Такой я видел Японию

Рисовую солому в Японии используют чрезвычайно широко; она идет на изготовление бумаги, мешков, веревок, циновок, ею покрывают крыши и т. д. В качестве корма для скота солома используется в очень ограниченных количествах.

Проблемы, стоящие перед научными сотрудниками станции, взаимосвязаны, — продолжает Акихама. — Вот перед вами типы почв Хоккайдо. Мы не можем заниматься выведением сортов риса или другой культуры без учета физико-химической структуры почв. Посмотрите на эту рельефную карту. На Хоккайдо более 3,3 миллиона гектаров земель, пригодных для сельскохозяйственного использования; из них более 1,6 миллиона гектаров составляют почвы, сформированные на вулканических пеплах, 680 тысяч гектаров — аллювиальные почвы, расположенные вдоль рек, 240 тысяч гектаров — пойменные земли и т. п. Почвы на Хоккайдо в основном либо подзолистые, либо кислые и требуют улучшения. Таких земель, которые нуждаются в значительном уходе, более 1,2 миллиона гектаров. Для этой цели составлены карты химического состояния почв и разработана система повышения их плодородия. Правительство установило льготные цены на известь для кислых почв и другие минеральные удобрения. Общая посевная площадь на Хоккайдо в настоящее время достигла миллиона гектаров, из них 70 процентов составляют площади под суходольными культурами. Эти площади «могут быть расширены, однако освоение новых земель для большинства крестьян является практически непосильным делом, так как требует больших денежных затрат. Правительство предпринимает ряд практических мер для объединения усилий хозяйств и большей концентрации капитала в них при помощи сельскохозяйственных кооперативов. В гористых районах Японии распространены слаборазвитые щебенчатые почвы, образующие маломощный, весьма тонкий поверхностный горизонт на выветренных материнских породах склонов. Хотя Японию обычно считают долиной цивилизации, земледелие здесь не ограничено использованием только окультуренных почв. Фактически в той или иной мере обрабатываются все почвы. По соседству с городами и поселками под сельскохозяйственные угодья используют даже песчаные побережья и дюны.

Серьезной проблемой, стоящей перед почвоведами, является борьба с эрозией почв. Нужно учесть, что 40 процентов всех почв на Хоккайдо расположено на склонах, причем склоны, имеющие уклон в 5 градусов, составляют 04,4 процента, от 5 до 15 градусов — 28,3 процента, выше 15 градусов — 7,3 процента. На острове не прибегают к террасированию склонов, так как земли здесь достаточно. Если на юге страны размер крестьянского хозяйства не превышает гектара, то на Хоккайдо отдельные хозяйства имеют по 10–20 гектаров. Все эти вопросы требуют комплексного подхода к новым селекционным сортам. Если снова вернуться к рису, то нам нужны сорта, которые на высоких удобренных фонах не будут полегать; для этого они должны иметь короткую и прочную солому. Требования к сортам повышаются с каждым годом, но в первую очередь новые сорта должны быть устойчивы к весенним низким температурам. Как уже говорилось, рис занимает доминирующее положение к югу от Хоккайдо и сходит на нет только на крайнем севере и востоке острова. За последние годы на Хоккайдо наблюдается расширение посевов риса, возделывание которого стало возможным благодаря применению пленок для укрытия всходов от весенних заморозков.

Мы отказались от старых методов селекции и перешли к сложной, многоступенчатой гибридизации. Возлагаем большие надежды на радиационную селекцию. При воздействии гамма-лучами уже получены раннеспелые формы риса с короткой соломой, с повышенным содержанием белка в зерне.

Все же первоочередная задача, стоящая перед селекционерами, — это выведение очень скороспелых форм риса, так как в некоторые годы почти три четверти урожая остаются неубранными из-за позднеспелости высеваемых сортов. Наши генетики и цитологи изучают важнейшие признаки, которые затем наносят на хромосомную карту, и этим облегчают работу селекционеров.

И, наконец, — добавляет Акихама, — мы также широко используем химические методы получения мутаций, воздействуя на семена такими мутагенными веществами, как этиленамин, этиленсульфат и другие, и уже имеем весьма положительные результаты.

Акихама смотрит на часы и извиняется, что нарушил время обеда на две минуты.

Нас приглашают в здание станции. Усаживаемся за стол. Перед каждым поставлена картонная коробка с бутербродами. В графине холодное молоко. Перед тем как приступить к еде, нужно обтереть лицо и руки намоченной в горячей воде и крепко выжатой махровой салфеткой, которая свернута жгутом и подается каждому в изящной бамбуковой корзиночке. Такие салфетки нам подавали всюду, и мы с благодарностью их вспоминаем. Они значительно облегчали нашу участь в изнуряюще жаркие дни, когда лицо и руки покрываются липкой испариной.