BodyСкульптор. Фитнес, питание, уход для тех, кому лень или нет времени

Как дефицит железа связан с лишним весом? Железо поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы, отвечающей за правильный, быстрый обмен веществ, а его отсутствие замедляет метаболизм, заставляя жир откладываться в неположенных местах. Строгие диеты и ограничения еще больше усугубляют дефицит железа – так и возникает порочный круг.

Организм человека не способен самостоятельно вырабатывать железо, единственный способ – получить его извне.

Возможные причины дефицита Fe:

недостаточное его содержание в употребляемой пище;

неусваиваемость организмом из-за патологий ЖКТ, препятствующих усвоению (гастрит с повышенной кислотностью, панкреатит, энтероколит хронический); недостатка необходимых для усвоения веществ (витаминов B₁₂, C, фолиевой кислоты); переизбытка веществ, препятствующих усвоению (фосфора, цинка, кальция, оксалатов, витамина E); наличия паразитов; гормональных сбоев;

обильные менструации – одна из наиболее распространенных причин стремительной потери железа женским организмом;

значительно влияют кровопотери после операций, а также в результате обычных менструаций; чрезмерные спортивные нагрузки, авитаминоз.

Мой совет

Сдайте анализ (сывороточное железо или другой, рекомендуемый врачом), если нашли у себя два и более перечисленных симптомов.

Включайте в рацион: печень, тыквенные семечки и тыквенное масло, отруби, кунжут, яйца, бобовые, арахис.

При выявленном недостатке принимайте железо в добавках.

Для максимального усвоения препараты железа нужно пить одновременно с витамином С. Кальций

Девушки сами частенько назначают себе препараты кальция. И это неудивительно, реклама постоянно твердит нам о его недостатке в организме и стремится убедить нас в том, что кальций и есть главный микроэлемент красоты.

Дефицит кальция действительно чреват нарушением строения костей и зубов, ломкостью ногтей, волос, сбоями в сердечной либо нервной деятельности и даже избыточным весом. Однако принимать его надо правильно!

Есть ряд факторов, которые ускоряют выведение кальция или мешают его усвоению.

• Кофе в больших количествах, алкоголь, газировка.

• Нехватка витамина D, соляной кислоты в желудке.

• Отсутствие физической нагрузки или чрезмерная нагрузка.

• Стрессы и эмоциональное напряжение (из-за выработки гормона кортизола, который не дает кальцию усвоиться).

• Избыток соли и жиров (особенно насыщенных).

• Избыточное потребление сахара.

• Большое количество фитиновой и щавелевой кислоты в рационе (это для тех, кто злоупотребляет овсянкой).

Оптимальный вариант – получать кальций из естественных источников.

• Молоко и молочные продукты (особенно творог, сыр, брынза).

• Сухофрукты (урюк, курага, финики).

• Бобовые (особенно соевые бобы).

• Зелень (петрушка, сельдерей, листовая капуста, шпинат).

• Орехи и семечки (миндаль, кунжут, мак).

Если ваш рацион не закрывает потребность организма в кальции, есть смысл принимать дополнительно его аптечные источники (желательно одновременно с витамином D).

Внимательно изучите все, что написано на упаковке препарата, и выберите то средство, в составе которого присутствуют кальция цитрат, кальция гидроксиапатит либо лактат. Эти соединения усваиваются лучше, чем соли – например глюконаты.

Магний

Выявить недостаток магния с помощью анализов довольно сложно, так как уровень магния в сыворотке крови может сохраняться в нормальных границах даже при снижении общего количества магния в организме на 80 % (более достоверным, кстати, считается определение магния в волосах и ногтях).

Я пью магний курсами 1–2 раза в год, опираясь на собственные ощущения и потребности организма.

Как может проявляться недостаток магния

• Кардиологические проблемы.

• Повышенная раздражительность, плохой сон, депрессия, утомляемость.

• Судороги и спазмы мышц (в том числе ночные судороги икроножных мышц у женщин).

• Гастроэнтерология: запор либо диарея, тошнота, боли в животе вследствие нарушенной моторики ЖКТ.

• Предменструальный синдром.

• Задержка жидкости в организме, отеки.

• Старение кожи как проблемы обмена коллагена, выпадение волос.

• Потеря резкости зрения.

Магний содержится в большом количестве продуктов, но он не очень хорошо усваивается организмом, и «наесть» нормальное количество магния (350 мг – для женщин и 450 мг – для мужчин) практически невозможно. Поэтому я поддерживаю рекомендации врачей поставлять организму хорошо усваиваемый магний в адекватных количествах.

Магний не стоит принимать одновременно с кальцием, а вот сочетание с витамином В улучшит его усвояемость.

Предпочтение следует отдавать цитрату и лактату магния (согласно официальным источникам, их усвояемость выше). Витамин D

Значение витамина D для здоровья и красоты часто недооценивают. А зря.

Во-первых, это иммунитет. Витамин D важен при простудах не меньше, чем витамин С. При недостатке витамина D организм ослабевает и больше подвергается различным инфекциям (актуально в сезон простуд, правда?).