Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Вывод

Лучший способ противостоять бактериальному ожогу груши – это при закладке сада покупать саженцы с запасом. Если в питомнике вы собирались купить две груши, две розы и два клематиса, то разумнее пока за те же деньги приобрести шесть груш. Тогда может быть что-то и получится.

Итак, почернение листочков – бактериальный ожог – это нормально для сведущего человека, который предпочитает хорошо разбираться не в антибиотиках, а в законах биологии. С данной плодовой культурой у всех бывают трудности. Я с усмешкой читаю рассказы опытников о всяких их лихих экспериментальных прививках груши на боярышник, на айву, кизильник – товарищи, вы же совсем не ту культуру для детских игр в конструктор выбрали! Да она вам даст жару даже на нормальных подвоях. Или вы разве забыли про матстатистику: даже на обычных садовых культурах, даже на картошке 2–3 вакансий маловато, недостаточно для получения лидерского дерева. Любовь – не картошка, как в народе говорят. Вам еще придется изрядно поколдовать с саженцами груши на этой скромной площади под 2–3 дерева: грамотно, если она у нас будет сначала занята раза в два большим количеством подрастающих кандидатов. В итоге мы можем получить две удачные груши или одну, как повезет.

«А нельзя ли потом, получив заветного лидера груши, нет, пусть двух лидеров для переопыления, затем все-таки подсадить яблоньку?» Не получится: что значит «подсадить», если там уже все занято корнями груши?! Семечковые к семечковым ведь не подсаживают. А подсаживать к ним сливу, чтобы она обострила конкуренцию за питание, так ли это необходимо?

Особенности груши как плодовой культуры

Можно назвать два основных центра происхождения современных сортов груши. Это Кавказ (здесь до сих пор произрастают дикие виды: груша лесная и груша снежная) и Китай (в селекции использовались два диких вида: груша уссурийская и груша песчаная).

Вообще в природе дикой груши встречаются десятки видов, тяготеющих к горным регионам. Они отличаются по высоте кроны и по ее типу, по засухоустойчивости и морозостойкости, а также по наличию колючек. Кстати, наличие шипов говорит о том, что данное растение изначально произрастало скорее на открытом пространстве опушек или берегов горных рек, нежели в тесноте леса. Это косвенное подтверждение того, что груша – более солнцелюбивое растение, чем яблоня.

Еще можно отметить, что груша и более теплолюбива, чем яблоня.

Груши иногда удивительно хорошо растут и плодоносят в условиях города, где в почве много строительного мусора вроде щебня, остатков штукатурки и кусков бетона, и где их корни скользят вдоль фундаментов зданий и прочих плит. Сами стены домов, нагревающиеся на солнце и ослабляющие ветер, наверняка напоминают им родные ущелья.

В городах и сельской местности нам попадается множество одичавших грушевых деревьев, т. е. выросших из корневой поросли на месте посаженных кем-то и когда-то культурных сортовых груш. Что примечательно, так это то, что среди явных мелкоплодных дичков (у них мелкие плоды груши обыкновенной, или лесной, которые используют для подвоев), попадаются и корнесобственные деревья с впечатляющими по размеру и вполне вкусными сладкими плодами величиной с крупное куриное яйцо и более. Дать им полежать – и будет почти сортовая груша. Все зависит от того, на что их прививали когда-то: если на подвои посеянных семян из покупных сортовых груш, то так и могли вырасти «почти сорта».

Агротехника груши

Если говорить в среднем, то груша после высадки саженцев всегда начинала плодоносить несколько позже яблони. Однако селекция преуспела и в направлении скороплодности, и современные сорта цветут при высоте в рост человека.

Пожалуй, решающее условие – это выбор посадочного места. Надеюсь, вы передумаете, если вам придет в голову сажать грушу где-то в полутени. Плоды груши отличаются от яблок прежде всего тем, что они слаще. Без солнца они не могут состояться. Груша вообще солнцелюбивое растение.

Полутень – это когда выход на солнце с этого места вроде есть, а на деле в такое «окошко» солнце светит на ваше растение часа два в день, ну пять, но это все равно мизер для какого угодно садового светолюбивого растения, а тем более для груши. Ей нужно, чтобы перед ней был солнечный угол в 180° и более при возможности. В крупных садах у всех деревьев вершины крон освещаются сколько времени? Весь день, с восхода до заката!

Чем выше будет расположение посадочного места, тем лучше. Если по уму, то груши следует сажать еще выше среднего уровня участка, чем яблони.