Безопасность – основная неудовлетворенная потребность этих молодых людей. По периметру сада высажены фруктовые деревья в память о сверстниках, погибших от насилия с применением огнестрельного оружия. Многие из участников не только живут в небезопасных районах, но и в домах, которые также небезопасны, другие же фактически бездомны и живут за счет каучсерфинга. Ферма становится для них безопасным местом, и они знают, что, если им понадобится помощь, персонал готов выслушать их проблемы. Работа в таком зеленом убежище, как это, создает целый ряд эффектов «обогащенной окружающей среды», снижает стресс, способствует обучению и повышает коммуникабельность. Работая в небольших командах, молодые люди учатся работать сообща и разрешать конфликты, когда они возникают. А когда летом начинаются еженедельные ярмарки, они постигают основы того, как общаться с публикой. В конце каждого сезона молодые люди получают индивидуальную «откровенную» обратную связь от персонала о своей работе – такого трепетного внимания большинство из них никогда раньше не получало. Постепенно они обретают уверенность в себе и становятся менее ершистыми.
Среди более широких целей проекта – содействие социальному обучению и эмоциональному воспитанию с помощью садоводства. Такие проекты, как этот, способны изменить жизнь, и есть основания полагать, что уровень насилия, наркомании и подростковой беременности с их помощью может быть снижен. Точно оценить результаты не представляется возможным, однако, согласно основным статистическим показателям, 91 процент молодых людей, посещающих проекты молодежной фермы
Университет Иллинойса недавно провел оценку целого ряда молодежных программ различного типа. В результате нее был сделан вывод о том, что молодежные фермы
Ни один другой вид не делится едой и продовольствием так, как это делаем мы. С точки зрения нашей эволюции такое поведение является ядром того, что значит быть человеком, однако современная жизнь разрушила этот мощный источник связи между людьми. Рост количества готовых блюд в сочетании с напряженным образом жизни означает, что семьи едят вместе гораздо реже, чем раньше. Фурнье подчеркивает, что еда является «отличным связующим звеном» и поэтому ее вкушение играет центральную роль в программе. Раз в неделю в конце встречи и работы в саду участники там же готовят трапезу и наслаждаются ею вместе. Для многих это шанс попробовать новые продукты, но происходит и нечто гораздо более важное. Как вид мы приспособлены к жизни в относительно небольших группах людей. Если мы слишком расширяемся, мы теряем жизненно важные связи, которые поддерживают нас. Это касается не только нашего эмоционального благополучия, но, согласно теории «естественной педагогики»[226]
, это немаловажно и для нашего когнитивного развития[227]. Ученые-когнитивисты, стоящие за этой теорией, Дьердь Гергели и Гергели Сибра, утверждают, что обмен знаниями между близкими членами группы или племени был настолько важен для выживания, что в мозге развился «специальный канал», который функционировал как ускоренный путь для передачи культурной информации. Этот особый канал открывается, когда мы чувствуем доверие, при этом он настраивает мозг на восприятие новых знаний. Гергели и Сибра называют это явление «эпистемологическим доверием» и считают, что именно оно позволило нашим далеким предкам развивать все более усложняющийся набор навыков, таких как изготовление инструментов и приготовление пищи.Социальное обучение – мощный инструмент, однако дети, растущие в условиях опасности и страха, приучаются не проявлять любопытства. Жизнь в состоянии недоверия приводит к тому, что люди замыкаются в себе и перестают учиться у других. И напротив, в случаях, когда можно установить доверие, мозг с готовностью начинает создавать новые нейронные сети. Такие проекты, как молодежные фермы