только при ее чрезмерном употреблении. В небольших количествах
тамастичная пища поддерживает «твердую почву» под ногами и способствует
стабильности. Например, при избытке раджастичных качеств, когда ум
перевозбужден, витает в облаках, а ночью трудно заснуть, умеренное
употребление тамастичной пищи поможет спуститься на землю и избавиться от
бессонницы.
Ниже приведена классификация некоторых видов пищи по трем гунам.
Саттвичная, раджастичная и тамастичная пища
В
Та
Раджа
Саттв
иды мастич
стичная
ичная
пищи
ная
Ф
Ав
Кислы
Манг
РУКТ окадо
е фрукты о Гранаты
Ы
Арбуз
Яблоки
Кокосы
Сливы Бананы
Инжир
Абрико Гуава
Груши
сы
Персики
З
Пш
Просо
Рис
ЕРН еница
Кукуруза
Тапиока
ОВЫ Бурый Гречиха
Е
рис
О
Гр
Карто
Слад
ВОЩ ибы
фель
кий
И
Чеснок Пасленовы картофел
Лук
е Цветная ь Латук
Некото капуста
Петрушка
рые
Брокк Спраутсы
виды
оли
Некоторы
ты Шпинат
е виды
квы
Тамаринд тыквы
Пикули
Некоторые
виды
тыквы
Б
Ур
Красн
Маш
ОБО ад дал ая
Желтая
ВЫЕ Черные чечевица
чечевица
бобы
Тур дал Фасоль
Боб Бобы
обыкнове
ы пинто адуки
нная
Лимская
фасоль
М
Сы
Старое
Моло
ОЛО р
, кислое ко Свежие
ЧНЫ (тверды молоко
домашняя
Е
й,
Сметана
простоква
ПРО зрелый)
ша
и
ДУК
творог
ТЫ
М
Бар
Рыба
Нет
ЯСО анина
Креветки
Говяди Курица
на
Свинин
а
Психическая конституция
В индийской философии психические темпераменты подразделяются на
три основных типа — саттвичный, раджастичный и тамастичный. Эти типы
различаются по своим психическим и моральным характеристикам, по
реакциям на общественные, культурные и физические условия. Об этом
подробно написано в классических текстах по Аюрведе.
Саттва проявляется в таких понятиях, как истина, реальность, сознание,
чистота, а также ясность восприятия. Люди, у которых преобладают
саттвичные качества, обычно бывают любящими, сострадательными,
религиозными, они следуют истине и справедливости, у них чистые помыслы,
хорошие манеры, ровное поведение, их трудно расстроить или рассердить.
Даже если они занимаются трудной умственной работой, она их не утомляет, и
им хватает всего 4 — 5 часов сна. Они выглядят свежими, бодрыми,
осознающими и полны блеска. Их можно узнать по мудрости, счастью и
радости. Это творческие и скромные люди, почитающие своих учителей.
Преданные Богу и человечеству, они любят все сущее. Они заботятся о людях,
зверях, птицах и деревьях и почитают жизнь во всех ее формах.
Люди с раджастичными качествами могут быть любящими, спокойными и