Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Надо сказать, что всякий раз, встречая любое плодовое дерево – вишню, грушу, яблоню, которое густо покрыто плодами и при этом растет без ухода, я всякий раз по привычке начинаю искать секрет. Так за годы создалось понимание того, что плодовые деревья больше всего любят, на что они лучше всего откликаются. Такими факторами оказались и перепад высот, и выложенные плитками площадки, и возвышенности в виде вала (насыпанные, например, при рытье пруда на участке), и некоторые другие частные случаи, обо всем этом в данной книге упоминается. Хочу лишь подчеркнуть, что все это было взято не с потолка, а с помощью наблюдений и последующих проверок. И что касается удобрения, то здесь тоже за долгие годы мною были испытаны самые разные предлагаемые в литературе способы и системы внесения различных удобрений, в результате чего была выбран безоговорочно лучший вариант.

Если говорить не о редких случаях и не о так называемом краевом эффекте (краевые растения в ряду часто попадают в особо выгодные условия, например, кормясь с огуречной грядки), а о среднем дереве, выхваченном из рядов плодового сада, т. е. окруженном любыми другими деревьями и даже дружественными растениями, то без ежегодных удобрений ему придется туго.

Сразу обозначим главные правила удобрения этой культуры.

1. Удобрение под яблоню не должно быть обильным и концентрированным. Лучше понемногу удобрять ежегодно, чем единовременно давать ударные дозы.

Яблоню лучше всего ежегодно удобрять малыми дозами компоста или перегноя, всего по несколько ведер под каждое дерево, стараясь в этом году высыпать и вкапывать удобрение туда, где его не было в прошлом году. Приствольный круг можно поделить пополам или на три части и удобрять их по очереди год за годом. При этом не обязательно раскидывать удобрение и затем вкапывать его равномерно: достаточно вкопать на полштыка-штык каждое ведро локально там, где вы его высыпали. У яблони корни умеют «находить и густо оплетать» места скопления органики в почве.

При таком способе внесения органики мы одновременно проводим щадящее, неторопливое омолаживание корней дерева. При этом дерево, во-первых, гарантированно успевает везде полностью восстановить порезанные накануне корни, а во-вторых, этим новым молодым корням дается достаточно времени, чтобы проявить себя. Чего не происходит при ежегодной равномерной вкопке удобрения по всей площади приствольного круга, что является слишком сильным стрессом для дерева.

Ну и не говоря про то, что данное правило умеренности в удобрениях избавляет плодоносящее дерево от жировки, когда оно вместо закладки цветочных почек вдруг на несколько лет переключается на отращивание длинных побегов. Жировка дерева – нарушение равновесия, ошибка садовода, чрезмерное количество азота. Эти многочисленные длинные побеги по всей кроне не представляют для нас никакой ценности. Они ведут только к падению урожайности через загущение кроны, так что владельцу такой яблони придется немало поработать секатором, чтобы выправить положение и заставить крону вновь равномерно покрыться плодовыми веточками.

2. Используемое удобрениие не должно быть физиологически кислым.

Большую ошибку совершают плодоводы, выращивающие свой сад на гранулированном минеральном удобрении, пусть даже очень благоприятного состава по элементам питания.

Закисление почвы сводит на нет все преимущество хорошего начального роста дерева на мощной посадочной яме, так как оно обязательно скажется угнетением организма яблони.

Большинство гранулированных (сухих) минеральных удобрений являются физиологически кислыми, и чтобы рядовому садоводу не рисковать (не станете же вы справляться в момент покупки у продавца: «А оно почву не кислит?» – «Да что вы, это лучшее удобрение, его все берут и никто еще не жаловался!»), лучше совсем не удобрять яблони минералкой, а только компостом. Компоста или перегноя более чем достаточно для любых плодовых деревьев. Добавьте к органике немного золы – и будет совсем хорошо.

А то, что от карбамида (мочевины) или подобного удобрения наблюдается сиюминутный хороший рост побегов, этим хвастаться нечего, это само собой разумеется, только последствия окажутся однозначно плохими.

3. Удобрение должно вноситься своевременно.

Средне-осенняя пора – вот лучшее время. Примерно первая половина октября (допустимо в конце сентября или во второй половине октября). Причины эффективности этих сроков были объяснены в первой части книги: в сентябре мы позволяем дереву отрастить молодые корни во время сентябрьской волны их роста, а затем удобряем и даем время дереву усвоить часть внесенного удобрения для более успешной подготовки к зиме. В это время азот уже не спровоцирует ненужный рост побегов.

Таким образом, внесенное с осени удобрение включает целый комплекс благоприятных воздействий на дерево:

• осенняя умеренная резка корней стимулирует обильное плодоношение в следующем сезоне;