Ромейское царство

Для мытья посуды, умывания, стирки белья вручную иногда служили установленные во дворе каменные плиты-корыта с одним или несколькими круглыми отверстиями на дне для слива воды, но зачастую это делали в обычном тазу, если не считать монастырских прачечных, которые служили для стирки белья монахов и монахинь, как это следует из Жития Св. Афанасия Афонского, отразившего монастырский быт X в. Правда, ранневизантийская прачечная — дешевая, примитивная постройка из вторичных материалов-сполий обнаружена археологами в пределах оборонительных Геруловых стен в Афинах. Она состояла из простого прямоугольного бассейна около метра шириной и 3,35 метра длиной, а вода в эту емкость подавалась при помощи плотины из прилегающего водосточного канала постройки еще римского времени.

Водостоки, включая вертикально заложенные в стенах, если было возможно, как и в случае с уборными, тоже отводили в море, реку или в глубокую дренажную яму — поглощатель со слоем песка на дне. Вдоль улиц проходили связанные с усадьбами крытые водостоки из поставленных на ребро плит. В начале каналов иногда ставили каменные решетки, чтобы водостоки не забивались мусором. Лабиринты труб, опутавшие города наподобие греческих средневековых Фив или таврического Херсона, почти не изучены, но заставляют предполагать, что водопроводы продолжали существовать в провинциях, хотя общественные санитарные сооружения там были во многом непродуманны и спланированы кое-как.