В средневековой Ирландии, согласно законам, у небогатого фермера (ocaire) было семь свиней, у зажиточного хозяина (bóaire) – двадцать свиней. Bóaire метафорически называли «человеком трех рыл: рыла кабана в канаве, которое истребляет позор в любое время года; рыла соленой свиньи на крюке; рыла плуга под землей (?)» (fer trí srúb: srúb tuirc fo chlud scoltas ainechru(i)ce cach aimsir, srúb tinni for croich, srúb [n-]arathair fo rind)663
. Bóaire по законам нач. VIII в. полагалось владеть двумя супоросыми свиньями664. В дикой природе супоросые свиньи находят укрытое, затененное место и роют большое логово, дно которого устилают ветками, а края – травой и листьями. Домашние свиньи в средневековой Ирландии содержались в крытых загонах, но супоросые свиньи, сохраняя верность инстинкту, строили логово из подручного материала. Свиньи поросились весной и приносили в помете до девяти поросят. Значение свиньи для древнеирландского общества символически отразилось в «Триадах Ирландии» (IX в.), где утроба свиньи названа одним из трех обновителей мира665. Поросят могла взять выкармливать коровьим молоком жена фермера. Поросенка также могли содержать как домашнего любимца, при этом подросший домашний поросенок мог доставлять неприятности всем окружающим, тогда за него отвечали его хозяева666. Cами хозяева, конечно, не пасли своих свиней, а поручали это слугам низшего ранга или даже рабам.Свиней с поросятами держали при усадьбе до начала августа, когда поросята достаточно подрастали, чтобы пастись в лесу. Судя по археозоологическим данным, на мясо забивали обычно молодых животных (18—36 месяцев от роду)667
. Свиней, принадлежавших разным владельцам из одного и того же туата, обычно собирали в одно стадо (trét), с которым управлялся один свинопас. Если свиньи паслись в соседних лесах, то на ночь они возвращались в свинарники к своим хозяевам. Как, например, сообщают «Гесперийские речения», с восходом солнца «свиней сонм щетинистый покидает лачуги, / почву песчаную роют свиньи носами, / корни прочные поедают папоротников / и сок вкушают растительный». Вечером же «свиньи щетинистые возвращаются в свинарники привычные»668. Однако часто свиней пасли в лесах далеко от жилья. В начале «Похищения быка из Куальнге» Айлиллю и Медб приводят «их великие стада свиней из лесов, с косогоров и пустошей»669. В таких случаях свинари должны были сопровождать стадо и долгое время скитаться по пустошам. Свинопасы могли к тому же охотиться в лесах, добывая пропитание себе и своему господину.Так, в старине мест упоминается некий Одва, королевский свинопас легендарного короля Ирландии Конна Кетхатаха и охотник на оленей и птиц. Одва этот никогда не жил в доме, а странствовал в лесах и в лощинах, охотился и пас свиней. Главная стоянка была у него на холме, где он и был похоронен, а холм назван по его имени670
. Туда он часто приезжал «на послушных заморских лошадях под хомутом» (т. е. по традиции у него была колесница, привилегия героев). Примечательно, что Одва «любил мудрость» и назван «дубом твердым», «свинопасом, проницательным в суждениях» (muccaid menmnach ria mess: игра слов – mess ‘суждение’ или ‘урожай желудей и орехов’)671. Надо сказать, что свинопас, связанный с почитаемой кельтами свиньей, которая питается священными плодами – желудями, был излюбленным персонажем древнеирландской и валлийской литератур и часто считался равным по мудрости друидам и филидам.Одва, свинопас Конна Кетхатаха, упоминается в старине мест как соперник Маты, свинопаса другого легендарного верховного короля Ирландии лейнстерского происхождения, Катайра Великого. Мата и Одва соперничали друг с другом в своей сфере интересов. Однажды свиней Маты привлек запах желудей из лесов на равнине Махи, на севере Ирландии. Свиньи Маты бросились в северный лес, Мата бежал за ними, пока не упал и не разбил себе лоб. Он упал в ручей и утонул, а ручей с тех пор стал называться Срутар Мата672
. Эта пара свинопасов гомологически соответствует другой паре свинопасов, соревнующихся в магических искусствах в предании «О ссоре двух свинопасов» (De chophur in dá muccida). Трагическая судьба Маты и героический образ Одвы могли метафорически соотноситься с победой Конна над Катайром Великим и последующим успехом потомков Конна, О Нейллов, хозяев раннесредневековой Ирландии.