Читаем Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно полностью

Почему так опасно верить словам Мистера Разводовича, что лишняя еда облегчит ваше существование? Дело в том, что в этом случае вы начинаете верить, что переедание не так уж и плохо. Вы начинаете видеть нравственную чистоту в предмете нашей страсти, позволяя себе злоупотреблять без угрызений совести. Ведь если еда делает мне хорошо, она не может быть плохой. Когда фашисты творили свои злодеяния, они также верили в нравственность своих действий. И это было самое ужасное.

Попытка зацепиться во вредной еде за какие-то ее «псевдохорошие качества» называется «эффектом ореола».

Допустим, вы в продуктовом магазине выбираете продукты на выходные. Вы огибаете стенд с мюсли и приближаетесь к секции замороженных продуктов, где сталкиваетесь с беспрецедентной рекламной акцией. Сущий ангел – небесное создание – протягивает вам поднос с образцами продуктов. Сияние ее золотого нимба озаряет тарелочку с мини-хот-догами. Ее речь – как журчание арфы. «Попробуйте», – умоляет вас ангел. Вы смотрите на закуски и вспоминаете о насыщенных жирах, нитритах, холестерине. Вы знаете, что хот-доги повредят вашей диете, но разве ангел подскажет дурное? Всего один кусочек…

Поздравляю: вы только что столкнулись с эффектом ореола и купились. При этом человеку только дай повод, чтобы ответить соблазну «да». Когда мы хотим себя побаловать, мы принимаем малейший намек на добродетель за оправдание уступки.

Исследователи обнаружили, что в чизбургере с салатом посетители видят меньше калорий, чем в одиноком чизбургере без гарнира. Абсурдно, но посетители верят, будто от листочка салата на тарелке калории улетучиваются. А судя по тому, что люди заказывают в кинотеатрах и кафе, многие из нас убеждены, будто диетическая содовая обладает похожим эффектом сжигания калорий.

На деле салат затуманивает посетителям мозги. У людей возникает ощущение, будто они едят здоровую пищу. Эти листики салата осеняют бургер ореолом здоровья, и мы склонны недооценивать «издержки» данного блюда. Люди на диете, которые, по идее, должны точнее угадывать энергетическую ценность продуктов, оказались наиболее восприимчивы к эффекту ореола: они вычитали до 100 калорий из бургера, если к нему добавлялся салат.

Такой же эффект наблюдается, когда вы осеняете еду способностью облегчать вашу жизнь. Если она делает такое добро, она не может быть настолько вредной, как про нее пишут.

Эффект притяжения

И напоследок, я хочу рассказать вам об еще одной вашей вере в чудесные спасательные свойства еды. Одно из самых тягостных чувств-состояний, которые вы переносите с большим трудом – это аппетит, тяга. Парадоксальным образом, вы верите, что еда снимет тягу. «Я сильно хотел семечек и купил их, потому что если долго терпеть, будет срыв», – вот роковая ошибка. Это как на развилке долго выбирать путь и обольстившись прямой красивой дорогой пойти туда, где ждет тебя погибель. «Еда уберет тягу», – думает пациент. «Еда только увеличивает тягу», – говорит жизнь. Для многих эта мысль полностью переворачивает представление о механизме снятия тяги.

...

Истории из жизни

Антон, 43 года

Раньше, когда я тянулся за очередной карамелькой, мне казалось, что ну вот еще одна, еще одна – и тяга уймется. Потом был «Борменталь». Осознание, что тушить аппетит карамелькой – это все равно, что тушить пожар бензином, четко бьет по тянущейся к ирискам руке. Мне нравится ощущать, как быстро, прямо на глазах, уменьшается тяга забивать аппетит сладостями.

Эффект развода на еду

Итак, лишняя еда всегда появляется после лживого обоснования необходимости «покушать» со стороны банды Хитрого Жира. Вообще говоря, человек все время старается доказать, что его никто не обманывал, не разводил, что он просто хочет есть и все тут. Мое законное право. Но на деле обжора просто ищет повод. Без повода он не может совершать деструктивные поступки. И чем более деструктивным является поведение, тем более серьезную подводку необходимо соорудить. «У меня был тяжелый год, и поэтому я сорвалась» превращается тогда «Я использовала тяжелый год, чтоб сорваться», а может быть даже в «Я сам создал тяжелый год, чтоб сорваться».

Когда мы начинаем объяснять это нашим клиентам, они не сразу принимают эту информацию, не верят нам, обижаются. Но что делать… Жизнь доказывает, именно ложь и разводки помогает ему делать что-то во вред. И не обязательно, когда дело касается еды. За свою практику я наслушался и историй про родственников, которые разводят на деньги. Про начальника, который разводит на работу. И чем сильнее шулер и мошенник, тем более нелепые поступки во вред себе вы можете совершить. Что можно с этим сделать?

Осознавать развод

Перейти на страницу:

Похожие книги

720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье
175 рецептов праздничного стола диабетика
175 рецептов праздничного стола диабетика

Праздники, с традиционным застольем и задушевными беседами, – такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Однако диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. Кроме того, в ней представлены: основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 175 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню.Книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье