Читаем Нос. Секреты парфюмера Guerlain полностью

Другой знаменитый аромат Guerlain, L’Heure bleue («Синий час», 1912), обязан своим названием цвету летнего неба, когда солнце начинает садиться и появляются звезды. Вдохновение пришло к Жаку Герлену – снова к нему – однажды вечером, когда он прогуливался по берегу Сены в Париже (я же говорил, что Нос всегда в поисках новых впечатлений…). Жак Герлен был очарован этим моментом, когда «небо потеряло свое солнце и еще не обрело свои звезды». Он также чувствовал, что является свидетелем конца света и что Европа движется к катастрофе. Он хотел запечатлеть в аромате этот краткий миг передышки, тот застывший момент, когда природа становится «безмолвной». Символически Жак Герлен хотел запечатлеть этот уникальный момент, это мимолетное мгновение, когда мир готовится перевернуться с ног на голову. L’Heure bleue – обволакивающий, женственный и ностальгический аромат. Мой фирменный аромат… Ароматическим контрапунктом Жака Герлена были духи Mitsouko (1919), названные в честь героини романа Клода Фаррера «Битва» (1909). Мицуко (по-японски, кажется, «тайна») – женщина, разрывающаяся между верностью своей стране и сердечным влечением к офицеру из вражеского лагеря, сильная женщина, которая противостоит своей судьбе. Духи выражают ее образ оригинальными шипровыми и древесными аккордами. Они одновременно андрогинны и женственны, что соответствует новому социальному порядку после Первой мировой войны, когда женщины начали работать, эмансипироваться и появился феномен «гарсонов». Герлен использовал для Mitsouko тот же флакон, что и для L’Heure bleue, и добился большого коммерческого успеха. Начиная с Жака Герлена, парфюмерия рассказывает историю своего времени. L’Heure bleue и Mitsouko, созданные одним и тем же парфюмером, имели один и тот же флакон, но рассказывали две противоположные истории с разницей в несколько лет, словно открывая и закрывая скобку между началом и концом войны. Первый аромат вызывает ностальгию по прошлому, а второй, мощный и энергичный, – будущее и современность. Что касается Jicky (1889), существуют две версии. Согласно первой, Jicky было прозвищем Жака Герлена, когда он ребенком навещал своего дядю Эме Герлена в его лаборатории. По второй версии, Jicky звали первую любовь Эме Герлена, встреченную им во время поездки в Англию. Но семейные обстоятельства заставили его прервать поездку и вернуться во Францию, чтобы заняться фамильным бизнесом. Достоверно известно только то, что Jicky стал первым парфюмом, названным именем собственным.

Жак Герлен был другом Антуана де Сент-Экзюпери. По‑ этому неудивительно, что он создал аромат Vol de nuit («Ночной полет», 1933) в честь одноименного романа, как дань уважения летчикам французской авиакомпании Aéropostale, героям того времени (как En Avion от Caron). Vol de nuit – довольно загадочный аромат, многогранный, необычный и неоднозначный для парфюма, предназначенного для женщин… Это духи смелых женщин, которые вращаются в мужских кругах, не боятся рисковать в повседневной жизни. Великолепный оригинальный флакон напоминает вращающийся пропеллер или лучи солнца. Настоящее произведение искусства, созданное Раймоном Герленом в сотрудничестве с фирмой Baccarat[103].

Jardins de Bagatelle (1983) – идеальный пример очень цельного аромата, который, однако, не нашел успеха за границей из-за своего непроизносимого названия. Своим именем аромат обязан пари, выигранному графом д’Артуа, младшим братом Людовика XVI, у его невестки, королевы Марии-Антуанетты[104]. Впоследствии замок Багатель с его садами стали именем нарицательным как место разврата и распутства… Жан-Поль Герлен хотел воссоздать атмосферу этой эпохи удовольствий и чувственности, создав довольно образные духи, составленные из белых цветов[105] – туберозы, жасмина, гардении и флердоранжа.

Название парфюма должно помогать ему продаваться. Cuir de Russie («Русская кожа», 1927) от Chanel был создан по просьбе великого князя Димитрия Романова – одного из немногих оставшихся в живых членов императорской семьи, который в то время жил в изгнании в Париже. Великий князь хотел вновь вдохнуть запах березовых рощ своей родины, а также запах кожаных сапог у всадников, скакавших по лесам его имения. Духи могли бы называться просто Cuir («Кожа»), но, добавив de Russie, Габриэль Шанель, которой не было равных в разработке золотых жил, намеревалась продать этот аромат богатым русским аристократам в изгнании, и те не смогли остаться равнодушными к этому ностальгическому штриху. Затея имела успех, и «Русская кожа» сегодня входит в число канонических духов дома на улице Камбон. Другие марки устремились за Шанель в эту нишу так единодушно, что Cuir de Russie стал общим термином в парфюмерии.

Перейти на страницу:

Все книги серии Научный интерес

Зачем мы спим
Зачем мы спим

До недавних пор у науки не было полного представления о механизмах сна, о всем многообразии его благотворного влияния и о том, почему последствия хронического недосыпания пагубны для здоровья. Выдающийся невролог и ученый Мэттью Уолкер обобщает данные последних исследований феномена сна и приглашает к разговору на темы, связанные с одним из важнейших аспектов нашего существования.«Сон — это единственное и наиболее эффективное действие, которое мы можем предпринять, чтобы каждый день регулировать работу нашего мозга и тела. Это лучшее оружие матушки-природы в противостоянии смерти. К сожалению, реальные доказательства, разъясняющие все опасности, которым подвергаются человек и общество в случае недосыпания, до сих пор не были в полной мере донесены до людей. Это самое вопиющее упущение в сегодняшних разговорах о здоровье. Исправить его как раз и призвана моя книга, и я очень надеюсь, что она превратится для читателя в увлекательное путешествие, полное открытий. Кроме того, книга нацелена на пересмотр оценки сна и изменение пренебрежительного отношения к нему».

Мэттью Уолкер

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Так полон или пуст? Почему все мы – неисправимые оптимисты
Так полон или пуст? Почему все мы – неисправимые оптимисты

Как мозг порождает надежду? Каким образом он побуждает нас двигаться вперед? Отличается ли мозг оптимиста от мозга пессимиста? Все мы склонны представлять будущее, в котором нас ждут профессиональный успех, прекрасные отношения с близкими, финансовая стабильность и крепкое здоровье. Один из самых выдающихся нейробиологов современности Тали Шарот раскрывает всю суть нашего стремления переоценивать шансы позитивных событий и недооценивать риск неприятностей.«В этой книге описывается самый большой обман, на который способен человеческий мозг, – склонность к оптимизму. Вы узнаете, когда эта предрасположенность полезна, а когда вредна, и получите доказательства, что умеренно оптимистичные иллюзии могут поддерживать внутреннее благополучие человека. Особое внимание я уделю специальной структуре мозга, которая позволяет необоснованному оптимизму рождаться и влиять на наше восприятие и поведение. Чтобы понять феномен склонности к оптимизму, нам в первую очередь необходимо проследить, как и почему мозг человека создает иллюзии реальности. Нужно, чтобы наконец лопнул огромный мыльный пузырь – представление, что мы видим мир таким, какой он есть». (Тали Шарот)

Тали Шарот

Психология и психотерапия
Зачем мы спим. Новая наука о сне и сновидениях
Зачем мы спим. Новая наука о сне и сновидениях

До недавних пор у науки не было полного представления о механизмах сна, о всем многообразии его благотворного влияния и о том, почему последствия хронического недосыпания пагубны для здоровья. Выдающийся невролог и ученый Мэттью Уолкер обобщает данные последних исследований феномена сна и приглашает к разговору на темы, связанные с одним из важнейших аспектов нашего существования.«Сон – это единственное и наиболее эффективное действие, которое мы можем предпринять, чтобы каждый день регулировать работу нашего мозга и тела. Это лучшее оружие матушки-природы в противостоянии смерти. К сожалению, реальные доказательства, разъясняющие все опасности, которым подвергаются человек и общество в случае недосыпания, до сих пор не были в полной мере донесены до людей. Это самое вопиющее упущение в сегодняшних разговорах о здоровье. Исправить его как раз и призвана моя книга, и я очень надеюсь, что она превратится для читателя в увлекательное путешествие, полное открытий. Кроме того, книга нацелена на пересмотр оценки сна и изменение пренебрежительного отношения к нему». (Мэттью Уолкер)

Мэттью Уолкер

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Изобретение науки. Новая история научной революции
Изобретение науки. Новая история научной революции

Книга Дэвида Вуттона – история великой научной революции, результатом которой стало рождение науки в современном смысле этого слова. Новая наука – не просто передовые открытия или методы, это новое понимание того, что такое знание. В XVI веке изменился не только подход к ней – все старые научные термины приобрели иное значение. Теперь мы все говорим на языке науки, сложившемся в эпоху интеллектуальных и культурных реформ, хронологические рамки которой автор определяет очень точно. У новой цивилизации были свои мученики (Джордано Бруно и Галилей), свои герои (Кеплер и Бойль), пропагандисты (Вольтер и Дидро) и скромные ремесленники (Гильберт и Гук). Она дала начало новому рационализму, покончившему с алхимией, астрологией и верой в колдовство. Дэвид Вуттон меняет наше представление о том, как происходили эти знаковые преобразования.«Наука – программа исследований, экспериментальный метод, взаимосвязь чистой науки и новой техники, язык отменяемого знания – появилась в период с 1572 по 1704 г. Последствия этого видны до сих пор – и, по всей вероятности, не исчезнут никогда. Но мы не только используем технологические преимущества науки: современное научное мышление стало важной частью нашей культуры, и теперь нам уже трудно представить мир, в котором люди не говорили о фактах, гипотезах и теориях, в котором знание не было основано на свидетельствах и где у природы не было законов. Научная революция стала почти невидимой просто потому, что она оказалась удивительно успешной». (Дэвид Вуттон)

Дэвид Вуттон

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже