Лечение огурцами

Калорийность огурцов 15 ккал/100 г, т. е. в одном кг – 150 ккал. Добавьте к этому низкокалорийный майонез (250–280 ккал): "Хельман" или "Моя семья". 30 г майонеза – примерно 90 ккал. Огурцы + майонез – итого 240 ккал.

Соли не добавляйте, хватит той, что содержится в майонезе. Майонез можно заменить сметаной: выберите нежирную, с калорийностью 220 ккал/100 г продукта. Можно чуть-чуть подсолить, но лучше обойтись перцем вместо соли.

Все это сдобрите зеленью по вкусу (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей – все пойдет), можно также использовать сушеную зелень или несоленые растительные приправы. Кому что нравится. Количество зелени не ограничено. Насчет калорий не беспокойтесь – их там нет.

Все это – огурец + майонез + зелень делится на три приема: 1-й в 12–14 часов, 2-й в в 16–17 часов и 3-й в 19–20 часов. Последний "огуречный заход" можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла вместо сметаны и майонеза (но у растительных масел очень высокая калорийность – около 900 ккал). К каждому приему пищи добавьте по куску черного хлеба – 50 г.

Считаем калории:

240 ккал – огурец + майонез

300 ккал – 150 г хлеба

100 ккал – фрукты на ночь

200 ккал – это Вам на завтрак

60 ккал – чай/кофе/сахар на работе

Итого: 900 ккал/день.

Не забудьте к этому рациону добавить витаминные препараты – чего-чего, а полного набора витаминов ни в огурце, ни в майонезе со сметаной, увы, нет.