Нос. Секреты парфюмера Guerlain

Но поскольку в этой индустрии рост происходит постоянно, некоторые клиенты находят, что авторские духи уже оказались в мейнстриме (на широкую публику), и ищут еще более элитарную продукцию. И этот феномен тоже не нов. Еще в 1930 году Жан Пату трубил повсюду, что Joy – «самые дорогие духи в мире», чтобы привлечь клиентуру, желавшую выделиться. Сегодня это ниша Henry Jacques на авеню Монтень, который предлагает оригинальные творения, где вы не найдете ничего дешевле 600 евро. Еще более селективна группа Rémy Cointreau[124] (sic!), недавно обратившаяся к высокой парфюмерии и создавшей дом Psyché, который предлагает духи по цене около 5000 евро. Идея заключается в том, чтобы для создания исключительных ароматов объединить лучшее сырье из Граса с опытом в мацерации. Одна только концепция захватывает дух… Использование тщательно отобранного сырья; духи, выдержанные в дубовых бочках в тех же погребах, что и коньяк Rémy Martin; флакон, разработанный Baccarat… Здесь мы попадаем в другое измерение.

Но есть и нечто более эксклюзивное! Как существует высокая мода, так существует и парфюмерия «на заказ», предназначенная для ВИП-клиентов, желающих получить уникальные духи. Большие парфюмерные дома, предлагающие такого рода услуги, можно пересчитать по пальцам одной руки, и Guerlain, разумеется, входит в их число. Эта клиентура ищет прежде всего индивидуальность и качество – духи, не похожие ни на какие другие. Часто это подарок, который месье делает по случаю дня рождения мадам или наоборот, а иные просто хотят доставить себе удовольствие и приобрести совершенно особенные духи, с подписью.

Прежде чем создать особый отдел у Guerlain, я два года училась у психолога, чтобы познакомиться с инструментами анализа, включая нейролингвистическое программирование (НЛП). Начала я с частных консультаций в уютном будуаре в историческом здании дома на Елисейских Полях. Клиентов и клиенток приглашали устроиться на знаменитом «Обонятельном диване» и поделиться своими воспоминаниями о запахах, самыми личными и по возможности самыми давними. Я приглашала их и сопровождала в этом путешествии в поисках счастливых и позитивных моментов из их прошлого, не забывая говорить и о настоящем.

Начало нередко было трудным, клиенты часто стеснялись… Я использовала технику «гипноза наяву», погружающего в подсознание. Надо проявлять эмпатию и доброжелательность, чтобы они почувствовали себя свободно, и тогда на поверхность всплывут глубоко запрятанные воспоминания. «Запах шали, которую моя бабушка зябко запахивала на груди, провожая нас в школу», «запах навощенного дерева в классах», «слабый лимонный аромат желтого мыла, от которого морщились пальцы», «миндальный привкус клея “Клеопатра”», «запах асфальта на летних тротуарах после дождя», «запах мха в осеннем лесу»… Иногда клиенты (как мужчины, так и женщины) загорались и пытались приукрасить свои воспоминания… Благодаря НЛП я видела по их глазам и жестам, что рассказ не совсем точен, и терпеливо и тонко возвращала их к правде…

Когда я собирала всю сумму их обонятельных воспоминаний, я использовала доски настроения, чтобы подтвердить их: картинки с морскими пейзажами, зеленеющие леса, влажный мох, сушащееся на ветру белье, всевозможные лакомства… По мере продвижения я использовала технику «воронки»: задавала все более точные, все более узкие вопросы. Потом, когда идея их пожелания вырисовывалась для меня, я представляла первые ароматические аккорды или сырье, чтобы клиенты отреагировали и утвердили предложение. Как правило, результат оказывался убедительным, а клиент или клиентка были счастливы, потому что я пробудила чудесные, глубоко скрытые воспоминания. Он или она проникались доверием, но работа на этом не заканчивалась… Требовался как минимум год, новые встречи и дерматологические тесты, чтобы убедиться в безвредности новых духов. Но такая клиентура готова ждать и платить дорого – примерно цену маленькой Alpine[125], – чтобы заполучить это уникальное ароматическое тело, которое будет их подписью.

В Guerlain после получения окончательной формулы два литра таких духов разливаются в двадцать стеклянных флаконов от Baccarat (или по индивидуальному заказу в соответствии с пожеланиями клиента) по 30–60 мл и помещаются в кожаный футляр. Guerlain предлагает название для аромата, но, разумеется, клиент может назвать свои духи так, как пожелает… По его желанию духи могут храниться в холодильной камере у Guerlain, а когда они полностью иссякнут, дом воспроизведет их в желаемых количествах[126].