Почему так опасно верить словам Мистера Разводовича, что лишняя еда облегчит ваше существование? Дело в том, что в этом случае вы начинаете верить, что переедание не так уж и плохо. Вы начинаете видеть нравственную чистоту в предмете нашей страсти, позволяя себе злоупотреблять без угрызений совести. Ведь если еда делает мне хорошо, она не может быть плохой. Когда фашисты творили свои злодеяния, они также верили в нравственность своих действий. И это было самое ужасное.
Попытка зацепиться во вредной еде за какие-то ее «псевдохорошие качества» называется «эффектом ореола».
Допустим, вы в продуктовом магазине выбираете продукты на выходные. Вы огибаете стенд с мюсли и приближаетесь к секции замороженных продуктов, где сталкиваетесь с беспрецедентной рекламной акцией. Сущий ангел – небесное создание – протягивает вам поднос с образцами продуктов. Сияние ее золотого нимба озаряет тарелочку с мини-хот-догами. Ее речь – как журчание арфы. «Попробуйте», – умоляет вас ангел. Вы смотрите на закуски и вспоминаете о насыщенных жирах, нитритах, холестерине. Вы знаете, что хот-доги повредят вашей диете, но разве ангел подскажет дурное? Всего один кусочек…
Поздравляю: вы только что столкнулись с эффектом ореола и купились. При этом человеку только дай повод, чтобы ответить соблазну «да». Когда мы хотим себя побаловать, мы принимаем малейший намек на добродетель за оправдание уступки.
Исследователи обнаружили, что в чизбургере с салатом посетители видят меньше калорий, чем в одиноком чизбургере без гарнира. Абсурдно, но посетители верят, будто от листочка салата на тарелке калории улетучиваются. А судя по тому, что люди заказывают в кинотеатрах и кафе, многие из нас убеждены, будто диетическая содовая обладает похожим эффектом сжигания калорий.
На деле салат затуманивает посетителям мозги. У людей возникает ощущение, будто они едят здоровую пищу. Эти листики салата осеняют бургер ореолом здоровья, и мы склонны недооценивать «издержки» данного блюда. Люди на диете, которые, по идее, должны точнее угадывать энергетическую ценность продуктов, оказались наиболее восприимчивы к эффекту ореола: они вычитали до 100 калорий из бургера, если к нему добавлялся салат.
Такой же эффект наблюдается, когда вы осеняете еду способностью облегчать вашу жизнь. Если она делает такое добро, она не может быть настолько вредной, как про нее пишут.
Эффект притяжения
И напоследок, я хочу рассказать вам об еще одной вашей вере в чудесные спасательные свойства еды. Одно из самых тягостных чувств-состояний, которые вы переносите с большим трудом – это аппетит, тяга. Парадоксальным образом, вы верите, что еда снимет тягу. «Я сильно хотел семечек и купил их, потому что если долго терпеть, будет срыв», – вот роковая ошибка. Это как на развилке долго выбирать путь и обольстившись прямой красивой дорогой пойти туда, где ждет тебя погибель. «Еда уберет тягу», – думает пациент. «Еда только увеличивает тягу», – говорит жизнь. Для многих эта мысль полностью переворачивает представление о механизме снятия тяги.
Истории из жизни
Антон, 43 года
Эффект развода на еду
Итак, лишняя еда всегда появляется после лживого обоснования необходимости «покушать» со стороны банды Хитрого Жира. Вообще говоря, человек все время старается доказать, что его никто не обманывал, не разводил, что он просто хочет есть и все тут. Мое законное право. Но на деле обжора просто ищет повод. Без повода он не может совершать деструктивные поступки. И чем более деструктивным является поведение, тем более серьезную подводку необходимо соорудить. «У меня был тяжелый год, и поэтому я сорвалась» превращается тогда «Я использовала тяжелый год, чтоб сорваться», а может быть даже в «Я сам создал тяжелый год, чтоб сорваться».
Когда мы начинаем объяснять это нашим клиентам, они не сразу принимают эту информацию, не верят нам, обижаются. Но что делать… Жизнь доказывает, именно ложь и разводки помогает ему делать что-то во вред. И не обязательно, когда дело касается еды. За свою практику я наслушался и историй про родственников, которые разводят на деньги. Про начальника, который разводит на работу. И чем сильнее шулер и мошенник, тем более нелепые поступки во вред себе вы можете совершить. Что можно с этим сделать?
Осознавать развод