Болезни щитовидной железы. Как жить с гипо- и гипертиреозом и что делать с дисбалансом гормонов

Внимание!

Если в течение соблюдения диеты вдруг возникнут признаки гипогликемии (падение сахара в крови): слабость, потливость, головокружение, то положите в рот что-либо сладкое.

Итак. Перед началом взвесьтесь и в конце каждой недели контролируйте вес.

1 ДЕНЬ.Завтрак: тертая морковь, кукуруза, укроп, политые нежирным йогуртом, кусочек черного хлеба, 200 мл отвара шиповника. Обед: закуска из половинки яйца и ломтика мягкого сыра, кусочек черного хлеба, овощной суп, гречневая каша с отварной рыбой, 200 мл кефира. Полдник: одно яблоко, 200 мл минеральной воды без газа. Ужин: салат из тертой отварной свеклы, банана и свежей капусты, политый подсолнечным маслом. За 30 минут до сна выпейте 150 мл настоя из мяты, ягод боярышника, корня валерианы с чайной ложкой меда.

2 ДЕНЬ. Завтрак: кусочек черного хлеба, отварная куриная грудка с тушеными баклажанами, 150 мл лимонного напитка. Обед: закуска – кусочек вымоченной селедки, редиска и огурец, суп вермишелевый на курином бульоне с белыми сухариками; говяжья паровая котлета с тушеной морковью. Чашка некрепкого чая с долькой мармелада. Полдник: 5 ягод чернослива и стакан чуть сладкого компота из свежих ягод. Ужин: салат из свежей капусты с инжиром и зеленым горошком, сбрызнутый соком лимона и чашка минеральной воды без газа.

3 ДЕНЬ. Завтрак: 2 ржаных хлебца, докторская колбаса с тушеными патиссонами (кабачками), ряженка. Обед: закуска – две дольки нежирного сыра с кукурузой, кусочек черного хлеба, сахалинский борщ из морской капусты, горбуши и моркови; голубец, яблоко. Полдник: апельсин и 2 галетных печенья. Ужин: салат из помидоров и свежей капусты, измельченных орехов, чернослива, политый соком апельсина и 150 мл настоя корня валерьяны.

4 ДЕНЬ. Завтрак: свежий огурец, 2 столовых хлебца из ржаной или кукурузной муки, отварная фасоль с молочной сосиской. Некрепкий чай с курагой. Обед: закуска из зеленого горошка и вымоченной брынзой, уха из свежей рыбы; пшенная каша с тыквой, «Активиа». Полдник: банан и стакан минеральной воды. Ужин: творожная запеканка с изюмом, киви, ½ чашки настоя из мяты и ромашки.

5 ДЕНЬ. Завтрак: кусочек черного хлеба, 15 г сливочного масла, кабачки тушеные с треской, малосладкий кисель из свежих ягод. Обед: закуска – винегрет, борщ из свежей капусты с фасолью, гречка с жареными грибами, кусочек черного хлеба, кефир. Полдник: груша, йогурт. Ужин: салат из яблок, айвы, киви, заправленный обезжиренным йогуртом и ½ чашки настоя из корня валерьяны и календулы.

6 ДЕНЬ. Завтрак: омлет из одного яйца с докторской колбасой, компот из свежих ягод. Обед: закуска из баклажанной икры, суп гороховый, рис с курицей, кефир, ломтик черного хлеба. Полдник: кисточка винограда, чашка минеральной воды без газа. Ужин: салат из морской капусты, кальмаров, тертого сыра, апельсин. 150 мл настоя шиповника.

7 ДЕНЬ. Завтрак: один помидор, кусочек отварной говядины с макаронами, кефир. Обед: молочный рисовый суп, тушеная куриная печень с овощным рагу, некрепкий зеленый чай, черный хлеб. Полдник: яблоко и ½ чашки минеральной воды. Ужин: салат из свежей капусты, моркови, инжира с постным маслом. Творожный нежирный сырок. 150 мл яблочного сока своего приготовления.

Кстати, в совокупности выпивайте до 2,5 литров жидкости, садясь за стол, берите маленькую тарелку.

Итак. Месяц позади, можно подвести итог. За истекший срок при четком выполнении предписаний вес уменьшается на 4–5 кг. Это победа! Больше сбрасывать не надо – это не физиологично!

Что делать дальше? Если такой режим питания не в тягость, продлите еще на месяц, но с другим, подходящим вашему вкусу набором продуктов. Если вес стоит на месте или начал слегка увеличиваться, делайте периодические однодневные разгрузочные дни с учетом сопутствующих заболеваний.

1. Молочный (заболевания суставов обменного характера). Каждые два часа 5 раз в день выпивайте по 200–300 мл молока. В добавление – 2 ржаных хлебца.

2. Яблочный (колит, нефрит, гипертоническая болезнь, атеросклероз, подагра). На день 1 кг яблок и 1,5 литра кефира и 5 штук чернослива.

3. Огуречный (запор, аллергические проявления). 1,5 кг свежих огурцов на день и 1,5 литра отвара шиповника без сахара и банан.

4. Фруктово-овощной день: (полиартриты, атеросклероз, заболевания почек). 2 кг свежих овощей и фруктов. 1,5 литра негазированной щелочной минеральной воды. В добавление – 2 ржаных хлебца.

5. Рисово-компотный (диарея, обменные полиартриты, атеросклероз сосудов мозга). 6 раз в день компота из сухофруктов без сахара по 200 мл и 2 раза сваренная на воде рисовая каша в количестве 200 г и 3 сушки.