Когда-то жиров в питании боялись как огня, ведь долгое время считалось, что именно жиры являются основными виновниками избыточного веса, проблем со здоровьем, да и вообще виновными во всем, что с нами происходит. Но время показало, что это совсем не так. Более того, жиры полезны для организма, в том числе для кожи. Однако важно правильно подходить к выбору жиров. В питании я отдаю большее предпочтение жирам из группы омега-3 и омега-9. К продуктам, содержащим омега-3 жирные кислоты, относится жирная рыба, в частности дикая семга, нерка, горбуша, кижуч и некоторые другие, а также растительные масла, такие как льняное, конопляное, рыжиковое, масло семян чиа и морские водоросли. Отличным источником омега-9 жирных кислот, да и вообще прекрасным во всех отношениях продуктом является авокадо. И если небольшое количество жирных кислот из группы омега-9 наш организм может синтезировать самостоятельно, то омега-3 являются незаменимыми и получить мы их можем только из пищи. Более того, омега-3, как показали многие авторитетные исследования, оказывают противовоспалительное действие. А как мы знаем, избыточный вес – это не только отложение жира в неправильных местах, но еще и воспалительный процесс. В отличие от противовоспалительных омега-3 жирных кислот, омега-6, напротив, оказывают провоспалительное действие, т. е. способствуют поддержанию хронического воспалительного процесса в организме, особенно при избыточном их употреблении. Поэтому такие продукты, как соя, кукуруза, подсолнечное, хлопковое масло и пшеница, я стараюсь ограничивать в своем рационе. Также в моих книгах вы редко можете встретить блюда из мяса, так как в мясе содержатся тугоплавкие насыщенные жиры, которые при частом и регулярном потреблении однозначно вредят организму. Во всем нужна мера – не забывайте об этом.
Привычка номер 11
Гимнастика для лица
Никогда не поздно начать становиться моложе.
Помимо ежедневной физической нагрузки для тела, я никогда не забываю о лице.
И даже если я по какой-то причине избежала пробежки или не успела проплыть 1,5 км, я никогда не забуду сделать зарядку для лица. Уже около четырех лет я крепко подсела на эту гимнастику и понимаю, что без нее я уже не смогу. Лицу, как и телу, необходима ежедневная физическая нагрузка! Отчасти благодаря гимнастике многие, спросив про мой возраст, очень сильно удивляются:)
Оглядываясь назад, когда мне было 30 с хвостиком, я впервые посетила косметолога, чтобы та мне с помощью инъекций гарантировала бесконечную молодость… И сейчас, после моих экспериментов, я хочу сказать всем молодым девушкам: «Не верьте, не помогает, а усугубляет и делает вас старше!!! И прежде чем что-то сделать, подумайте несколько раз, нужно ли вам это…» Особенно в молодом возрасте, когда уж точно не нужны дополнительные вмешательства.
А если вы действительно хотите сохранить молодость, то помните, что с помощью инъекций вы ее не сохраните, а приобретете дополнительные отеки, гиперпигментацию и множество других ненужных проблем.
Гимнастика для лица – это действительно работающий метод! Не нужно тратить уйму времени и денег на то, чтобы хорошо выглядеть, все в ваших руках. Для себя я выбрала 6–7 основных упражнений, которые использую каждый день в любом месте (даже за рулем автомобиля) и в любое время. Попробуйте, вам понравится. И не забывайте о шее, для нее так же есть упражнения. Если глаза – зеркало души, то шея – зеркало вашего возраста. Часто встречаю женщин, которые старательно ухаживают за лицом и совершенно забывают о шее, которая сразу же выдает возраст. Ежедневные упражнения и правильный уход помогут вам отодвинуть возраст.
Привычка 12
Ужинать
Если мы говорим о здоровом питании, то все зависит от биологических ритмов человека. Если вы жаворонок и встаете в шесть утра, а ложитесь в девять вечера – для вас ужин действительно должен быть в шесть вечера.
Современный человек встает рано, ложится поздно, а последний прием пищи должен быть за 3–4 часа до сна.
Длительные промежутки между приемами пищи могут оказывать негативное действие на поджелудочную железу и желчевыводящие протоки.