450 лет лидерства. Технологический расцвет Голландии в XIV–XVIII вв. и что за ним последовало

В мыловарении, также неуклонно развивавшемся с позднего Средневековья до 1660 или 1670 г.[452], на некоторое время проявился технический прогресс. Как и пивовары, мыловары в конце XVI в. и начале XVII в. заинтересовались перспективой снижения себестоимости путем внедрения изобретений, позволявших экономить топливо. Некоторые из новых нагревательных устройств, предложенных между 1580 и 1620 г., были даже специально предназначены для нужд мыловаренных предприятий. Мыловар Даниэль Нот из Мидделбурга в 1618 г. получил патент на печь, «очень полезную для пивоваров, мыловаров, красильщиков, отбельщиков и изготовителей селитры», которая должна была на треть уменьшить расход топлива

[453]. Кроме того, мыловары были озабочены повышением качества своих котлов снижением амортизации основных фондов. Например, амстердамские мыловары около 1607 г. экспериментировали с возможностью использовать медные, а не железные котлы. В 1616 г. был изобретен новый способ ремонта железных котлов, устранявший необходимость менять котлы четырежды за один летний производственный сезон, и, как случайно выяснилось, годился также для восстановления поврежденных пушек[454]

. И все же мыловары Амстердама – ведущие производители в отрасли, державшие львиную долю экспорта – строили свои рыночные позиции в основном на строгом регулировании качества и беспрепятственном доступе к высококачественному сырью (использовались прежде всего конопляное масло, рапсовое масло и поташ). Например, смешивание китового жира и растительного масла строго запрещалось[455]. Когда в конце XVII и в XVIII вв. экспортные рынки мыловаров оказались под нарастающей угрозой, главной стратегией обороны отрасли стали петиции о снижении налогов и меры по ограничению производства, а не попытки обновления технологии. В отличие от пивоваров, мыловары, видимо, начали переходить к использованию угля вместо торфа лишь после 1700 г. Обновления продукции мыловарения в XVIII в. были малочисленны и случались редко

[456].

Металлообрабатывающая промышленность делала упор на диверсификацию, а не на технологические инновации. Кузнецы, медники, золотых дел мастера, слесаря, булавочники или оловянщики издавна обосновались во многих населенных пунктах Северных Нидерландов. Однако после 1600 г. металлообрабатывающая промышленность сделалась в некоторых отношениях более многообразной. С одной стороны, она расширялась благодаря ремеслам, специализировавшимся на изготовлении новой готовой продукции очень высокого качества – например, плющение золотой и серебряной проволоки и создание из нее филиграни или производство наперстков[457]

. С другой стороны, металлообрабатывающий сектор рос также в производственной части. В Амстердаме и Велюве после XVII в. было изготовлено множество станов для плющения меди[458]. Несколько железолитейных мастерских появилось в XVIII в. в Амстердаме, Гелдерланде и Оверэйсселе. На берегу Эйссела, в Ахтерхуке, где обнаруживалась болотная железная руда, воздвигли одну или две доменные печи[459]. В 1610-х и 1620-х гг. в Голландии был предпринят ряд попыток производства стали. В Харлеме основы производства стали были заложены в 1778 г.[460]