина – нормальный полноценный сон. Основное время для выработки соматотропина – с 21–22 часов вечера до 1–2 часов ночи. В это время многие из нас привыкли сидеть у телевизора, за компьютером, в общем, полуночничать, вместо того чтобы помогать своему организму восстанавливаться, омолаживаться и избавляться от лишнего веса.

Глубокий сон также является показателем качества ночного отдыха: он обеспечивает максимальную секрецию гормона роста в ночное время, ведь у здоровых людей гормоны вырабатываются в основном во время сна.

Еще одно условие для активного производства соматотропина – физическая активность. Вообще любая двигательная активность увеличивает секрецию соматотропного гормона, но особенно полезны аэробные тренировки: ходьба, бег, лыжи, коньки, велосипед и т. п.

Следующий фактор, влияющий на выработку соматотропина, – умеренное голодание, воздержание от еды

. Во время воздержания от пищи инсулин не вырабатывается, а вот соматотропный гормон производится на полную катушку!

Однако это не значит, что вам нужно сидеть на голодной диете. Но иногда, время от времени, организму нужно устраивать «встряски», чтобы активизировать обменные процессы и ускорить выработку гормонов. В качестве такой встряски очень хорошо подходят разгрузочные дни.

Если провести целый день без еды вам кажется невозможным, устраивайте периодически интервальное голодание. Суть интервального голодания заключается в отказе от приема пищи на некоторый промежуток времени.

Самая распространенная пищевая схема 8 на 16, то есть 8 часов потребления пищи и 16 часов отказа от любых продуктов питания (включая время ночного сна).

Существуют и другие временные схемы. Популярна также схема 5 на 2. Это 5 дней питания и 2 дня отказа от пищи. Конечно, можно пить травяные чаи и сборы. Однако следует начать с более кратковременного промежутка голодания, чтобы не сбить пищевые привычки и рацион, а также делать это под наблюдением врача.

Каждый человек выбирает рацион индивидуально, подстраиваясь под свой ритм дня. Интервальное голодание категорически противопоказано людям с расстройством пищевого тракта. Стоит отметить, что даже в непродолжительные часы, отведенные для приема пищи, следует отдать предпочтение правильному, сбалансированному питанию.

И еще. На синтез соматотропина влияет уровень эстрогенов. При снижении выработки эстрогенов понижается скорость производства соматотропина. Таким образом, чтобы похудеть, необходимо поддерживать баланс этих важнейших гормонов, стремиться к здоровому питанию, поддерживать уровень физической активности и высыпаться ночью.

Инсулин. Как ожирение связано с повышенной концентрацией инсулина

Инсулин является белковым гормоном, который позволяет организму использовать глюкозу, и он незаменим для регулирования ее уровня (а иначе уровня сахара) в организме.

Сахар (или глюкоза) является важным источником энергии, необходимым для всех клеток и органов. Он поступает из пищи: углеводы, такие как фрукты, макаронные изделия, хлеб и крупы, являются наиболее распространенными источниками глюкозы. Эти продукты расщепляются на сахара в желудке, а затем попадают в кровоток.

Инсулин секретируется бета-клетками поджелудочной железы, находящимися в островках Лангерганса, также называемых островками поджелудочной железы.