Ромейское царство

Крестьяне занимались не только сельскохозяйственным производством. Их имена свидетельствуют, что среди сельских поселенцев были и промысловики, ремесленники — гончары, кузнецы. Лесные ресурсы тоже были весьма значительны и вносили свой вклад в деревенскую экономику, особенно в заготовку топлива, выжиг золы (поташа) как сырья для стекольного или текстильного ремесла, в добычу древесного угля. Это было тяжелое, но прибыльное занятие. Древесный уголь — карвон

— получали так: штабель нарубленных в лесу дров покрывали дерном, оставляли в дерне продухи и поджигали. Необходимо было 1015 дней поддерживать медленное и равномерное тление, а образовавшийся уголь трамбовать специальной деревянной колотушкой-трамбовкой. Это была работа без отдыха, в дыму и копоти, к тому же смертельно опасная, — ведь углежоги, трамбуя уголь, ходили лишь по слою дерна и запросто могли провалиться в гору раскаленного угля. Разгребя остывшую кучу, готовый уголь очищали от земли, дробили и складывали в корзины, мешки, в которых везли на продажу, заказчикам, особенно в города, где на этот товар всегда был стабильный спрос. Иногда усадьбы-кафедры размещались близ зарослей тростника, который тоже поставляли на переработку в соответствующие эргастирии.

Крестьянские общины, расположенные вблизи городов, имели больше шансов на процветание. Деревни, комы

, находившиеся у рек или морей, активно занимались рыболовством. Известный пример — македонская деревня Доксомпус. Доходы, на которые имел права ее землевладелец, монастырь Лавра, состояли в большинстве своем из повинностей, связанных с рыболовством, тогда как доходы, связанные с сельскохозяйственным производством, были значительно ниже. Важность разнообразия видов производств для сельской экономики Византии трудно переоценить. Оно обеспечивало некоторую защиту, смягчая удар, когда на один из видов зерновых был неурожай, и придавало крестьянской общине большую экономическую стабильность. Крестьяне также могли при благоприятных экономических обстоятельствах специализироваться на производстве сельскохозяйственных культур на продажу, например, масла и вина. Основным необходимым условием такой специализации являлся устойчивый спрос на продукцию со стороны городских центров. Поэтому месторасположение близ города с точки зрения прибыли было для крестьянской общины наилучшим. Реализацию же излишков, произведенных менее благоприятно расположенными общинами, облегчали сельские ярмарки. Они собирались в особые дни, часто связанные с празднованием святых, и давали крестьянам возможность продать свою продукцию проезжим купцам. Такие ярмарки в изобилии открывались, когда экономический спрос был высок, но их численность резко падала, когда условия становились более сложными.

* * *

Односельчане, в значительной степени находившиеся в родстве и хозяйственных связях друг с другом, а еще больше — в психологическом единстве, действовали совместно, защищая свои интересы. Они объединялись в христианскую религиозную общину — параикию, сообща молились в сообща воздвигнутой в центре села деревенской церкви, сообща могли судиться с соседним монастырем, посягавшим на их права, земли, сообща отстаивали возможность пользоваться водоемом, выпасом, лесом. Для этого крестьяне иногда прибегали к обряду-ритуалу ставродиававсии — обхода спорных земельных наделов с крестом, Евангелием и иконой на плечах, после чего приносили страшную клятву в правильности проведенного межевания. Предполагалось, что в таком случае они не могут солгать, их покарает небо. К примеру, в 940-е гг. жители афонского Иерона и окрестных деревень противились притязаниям Афонских монастырей на некоторые из земель вне территории Афона; на Крите в начале XII в. селяне Медикона ввязались в продолжительную борьбу с целью получения компенсации за нарушение их прав на воду; в 1008 г. жители Радохосты в Македонии собрались «от мала до велика», чтобы составить юридический документ. Размер населения деревни в таких случаях оказывался, вероятно, определяющим фактором. В крупных поселениях для принятия решений обычно создавали представительскую группу.

У поселян были свои выборные деревенские старшины. Например, в ранневизантийском Египте глава деревни-комы — комарх — распределял налоговые обязательства, освидетельствовал заключение сделок жителей села. Распределение власти и влияния в общине в значительной степени варьировалось. В поземельных расследованиях и межеваниях, в столкновениях из-за жатвы также принимали непосредственное участие «старцы», достойные веры свидетели, монахи, представляющие соседние с селом монастыри, которые пользовались большим влиянием. К верхушке этого «сельского общества» относились и деревенский священник — «батюшка, отец», по-гречески папас, церковный чтец-анагност, служившие в местном храме прихода-параикии и по своему положению, занятию тем же земледелием мало отличавшиеся от своих деревенских прихожан, хоритов-селян, с которыми были крепко связаны, а иногда и происходили из их числа.