Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!

Минусы:

— Повышенный риск голодных обмороков, головокружений, неприятных ощущений в области желудка и общего дурного самочувствия.

— Необходимость постоянно отказывать себе в желании «что-то пожевать» приводит к нервному напряжению и бессоннице. Кто-то срывается на родных, кто-то впадает в апатию.

— Длительное соблюдение питьевой диеты ведет к мышечному истощению и слабости. Страдает

и внешний вид худеющих. Состояние кожи ухудшается, кальций не поступает в организм, и ногти могут начать слоиться даже через неделю после «питьевой диеты».

— Недостаток веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, сказывается на состоянии памяти, способности к концентрации внимания, умственной деятельности.

— Жесткие ограничения рациона выдерживают не все. Отсюда частые срывы и депрессии по поводу своего «слабоволия», хотя вполне может быть, что вам просто не показаны строгие диеты.

— Усиление голода за счет того, что отсутствует привычное ощущение поглощения пищи, а значит, велик риск срыва с диеты.

— Из-за резкого изменения типа питания возможны отсутствие регулярного стула, процессы брожения, боли и спазмы в желудке.

— Ввиду резко возросшего количества жидкости нагрузка на почки возрастает, следовательно, диета при проблемах с ними не рекомендуется. В противном случае могут начаться сильные отеки.

— Нарушения в гормональной сфере.

У многих молодых женщин, практикующих такой вид питания, наблюдается прерывание менструального цикла, страдают придатки и яичники.

В рационе любого человека должны присутствовать белки животного происхождения, сложные углеводы и клетчатка. В питьевой диете этого нет. Кроме того, острое голодание на питьевой диете приводит к дистрофии мышечных тканей, а следовательно, к замедлению обменных процессов.

Если раньше вы ели на 2000 ккал и не толстели, то после диеты вы будете набирать вес на тех же 2000 ккал в сутки, потому что замедлятся обменные процессы. Такая диета раскачивает вес. Через время вы гарантированно наберете в два раза больше скинутого.

ПАЛЕОДИЕТА

Вальтер Л. Вёгтлин был одним из первых, кто предположил, что следование диете эпохи палеолита может улучшить здоровье человека.

Это принцип питания с высоким содержанием белка и небольшим количеством углеводов. Если говорить о пропорциях, то на палеодиете рацион состоит ориентировочно из 40 % белков, 40 % жиров и 20 % углеводов.

Палеопредки добывали еду охотой и собирательством.

И это базовое руководство при выборе продуктов, которого следует придерживаться, следуя палеодиете в современных условиях.

Можно: мясо, птицу, дичь и субпродукты, рыбу, моллюсков и прочих гадов, овощи, корнеплоды и грибы, фрукты, жиры, орехи и семена, специи и травы.

Нельзя: «искусственные» ингредиенты (глутамат натрия, сахарин, искусственные подсластители и ГМО), фастфуд, злаки и бобовые, молочные продукты, картофель, алкоголь.

Примерное меню палеодиеты:

ЗАВТРАК: палеоблинчики из миндальной муки.

ОБЕД: тыквенный крем-суп с беконом, овощной салат с авокадо и вялеными томатами.

ПОЛДНИК: палеомаффин с малиной.

УЖИН: курица, запеченная с зелеными яблоками.