Чуваши в Пермском крае: очерки истории и этнографии

Петров день – начало сенокоса. Старожилы вспоминают, что «раньше не косили до Петрова дня». К Петрову дню старались заколоть барана – «в сенокос чтобы силы были» (д. Малые Кусты Куединского района); «режут барана, едят мясо» (д. Дубленёвка Куединского района). Особо отмечали праздник в тех деревнях, где он был престольным. Петров день как дата начала летней страды, начала сенокоса известен и в районах Чувашии[281], есть он в праздничном календаре и соседнего русского населения[282].

Среди осенних праздников пермским чувашам был известен Ильин день (2 августа). До Ильина дня старались завершить сенокос, а с Ильина дня начинали жатву: «Ильин день, жатва начинатся. Как раз второго августа жать начинали» (д. Дойная Куединского района). С Ильина дня начинали копать и употреблять картофель, до этого дня «картошку не тревожили». В этот день было принято пробовать картофель нового урожая: «В Ильин день обязательно пробуют свежую картошку. Уйран со свежей картошкой едят обязательно. Всё, говорят, с этого дня можно есть свежую картошку» (д. Дойная Куединского района). В деревне Дубленёвка Куединского района указывали на обычай выпекать на праздник хлеб из муки нового урожая. В тех деревнях, где Ильин день отмечали особо, как престольный праздник, кололи барана.

На границе осени и зимы пермские чуваши отмечали праздник Покров (14 октября). К этому дню ждали выпадения первого снега: «Первый снег на Покров выпадает, зима начинается» (д. Коровино Куединского района). С Покровом связывался ряд примет о погоде и будущем урожае: «Ясная погода – в огороде всё будет расти на следующий год» (д. Малые Кусты Куединского района). Один из обычаев праздника – готовить пирог, чтобы сохранить тепло, «тепло запекать», «тепло заганивать»: «В Покров обязательно пекли пирог, хуплу. Тепло, говорят, надо в дом заганивать. Обязательно пирог пекли…» (д. Дойная Куединского района). Чуваши считали, что с Покрова природа начинает дышать холодом[283], смысл ритуала – сохранить тепло в доме. Обычаи удержания тепла известны у чувашей не только в Пермском Прикамье[284].

Целый комплекс в народном календаре чувашей составляют поминальные обычаи. Календарные поминовения умерших приурочивали к весенним и осенним праздникам. Поминовение и посещение кладбища приходилось на вторник через неделю после Пасхи – Радуницу. Другим поминальным днём была Троицкая суббота. Хотя в некоторых деревнях ходили на кладбище и в сам праздник Троицы. Осенними поминальными днями считались Покровская суббота, Казанская и Ноябрьская: «Покойников поминаем мы после Пасхи во вторник и в Троицкую субботу. В Казанскую субботу поминают и в Покровскую субботу поминают, Казанская 4 ноября. До этого вспоминают. Дмитровская суббота вот ещё около восьмого бывает ноября. Но мы на кладбище ходим только в Троицкую субботу. Это у нас Семик и есть. Но в каждой деревне в разные дни ходят, где как ведь. В Малых Кустах в воскресенье ходят, в Троицу. В каждой деревне по-своему. У нас здесь все собираются в субботу» (д. Дойная Куединского района). Однако, как видно из примера, в поминальные осенние дни не всегда посещали кладбище. При поминках на кладбище было принято обязательно оставлять на могиле яйца, в Радуницу – окрашенные в красный цвет, как и на Пасху, могилы посыпали зерном, с собой приносили пиво, квас, стряпню и устраивали поминальную трапезу. Среди поминальных обычаев – обязательно готовить блины и оладьи: «Само главно, оладьи или блины пекли на родительские дни. И с мёдом закусывали. По рюмке выпили…» (д. Дойная Куединского района). Других, более архаичных обычаев, связанных с поминовением умерших и известных у других групп чувашей[285], в Пермском Прикамье не зафиксировано.