Читаем Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно полностью

Исследователи наблюдали это сочетание желания и стресса у женщин, которые хотят шоколада. Когда им показывали изображение шоколада, они вздрагивали. Этот физиологический рефлекс связан с тревогой и возбуждением – так замечают хищника в дикой местности. Женщины сообщали, что одновременно испытывали желание и беспокойство, а также ощущение, что они не владели собой. Когда вы погружаетесь в похожее состояние, то приписываете удовольствие объекту, который запустит выброс дофамина, а стресс – тому, что этой сладкой штуки у вас нет. Вы не замечаете, что именно вкусный кусочек вызывает и предвкушение наслаждения, и стресс одновременно. Стресс вызывается не отсутствием вкусняшки, а ее присутствием.

Вы часто уделяете гораздо больше внимания обещанию приятных чувств (которых не будет), а не действительному неприятному ощущению, которое сопровождается фантазиями о еде.

Откуда появляется дофаминовое желание? Его стимулируют вид еды, запах, но в большей мере фантазии о еде, которые вы сами в своей голове разгоняете. А если кусок попал в рот – дофаминовый атомный взрыв гарантирован, и вы помчались за новой порцией обещанного на тарелке счастья.

Когда вы поймете, какие чувства у вас вызывает так называемая награда, вы сможете решить, нужна ли вам она.

...

Истории из жизни

Инна, 33 года

Когда я хотела поднять себе настроение, то звонила подругам и отправлялась вместе с ними в кафе. Я была уверена, что поглощение вкусной еды делает меня счастливее. Когда психотерапевт в группе попросил меня поизучать свое состояние в один из таких загулов, я отнеслась к заданию серьезно. И вот что я обнаружила. Я была наиболее счастлива в дороге. Пока я ехала, меня переполняли надежды и волнения. Прибыв на место, я глазела по сторонам, кто что ест, и мне было хорошо. Но когда мне приносили меню, чувства менялись. Я испытывала напряжение, особенно если выбор блюд был большой. Мне хотелось попробовать все. Заказав, я ощущала нетерпение и тревогу. И когда мой заказ приносили, то вроде бы чувствовала облегчение, но не счастье, как перед приходом в кафе. Поев, я уже не чувствовала себя так хорошо, как по пути в кафе. Этот эксперимент на многое открыл мне глаза. Сначала я думала отказаться от походов в кафе. Но потом я выбрала другую стратегию. Я также часто езжу в кафе, но заказываю там сейчас по минимуму. Поразительно, но сейчас я уезжаю из кафе счастливее, нежели раньше, покутив и обожравшись.

Вы принимаете обещание награды за счастье. Вы продолжаете гнаться за тем, что не дает счастье, и потребляете то, что приносит больше страданий, чем удовольствий. А поскольку погоня за наградой – главное предназначение дофамина, он никогда не прикажет вам остановиться – даже если результат не соответствует обещанию. А в конечном итоге вы чувствуете себя растерянными, недовольными, разочарованными, пристыженными, усталыми, больными или просто не счастливее, чем до этого.

И если люди берутся внимательно отслеживать, что они чувствуют, когда добиваются ложных наград, чары испаряются. Если вы заставите себя сравнить то, что ожидаете – счастье, блаженство, удовольствие, конец печали и стрессу, – с тем, что вы получите от куска торта, со временем вы сможете легко отодвинуть тарелку.

Когда вы освободите себя от обещания ложных наград, то обнаружите, что вкусный кусок, в котором вы искали счастье, и был главным источником наших страданий.

Эффект ореола

Перейти на страницу:

Похожие книги

720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье
175 рецептов праздничного стола диабетика
175 рецептов праздничного стола диабетика

Праздники, с традиционным застольем и задушевными беседами, – такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Однако диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. Кроме того, в ней представлены: основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 175 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню.Книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье