Читаем Нос. Секреты парфюмера Guerlain полностью

В XX веке парфюмерия достигла настоящего расцвета, в частности благодаря союзу с высокой модой, что привело к появлению поистине мифических продуктов. Первым, кто предложил духи своим клиентам, был Поль Пуаре в 1911 году[91]. За ним вскоре последовали Коко Шанель и другие дома высокой моды. Идея не совсем нова, это почти возвращение к истокам. До начала XIX века производители перчаток ароматизировали свою продукцию по запросу клиентов. Но союз высокой моды и парфюмерии открыл для обеих профессий новые горизонты, как коммерческие, так и рекламные. Для модельеров продажа ароматов стала новым источником дохода. К тому же парфюм «демократизировал» имидж для широкой публики, которая могла позволить себе иметь парфюм от элитного бренда, а вместе с ним и сопутствующую мифологию. В XX веке произошла постепенная демократизация парфюмерии. Одновременно парфюмерия превратилась из ремесла в индустрию. Менялись и обычаи. Во время Первой мировой войны женщины заменили мужчин и в быту, и на рабочем месте. После войны женщины стали более эмансипированными и продолжили работать. Все более популярными становились харизматичные ароматы, такие как Mitsouko – напористый шипр, или Vol de nuit («Ночной полет») – почти мужской аромат. Кино стало частью повседневной жизни, люди стекались на спектакли, а первые звезды разжигали страсти. Воздушные подвиги летчиков (и летчиц) приводили толпы в восторг. В этот период набирали обороты синтетические молекулы, предлагая духи с непривычными и стойкими ароматами. Рождался новый мир запахов. На протяжении первой половиной ХХ века доминировали три великих Парфюмера, вносивших в профессию новшества, практикуемые и сегодня. Первый из них – Эрнест Дальтрофф, родившийся в 1867 году. Увлеченный путешественник в молодости и фанатичный любитель ароматов, в 1903 году вместе с братом Раулем он выкупил парфюмерную фирму Emilia в Аньере. В 1904 году он переименовал компанию, дав ей новое, вполне французское имя Caron, и расположил штаб-квартиру в доме 10 на улице де ла Пэ в Париже. Благодаря Фелисии Ванпуй, его партнерше и музе, компания развернулась во всю ширь как во Франции, так и на международной арене. Эрнест Дальтрофф был настоящим парфюмером-самоучкой, а также образованным предпринимателем с острым маркетинговым чутьем. В 1904 году Дальтрофф создал первые духи – Radiant, Royal Caron и Paris-London. Аромат Narcisse noir 1911 года стал первым большим успехом; еще в 1950-е годы голливудская актриса Глория Свенсон была его фанаткой. В 1918 году Эрнест Дальтрофф получил приз за самую перспективную компанию. Через год он создал аромат Tabac blond, который с восторгом приняли женщины-«гарсоны»[92], как их называли в то время. Pour un homme (1934) стал первым в парфюмерной индустрии официальным ароматом для мужчин. Небольшая революция. В нем доминировала лаванда, дополненная ванилью – смелое сочетание в то время, когда мужчины еще не носили духов… За этим последовали другие победы. Мишель Морсетти, бывший в то время помощником мастера, в дальнейшем создал множество ароматов для Caron.

Перейти на страницу:

Все книги серии Научный интерес

Зачем мы спим
Зачем мы спим

До недавних пор у науки не было полного представления о механизмах сна, о всем многообразии его благотворного влияния и о том, почему последствия хронического недосыпания пагубны для здоровья. Выдающийся невролог и ученый Мэттью Уолкер обобщает данные последних исследований феномена сна и приглашает к разговору на темы, связанные с одним из важнейших аспектов нашего существования.«Сон — это единственное и наиболее эффективное действие, которое мы можем предпринять, чтобы каждый день регулировать работу нашего мозга и тела. Это лучшее оружие матушки-природы в противостоянии смерти. К сожалению, реальные доказательства, разъясняющие все опасности, которым подвергаются человек и общество в случае недосыпания, до сих пор не были в полной мере донесены до людей. Это самое вопиющее упущение в сегодняшних разговорах о здоровье. Исправить его как раз и призвана моя книга, и я очень надеюсь, что она превратится для читателя в увлекательное путешествие, полное открытий. Кроме того, книга нацелена на пересмотр оценки сна и изменение пренебрежительного отношения к нему».

Мэттью Уолкер

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Так полон или пуст? Почему все мы – неисправимые оптимисты
Так полон или пуст? Почему все мы – неисправимые оптимисты

Как мозг порождает надежду? Каким образом он побуждает нас двигаться вперед? Отличается ли мозг оптимиста от мозга пессимиста? Все мы склонны представлять будущее, в котором нас ждут профессиональный успех, прекрасные отношения с близкими, финансовая стабильность и крепкое здоровье. Один из самых выдающихся нейробиологов современности Тали Шарот раскрывает всю суть нашего стремления переоценивать шансы позитивных событий и недооценивать риск неприятностей.«В этой книге описывается самый большой обман, на который способен человеческий мозг, – склонность к оптимизму. Вы узнаете, когда эта предрасположенность полезна, а когда вредна, и получите доказательства, что умеренно оптимистичные иллюзии могут поддерживать внутреннее благополучие человека. Особое внимание я уделю специальной структуре мозга, которая позволяет необоснованному оптимизму рождаться и влиять на наше восприятие и поведение. Чтобы понять феномен склонности к оптимизму, нам в первую очередь необходимо проследить, как и почему мозг человека создает иллюзии реальности. Нужно, чтобы наконец лопнул огромный мыльный пузырь – представление, что мы видим мир таким, какой он есть». (Тали Шарот)

Тали Шарот

Психология и психотерапия
Зачем мы спим. Новая наука о сне и сновидениях
Зачем мы спим. Новая наука о сне и сновидениях

До недавних пор у науки не было полного представления о механизмах сна, о всем многообразии его благотворного влияния и о том, почему последствия хронического недосыпания пагубны для здоровья. Выдающийся невролог и ученый Мэттью Уолкер обобщает данные последних исследований феномена сна и приглашает к разговору на темы, связанные с одним из важнейших аспектов нашего существования.«Сон – это единственное и наиболее эффективное действие, которое мы можем предпринять, чтобы каждый день регулировать работу нашего мозга и тела. Это лучшее оружие матушки-природы в противостоянии смерти. К сожалению, реальные доказательства, разъясняющие все опасности, которым подвергаются человек и общество в случае недосыпания, до сих пор не были в полной мере донесены до людей. Это самое вопиющее упущение в сегодняшних разговорах о здоровье. Исправить его как раз и призвана моя книга, и я очень надеюсь, что она превратится для читателя в увлекательное путешествие, полное открытий. Кроме того, книга нацелена на пересмотр оценки сна и изменение пренебрежительного отношения к нему». (Мэттью Уолкер)

Мэттью Уолкер

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Изобретение науки. Новая история научной революции
Изобретение науки. Новая история научной революции

Книга Дэвида Вуттона – история великой научной революции, результатом которой стало рождение науки в современном смысле этого слова. Новая наука – не просто передовые открытия или методы, это новое понимание того, что такое знание. В XVI веке изменился не только подход к ней – все старые научные термины приобрели иное значение. Теперь мы все говорим на языке науки, сложившемся в эпоху интеллектуальных и культурных реформ, хронологические рамки которой автор определяет очень точно. У новой цивилизации были свои мученики (Джордано Бруно и Галилей), свои герои (Кеплер и Бойль), пропагандисты (Вольтер и Дидро) и скромные ремесленники (Гильберт и Гук). Она дала начало новому рационализму, покончившему с алхимией, астрологией и верой в колдовство. Дэвид Вуттон меняет наше представление о том, как происходили эти знаковые преобразования.«Наука – программа исследований, экспериментальный метод, взаимосвязь чистой науки и новой техники, язык отменяемого знания – появилась в период с 1572 по 1704 г. Последствия этого видны до сих пор – и, по всей вероятности, не исчезнут никогда. Но мы не только используем технологические преимущества науки: современное научное мышление стало важной частью нашей культуры, и теперь нам уже трудно представить мир, в котором люди не говорили о фактах, гипотезах и теориях, в котором знание не было основано на свидетельствах и где у природы не было законов. Научная революция стала почти невидимой просто потому, что она оказалась удивительно успешной». (Дэвид Вуттон)

Дэвид Вуттон

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже