Первые шаги: Как прямохождение сделало нас людьми

Воспалительная реакция – это способ организма направить крупные бдительные клетки, похожие на амеб (так называемые макрофаги), на борьбу с инфекцией или восстановление повреждений. Эти клетки, название которых означает «большие едоки», являются ключевыми компонентами нашей иммунной системы. Они вырабатывают борющийся с инфекцией белок – фактор некроза опухоли (ФНО)[22]. Наряду со множеством других функций, выполняемых им в нашем организме, ФНО подает сигнал гипоталамусу резко повысить температуру тела, если мы сталкиваемся с вирусом или бактерией, – что называется, как нетрудно догадаться, лихорадкой.

Тем не менее была выявлена связь между постоянно повышенным уровнем ФНО и сердечными заболеваниями{362}.

В 2017 г. Стоян Димитров из Тюбингенского университета в Германии обнаружил, что в результате пешей прогулки выработка ФНО может снизиться{363}. Как было установлено, она снижается на 5 % после энергичной 20-минутной прогулки.

Как это происходит?

По всей видимости, ответ на этот вопрос связан с целым классом белков, о которых даже не упоминалось в учебниках, когда я изучал физиологию на старших курсах университета.

В конце 1990-х гг. группа исследователей под руководством датского физиолога Бенте Кларлунда Педерсена заинтересовалась белком под названием интерлейкин-6, с помощью которого клетки крови, лейкоциты, обмениваются информацией друг с другом{364}. Ученые установили, что содержание интерлейкина-6 в организме марафонцев в 100 раз выше в конце забега, чем на старте.

Чтобы выяснить, что происходит, Педерсен прикрепил грузы на лодыжки шести мужчин, остававшихся во время эксперимента в сидячем положении{365}. К ногам были прикреплены катетеры для забора крови. Каждые несколько минут мужчины вытягивали вперед одну ногу, как бы делая медленный мах от колена, при этом другая нога оставалась неподвижной. Оказалось, что концентрация белка интерлейкина-6 росла в крови, взятой из ноги, которая испытывала физические нагрузки, а в другой ноге нет. Педерсен предположил, что сами мышцы вырабатывают интерлейкин-6 и выделяют его в кровоток.

Это было революционное открытие.

Многие органы нашего тела образуют молекулы и выделяют их в кровь как средство связи с другими органами. Эти органы внутренней секреции включают, например, поджелудочную железу, гипофиз, яичники и яички. Однако до появления работы Педерсена мало кто из ученых воспринимал мышцы как орган эндокринной системы. Исследование интерлейкина-6 было лишь началом. На сегодняшний день ученые открыли более сотни веществ, которые наши мышцы производят и выделяют в кровь, когда мы ходим пешком. Группа под руководством Педерсена обнаружила, что одно из таких веществ, а именно белок онкостатин М, способствует уменьшению размера опухоли молочных желез у мышей и, возможно, биологическим эффектом онкостатина М можно также объяснить полезность физических нагрузок для пациентов с раком груди.

В 2003 г. Педерсен предложил для этого удивительного семейства веществ название – «миокины»{366}.

Как все миокины, интерлейкин-6 обладает противовоспалительным действием. Наряду с другими функциями он помогает нейтрализовать избыточное образование ФНО. Это естественный ибупрофен нашего организма. Команда Педерсена также открыла, что интерлейкин-6 способен мобилизовать особые клетки – так называемые естественные киллеры – для атаки и уничтожения злокачественных опухолей, по крайней мере у мышей{367}.

По какой-то причине любой миокин, чтобы выполнять свою функцию, должен быть выработан мышцами во время физических упражнений – необязательно ходьбы{368}. Могут ли организмы 3 млн американцев, сидящих в инвалидных креслах, вырабатывать миокин? Да, разумеется. Исследователи факультета восстановительной медицины Медицинского университета Вакаямы в Японии обнаружили повышенный уровень интерлейкина-6 и сниженный уровень ФНО после того, как инвалиды, прикованные к коляскам, преодолевали дистанцию полумарафона и играли в баскетбол. По словам Джульетт Риццо, мисс Америки среди инвалидов-колясочников 2005 г.: «Ходьба – это способ попасть из точки А в точку Б, это я и делаю».

Миокины не чудодейственное снадобье. Их невозможно ввести с помощью шприца или проглотить. Они выделяются, только когда тело находится в движении, а в современных обществах это происходит все реже. В среднем американцы делают 5117 шагов в день – треть того, что проходит средний хадза{369}. Должны ли и мы ходить как хадза, чтобы быть здоровыми? Сколько нужно ходить, чтобы предупредить болезни сердца, определенные вида рака и диабет второго типа?

Согласно моему смартфону, ответ – 10 000 шагов в день. Если я столько прохожу, шагомер в смартфоне выражает свое одобрение, меняя цвет с осуждающего красного или оранжевого на счастливый зеленый. Откуда взялся этот волшебный рубеж – 10 000 шагов?{370} Чтобы выяснить это, мы должны перенестись в прошлое, в то время, когда в Токио проходили Олимпийские игры 1964 г.