Дханвантари. Жизнь по законам аюрведы

Поскольку апана поднимается из нижнего отдела кишечника, она пропитана отходами, выбрасываемыми телом в экскреторную (выводящую) систему, особенно если не опорожнен кишечник. Эти отходы представляют собой токсичные химические продукты, оказывающие весьма разрушительное действие на чувствительные ткани высшего отдела кишечного тракта и способные вызвать широкий спектр болезней желудка, кишечника, сердца, дыхательной системы, горла, головы и головного мозга (в том числе шизофрению и эпилепсию).

Гастрит — это универсальное заболевание в тех культурах, где в пищу потребляется мясо; причиной гастрита является хроническое напряжение, возникающее из-за чрезмерной стимуляции нервной системы огромными количествами адреналина и родственных ему нейростимуляторов, которые находятся в мясе. Среди типичных симптомов гастрита постоянное ощущение голода, которое обычно возрастает после употребления нормальной порции пищи, утренний запор, частая отрыжка и икота, хроническая повышенная кислотность, вздутие живота, язвы, изжога, воспаление слизистой пищевода и пр.

К лечению гастрита нужно подходить с трех разных сторон: образ жизни, диета и лечебные средства. Главное лечение при этом и всех других заболеваниях — это пробуждение задолго до восхода солнца. Поздний утренний подъем служит непосредственной причиной хронического нарушения циркуляции газов. Без предрассветного подъема невозможно лечить болезни, связанные с апаной.

Утренний запор подробно обсуждался в конце главы о ритуалах пробуждения, и этот аспект болезни следует лечить так, как описано в том параграфе. Регулярное опорожнение кишечника служит необходимым элементом при лечении гастрита, так как одномоментная утренняя дефекация выводит из организма все плохие газы.

Люди, страдающие гастритом, должны воздерживаться от употреблен и я всех продуктов с избыточным газообразованием. Вот неполный список таких продуктов: мясо, яйца, рыба, консервированные продукты, полуфабрикаты, остатки прошлой трапезы, жирная и жареная пища, молоко, которое долго варилось или дважды доводилось до кипения, сырые орехи, жареные орехи в больших количествах (больше пяти штук), капуста, цветная капуста, чечевица, бобовые, рис, соленья и маринады, красный и зеленый стручковый перец, жиры и растительные масла, сыр и творог, а также большие количества цитрусовых соков. Весьма полезно использовать в домашней кулинарии имбирь, так как при правильном применении и дозировках эта пряность «убивает» газ. Для уничтожения газов полезно вводить в рацион питания щепотку асафетиды, но при передозировке она обезвоживает систему и лишь усугубляет уже имеющиеся проблемы.

Не пейте в больших количествах кофе и чай. Ни под каким видом не ешьте сырые овощи, сырые орехи, сырые семечки или сырые фрукты (особенно яблоки). Единственное исключение можно сделать для кокоса — особенно кокосового молока —и для ананаса. Все овощи нужно хорошо проваривать, чтобы они легче переваривались.

К числу разрешенных продуктов относятся тыква, отваренный с чесноком шпинат, маленькое количество свежего (не замороженного) душистого горошка, немного картофеля, помидоры (отварные), огурцы, доведенные до кипения, каши (особенно из дробленой пшеницы, протертой пшеницы, плющеной овсянки (геркулеса) — перед варкой зерна прокаливать на горячей сухой сковородке и никогда не варить на молоке), папайя, гранат, лимонный сок в воде и ромашковый чай.

В молоке можно варить два фрукта: папайю и мускатную дыню. Перед приготовлением их нужно очистить от корки и натереть на терке. К папайе можно добавить нерафинированный сахар. После приготовления любого из этих продуктов при подаче блюда на стол добавьте щепотку дробленых семян красного кардамона.

Для улучшения пищеварения через полчаса-час после приема пищи при необходимости можно выпивать стакан лимонной воды. Выдавите сок одного лимона в стакан с теплой водой, не допуская попадания в стакан лимонных косточек. Добавьте щепотку черной соли и выпейте.

Желеобразное вещество из мякоти листьев алоэ (алоэ вера) служит прекрасным средством от гастрита. Ежедневно перед приемом любой пищи и напитков употребляйте с одержимое одного листа алоэ, слегка посыпанное свежесмолотым черным перцем.

В период обострений в качестве утреннего напитка можно пить обычный лимонный сок с водой, но не следует пить это средство регулярно, к тому же никогда не пейте его при малейших признаках повышенной кислотности. Если у вас нарушена кислотность, перед употреблением напитка добавьте в него чайную ложку питьевой соды.

Рекомендуется ежедневно выполнять следующую практику: проглотить не разжевывая половинку зубчика чеснока среднего размера и запить стаканом теплой воды. Если вы страдаете хроническим гастритом и будете выполнять эту процедуру каждое утро перед завтраком в течение сорока дней, то почувствуете значительное улучшение состояния.