Осознанное питание. 14 шагов к новой жизни

Анна: «Кто молодец? Я молодец! Потому что немного ближе стала к решению своей проблемы! Потому что сегодня решила не ограничивать себя в еде, а просто есть половину порции. Итог: спать ложусь с давно забытым нормальным ощущением сытости, а не с чувством, что сейчас лопну. И нет того мучительного чувства вины и обреченности, потому что очередная попытка стать на путь ЗОЖ провалилась. Это дает надежду на успех! А еще я наконец-то осознала истинные мотивы своего переедания. Потому что начала прислушиваться к себе. Я не “заедаю” свои проблемы, не поднимаю себе настроение едой, а просто доставляю себе удовольствие».

Анна – молодец! Очень часто, становясь на путь диеты, мы начинаем ограничивать себя в еде. Просто не есть. Но не есть – ненормально. Отлично, что Анна выбрала другой путь: есть, но меньшее количество. Она съела половину обычной порции и поняла, что ей этого достаточно. А осознание про удовольствие? Оно крайне важное. Анне стоит и дальше размышлять над проблемой удовольствия. Как еще вы можете получить удовольствие? Где еще вы можете побыть в одиночестве? Это ведь тоже удовольствие. А если начать пить кофе без сахара и молока, но, например, с лимоном?

Светлана: «Вчера была очень осознанна в питании. На мой взгляд, я молодец, многое получилось. Завтракаю дома, так как сейчас не работаю, а вчера еще и дома с сыном была, утром затянула с завтраком. Мне важно не затягивать завтрак. Важно есть в одиночестве, до того, как проснулись муж и сын. Мне важно поесть утром».

Светлана обозначила то, что для нее важно, и это очень ценно. Она находится в начале интересного пути налаживания взаимоотношений с собой, и это очень важно.

<p>«Я бы хотела не зависеть от еды, не делать акцент всего дня на еде»</p>

Эти слова написала в своем отчете участница моего первого марафона по осознанному питанию. Это прекрасная цитата, я благодарна за нее автору.

Это очень важно. Почему? Все дело в том, что, к сожалению, у многих из нас есть пищевая зависимость. И одновременно – неумение прислушиваться к себе и своим ощущениям.

Далее начинается парадокс. Если вы пока не умеете прислушиваться к себе, то, учась, делаете это постоянно. Постоянно отслеживаете запахи еды, свои ощущения, думаете о еде. Это нормально.

К чему мы должны прийти? Мы должны научиться получать удовольствие от еды и самого процесса. И понимать, хочется ли нам есть. Это все. Уйти от зависимости – не значит перестать думать о еде вообще или не получать от нее удовольствие. Это ненормально. Уйти от зависимости – перестать думать о еде постоянно, «заедать», есть больше, чем нужно.

Наша схема такая. Желание есть (голод) – осознанный прием пищи (с удовольствием). В остальное время еда должна уйти на второй план. Но мы не сможем достичь этого за пару дней. Увы.

Зависимый от алкоголя думает об алкоголе постоянно, и если в доме есть алкоголь, то больной не успокоится, пока все не выпьет. А здоровый человек имеет дома целый бар напитков и с удовольствием пьет умеренное количество в подходящих ситуациях. Наша задача – комфортно жить с полным холодильником. Но первое время, возможно, вы будете думать о еде больше, чем обычно.

<p>День 3</p><p>Различаете ли вы голод и аппетит?</p>

Я буду жутко скучной, не один раз напоминая вам то, что вы уже поняли. И, надеюсь, выполняете. Не забывайте выпить стакан воды и прислушаться к своим ощущениям голода или сытости. Ешьте только тогда, когда вы голодны.

Правило 1. Утром выпивайте стакан воды. Вечером вспоминайте все, что съели за день, и делайте выводы.