Во-вторых, регулирует состояние нервной системы. При недостатке этого витамина вы будете больше подвержены депрессиям, стрессам и перепадам настроения (а про опасность стресса мы только что поговорили).
В-третьих, благодаря витамину D всасываются в организм через тонкий кишечник кальций, магний, фосфор, витамин А и многие другие полезные микроэлементы.
В-четвертых, при выпадении волос, ухудшении состояния кожи, высыпаниях доктор порекомендует вам также обратить внимание на этот витамин и пропишет продукты с его содержанием.
• Кисломолочные продукты, творог.
• Яйца.
• Рыба (тунец, сельдь, лосось).
• Масло сливочное, сыр.
Клетчатка
Важно понимать, что получить максимальный эффект от витаминных комплексов и оздоровительных добавок можно лишь при условии нормальной работы ЖКТ. Здоровьем в этой области, увы, похвастаться могут не все. Дело в том, что современный человек употребляет очень много рафинированной пищи, прошедшей обработку, а значит содержащей малое количество клетчатки, и организму ее недостает.
Клетчатка в большем или меньшем количестве присутствует в каждом растительном продукте. Она не питает наш организм энергией, в ней нет ни минералов, ни витаминов, ни каких-либо других питательных веществ. Но она необходима для хорошей работы ЖКТ.
Клетчатка представляет собой неперевариваемые части растений. При этом ученые делят ее на растворимую (растительные смолы и пектины, например в морских водорослях, бобовых, овсе, ячмене, яблоках, апельсинах и т. д.) и нерастворимую (лигнин, целлюлоза: в семечках, овощах, зерновых, фруктах, крупах).
Почему я так настаиваю на обязательном употреблении клетчатки.
• Очищает кишечник. Набухая, клетчатка продвигается по кишечнику и «выталкивает» все, что длительное время скапливалось на его стенках – каловые массы, токсины и т. д.
• Снижает содержание в крови холестерина.
• Снижает аппетит, чем предотвращает переедание. Клетчатка после попадания в желудок впитывает жидкость и набухает, благодаря чему его пространство заполняется и человек испытывает чувство сытости.
• Активирует пищеварительные ферменты в кишечнике.
• Поддерживает нормальную микрофлору.
• Улучшает состояние кожи и волос. Это происходит за счет того, что очищается кишечник и налаживается его работа.
• Замедляет усвоение углеводов (а это тоже благотворно сказывается на поддержании нормального веса).
Рекомендуемая доза клетчатки – 25 г в сутки. Из каких источников вы будете получать ее, решайте сами. Это могут быть и натуральные продукты, и чистая клетчатка в готовом виде: жидкая, сухая, в капсулах, в гелях.
Я покупаю сухую клетчатку в аптеке и добавляю ее в кисломолочную продукцию – йогурт или ряженку. Но тут, как говорится, на вкус и цвет.
Коллаген
Самое известное свойство коллагена – его способность делать кожу гладкой, повышать ее защитные свойства и предотвращать появление морщин. Это вещество участвует в «строительстве» суставов, костей, сухожилий, волос, ногтей и кожи. Именно благодаря ему в молодости наши ткани такие прочные и упругие. Впрочем, о пользе коллагена много писать не буду, с этой задачей прекрасно справляется реклама различных косметических средств.
Но я немного расскажу вам о желатине и о его применении в медицине. В детстве, когда из-за больших физических нагрузок болели связки и суставы, тренер заставляла нас пропивать курсом простой пищевой желатин. Это лучший источник коллагена, так необходимого тканям организма. Он представляет собой гидролизированный коллаген из костей, хрящей и сухожилий крупнорогатых и 18 незаменимых аминокислот. Хорошо усваивается организмом, но есть нюанс: в первую очередь расходуется на суставы, связки и т. п., а уж что останется – на кожу, волосы и ногти.
Сейчас я пропиваю желатин в весеннее время для поддержания молодости и упругости кожи вместо дорогих салонных процедур с сомнительной эффективностью.
Принимать либо в сухом виде (я запиваю соком или сладким чаем) либо в разведенном виде в количестве 5 г в сутки. Курс – 6 недель. Рекомендуется сочетать прием с витамином С и препаратами железа.
Бады vs витамины
Современный рынок биологических добавок очень насыщен: они представлены и в аптеках, и у сетевых компаний, и в интернет-магазинах!
И хотя я тоже являюсь производителем БАДа, все же проведу для вас ЧЕСТНЫЙ разбор – что же все-таки лучше: витамины или БАДы?
Я прочитала немало научных исследований на эту тему, пытаясь разобраться в вопросе. Но это оказалось не так просто. Большинство исследований заказывают крупные фармпроизводители, поэтому есть некоторые основания им не доверять. Кроме того, даже врачи не могут сойтись в едином мнении на этот счет. Поэтому поделюсь краткими выводами, а вы уже сами принимайте решение, чему отдать предпочтение.
Первый балл получают витамины.