Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета

Если же говорить о лечении, то первые два месяца пациентка не могла есть зерна коричневого риса из-за тошноты и вздутия живота. Неприятные симптомы вызывал даже отварной рис, поэтому мне пришлось перевести ее на каши, потихоньку наблюдая за прогрессом.

Меню в тот период было достаточно простым.

Утро

Около 9 часов она выпивала 120 мл зеленого сока (с 20 г меда).

День

1. Мука из коричневого риса: 80 г (с двумя стаканами воды) → каша из коричневого риса (с добавлением небольшого количества соли).

2. Половинка тофу (примерно 200 г).

3. Паста из кунжута: 5 г.

Вечер

То же, что и в обед.

Суточное потребление калорий составило около 950 ккал.

Пациентка строго придерживалась рекомендованной диеты. Ее здоровье постепенно приходило в норму, и она перестала жаловаться на тошноту, вздутие живота и усталость. Через три месяца она решилась сделать серьезный шаг и полностью перейти на сыроедение. Поначалу у нее не получалось есть измельченные в пюре овощи: после еды ее слегка подташнивало, а в животе появлялось чувство распирания. Поэтому она клала овощи в блендер, затем отжимала через марлю полученную смесь и пила только сок. Я порекомендовал пациентке добавлять в стакан 30 г меда и немного лимонного сока, чтобы улучшить вкус и избавиться от неприятных ощущений в желудке.

Итак, меню на первой стадии лечения сыроедением (два приема пищи в день) было таким.

День

1. Зеленый сок: 270 мл + мед: 30 г.

2. Яблоко: 1 шт. (примерно 200 г).

Вечер

3. Зеленый сок: 270 мл + мед: 30 г.

4. Стакан морковного сока (примерно 180 мл).

5. Яблоко: 1 шт. (примерно 200 г).

6. Мандарин: 1 шт.

И яблоки, и мандарины нужно есть целиком, вместе с кожицей.

Остальные продукты, кроме указанных выше, строго запрещены. Эта диета переносится тяжело, поскольку в день организм получает лишь около 700 ккал.

Кстати, пациентка отнеслась к новому лечебному рациону еще серьезнее, чем к предыдущему, – наверное, потому, что она уже много раз думала о смерти и была готова ко всему. Кроме того, после бесчисленных походов по самым разным врачам и клиникам у нее осталась надежда только на мою терапию. Через 3–4 дня мы убедились, что диета проходит без проблем, а пациентка испытала облегчение, когда поняла, что все разрешенные продукты не вызывают у нее неприятных ощущений.

Сначала я думал, что женщина продержится недолго, но прошло десять дней, а потом и две недели. Где-то через двадцать дней пошел долгожданный процесс опорожнения кишечника от застоявшихся каловых масс, чему я был бесконечно удивлен! Сначала у стула появился запах, отличный от обычного. Я объяснил женщине, что так организм избавляется от запора, и она засветилась от счастья.

С тех пор пациентка с комфортом ходила в туалет почти каждый день, а иногда и не по одному разу. Конечно, она принимала около 20 мл слабительного «Суимагу» ежедневно, и благодаря этому опорожнение кишечника наконец стало регулярным. Кроме того, ее экскременты стали пахнуть намного хуже.

Она сообщила мне, что чувствует изменения, происходящие в ее организме. После восстановления работы ЖКТ многие мучавшие ее симптомы стали ослабевать. Так, сначала ушли мигрени, портившие жизнь пациентки на протяжении десяти лет. Правда, она призналась, что перед тем как запор прошел, головные боли, наоборот, усилились и заставили женщину порядком поволноваться. Но после успешного очищения организма ее мозг как будто бы избавился от тяжести. «Теперь я понимаю, что болезнь отступает», – сообщила мне пациентка с улыбкой. Это говорит нам о том, насколько тесной может быть связь между мигренями и застоем каловых масс.

С тех пор как она перешла на сыроедческую вегетарианскую диету, ее жизнь стала легкой и приятной, и она даже не заметила, как прошло сначала 40, а потом и 50 дней. За это время неприятные симптомы оставляли пациентку один за другим, а ее тело приближалось к полному выздоровлению. Она уже практически не испытывала усталости и смогла заняться деятельностью, которая раньше была ей не под силу. Вошедший в привычку послеобеденный сон больше был не нужен. Она начала рано просыпаться и где-то с 60-го дня диеты вставала уже в 4:30 утра. Также пациентка стала забывать, что такое боли в плечах и шее.