Видима и свободна. Книга для женщин

Могу жевать что-нибудь чисто за компанию — это когда праздник какой-нибудь с застольем. Потом «радуюсь» дискомфорту от переедания, который иногда может длиться до суток, и чувствую себя шариком. Благо моральных мук не испытываю, разве что «на хрена я столько съела?!».

…приходится есть по расписанию

Обычная проблема семейных женщин — ем не потому, что проголодалась, а потому, что пришло время обеда/ужина.

…вокруг много еды

Работаю на большом пищевом производстве, так что там излишки, брак и всякие составляющие нашей продукции — это в буквальном смысле подножный корм. Он вокруг постоянно и в огромных количествах. Почти всё сырье, почти все отходы, что сбрасывают в мусорку или в слив, — это всё съедобно. На работе бывает скучно, и что-нибудь есть — это одно из доступных развлечений. К чаю, или из любопытства, или кто-то угощает… Вот и наедаемся излишне и неполезно.

…хочу успокоиться

Когда сильно нервничаю и ничего не могу поделать, много ем. Когда началась война, я каждый день плакала и жрала как не в себя.

…хочу получить эмоции

Я ем, потому что я от этого удовольствие получаю. А если в жизни что-то не ладится, удовольствие от еды выходит на первый план. Сейчас я в декрете, скучно постоянно быть одной с ребёнком, и такая тоска накатывает, что видишь в еде единственную радость. В какой-то мере помогает, но это как алкоголь: забыться на время, проблема ведь никуда не исчезает.

Как питаться осознанно

Если вы едите, хотя не голодны, и считаете это проблемой, то…

Не отвлекайтесь, когда едите

Вопреки распространённому заблуждению, за едой можно читать или смотреть кино. На пищеварение это не влияет. Зато влияет на сосредоточенность. Когда мы чем-то поглощены — играем, читаем, смотрим сериал, — мы способны незаметно уничтожить всю еду на расстоянии вытянутой руки. Поэтому не ставьте еду поблизости, если собираетесь приступить к любому занятию, которое не позволит прислушиваться к голоду.

Я могу машинально проглотить что угодно, пока смотрю кино. Пять яблок? Сожру. Огромная пачка чипсов? Сожру. Поэтому я стараюсь или убрать еду подальше, или порезать чего-нибудь не особенно «обжирательного» вроде овощей. В целом понимаю, что привычка жрать, глядя кино, не особо полезна, стараюсь понемногу от неё избавиться.

Ешьте не спеша

Необязательно жевать каждый кусок ровно 20, 30, 50 или 999 раз. Главное — не торопитесь. Это поможет не переедать.

Прислушивайтесь к ощущениям от еды

Что вы чувствуете, положив в рот кусочек? Холодно, тепло, горячо? Влажно, сухо? Жёстко, мягко? Сладко, солёно, кисло, горько? Какая у еды текстура? Как она меняется, когда вы жуёте? Какие оттенки вкуса вы ощущаете? Они вам нравятся? Проглотите еду. Какие ощущения внутри? А на языке? Хотите ещё или уже сыты?

Уважайте свои желания и потребности

Вы едите, чтобы не обидеть хозяев. Неловко отказываться от добавки. Почему? Разве «ешь, а то обижусь» — это не манипуляция? Разве родственники, которые обрушиваются на вас с упрёками «Мы старались, готовили — а ты нос воротишь!» уважают вас и заботятся о ваших нуждах? Почему их желание накормить вас весомее вашей сытости?

В гостях скажите, что сыты и больше не хотите. Трудно отказывать прямо — сошлитесь на аллергию или советы врача, попросите положить чуть-чуть или завернуть еду с собой.