Нос. Секреты парфюмера Guerlain

Почти в тот же период жил и творил Жак Герлен (1874–1963), которого я считаю одним из величайших парфюмеров своего времени. Его ароматы, тонкие и сложные, до сих пор вызывают уважение и восхищение. Третий в династии Герлен, он был плодовитым и талантливым Носом: ему приписывают больше четырехсот ароматов, – и многие его духи стали классикой в каталоге дома. Он был очень скромным человеком. Несмотря на то что его прославили во всем мире и он получил широкое признание в профессии, Герлен никогда не давал интервью. Поэтому мы мало что знаем о нем и его творческом процессе. Его стиль ароматов был тонкой смесью традиции и виртуозных сочетаний. Его духи исключительно хорошо выстроены и многогранны. Второй ребенок Габриэля и Клариссы Герлен, Жак Герлен был обучен своим отцом и в 16 лет создал свой первый аромат – Ambre. В 1900 году для Всемирной выставки он создал Voilà pourquoi j’aimais Rosine («Вот почему я любил Розину») в честь актрисы Сары Бернар (полное имя – Сара Мари Анриетта-Розина Бернар), которая в 1890 году стала первой музой[93] бренда и первой музой парфюмерии, если уж на то пошло… Мобилизованный в 1914 году, он вернулся с войны живым, но без одного глаза вследствие ранения в голову. Его духи между двумя войнами отмечены экзотикой и Востоком. Тогда были созданы Shalimar и Mitsouko. Большой любитель шоу, оперы и живописи (несколько его импрессионистских картин сейчас хранятся в музее Орсе), он создал Sous le vent (1934) для Жозефины Бейкер и Coque d’or[94] («Золотой петушок», 1937), вдохновленный творчеством Дягилева. Вторая мировая война сильно отразилась на предприятии. Младший сын Жака, Пьер Герлен, был смертельно ранен во французскую кампанию 1940 года, а в 1943 году бомбежки полностью разрушили завод в Бекон-ле-Брюйер. После войны Жак Герлен возобновил работу и еще восемнадцать лет трудился над своими творениями, которые со временем становились все более популярны. В середине 1950-х годов Жак Герлен проводил большую часть времени в семейном доме в Менюле, обучая своего внука Жан-Поля Герлена, который должен был стать его преемником. Вместе они создали аромат Ode (1955), а также Chant d’arômes («Песня ароматов», 1962), ставший в некотором роде «лебединой песней» Жака Герлена. В конце жизни Жак Герлен позволил (редчайший случай) Вилли Ронису сфотографировать себя в лаборатории… Некоторые виды сырья непременно присутствуют в его творениях: это цитрусовые (бергамот, лимон, сладкий мандарин и померанец), бобы тонка и ваниль, цветочные абсолюты, дерево и смолы, а также фиалка, ирис, иланг-иланг. И конечно, пряные ноты (кардамон, кориандр, корица, гвоздика, мускатный орех) и некоторые ароматические (полынь, дягиль, базилик, лавр, эстрагон)[95].

Франсуа Коти также надолго оставил след в парфюмерии. Урожденный Жозеф Франсуа Мари Спортуно (Coty – от Coti, девичьей фамилии его матери) родился на Корсике в 1874 году и прожил как минимум нелегкую юность. Осиротев в семь лет, воспитанный бабкой, он покинул родной остров и перебрался в Марсель, где жил мелкими подработками. В 1898 году, с аттестатом об окончании школы в кармане, он «поднялся» в Париж вместе со своим наставником, депутатом от Корсики Эммануэлем Ареном, у которого он служил помощником, что ввело его в столичные круги Прекрасной эпохи.