Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!

Выделяют также аутоиммунную палеодиету, в протоколе которой придется отказаться от яиц, водорослей, пасленовых, орехов и семян, кроме кокоса. Помогает ли это «очистить организм»? Такого понятия в медицине нет. Говорить, что палео избавляет от большого количества токсинов, в корне неверно: для этого у нас есть выделительная система, которая исправно выполняет эту функцию.

Минусы:

— Диета совсем не бюджетная. Придется внимательно выбирать продукты, ориентируясь в первую очередь на состав и качество, а не на стоимость.

— Поскольку палео не включает молочной продукции, диета может привести к дефициту кальция, необходимого для здоровья костей.

— Так как в этой системе питания запрещены каши и хлеб, основой рациона часто становятся мясо и яйца, и количество белка в питании увеличивается.

Как и любая высокобелковая диета, палео может навредить почкам при уже существующих проблемах, а также способствовать образованию камней.

— При наличии проблем с сердцем стоит проконсультироваться с кардиологом и диетологом.

В 2015 году Британская диетическая ассоциация назвала палеолитическую диету худшей из диет, которых придерживаются знаменитости. По ее мнению, это «несбалансированная, отнимающая много времени и социально изолированная диета» и «верный способ развить недостаток питательных веществ».

Человеку, рацион которого целиком состоит только из готовых продуктов, сладкого и газировки, палеодиета, вероятно, будет полезна. Но гораздо проще соблюдать классические рекомендации по рациону: их легче придерживаться, и они предоставляют гораздо больший выбор продуктов.

РАДУЖНАЯ ДИЕТА

В последнее время среди адептов ЗОЖ набирает популярность радужная диета. Ее правила максимально просты: основу вашего рациона должны составлять цветные продукты. Американский диетолог Динна Минич уверена, что это способно повлиять на здоровье и хорошее самочувствие. Свою систему питания она изложила в книге «Радужная диета», которая быстро завоевала популярность.

Согласно Минич, существует 7 систем здоровья. Каждой соответствует свой цвет. Диетолог утверждает, что такой способ питания может помочь скинуть до 10 килограммов за месяц. И неудивительно: дальше вы поймете почему.

БЕЛЫЙ ЦВЕТ: в понедельник можно употреблять рис, чеснок, лук, молоко, белок, йогурт и другие продукты этого цвета.

КРАСНЫЙ ЦВЕТ: во вторник рацион должен состоять из продуктов красного цвета. Можно есть томаты, гранат, небольшое количество мяса, красную фасоль, перец и другие продукты.

ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ: среда посвящена зеленой еде. Это авокадо, брокколи, брюссельская капуста, огурцы, зеленый лук, горох, стручковая фасоль, руккола и другие зеленые овощи.

ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ: в четверг основой рациона должен стать оранжевый. В этот день лучше есть тыкву, апельсины, мандарины или свежевыжатые соки из них, морковь, абрикосы, персики.

ФИОЛЕТОВЫЙ ЦВЕТ: пятничный рацион — это инжир, виноград, голубика, черника, красный лук, баклажаны.

ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ: в субботу советуют есть бананы, желтый перец, груши, ананасы, желток, мед, сыр, кукурузу и другие продукты.

ПРОЗРАЧНЫЙ ЦВЕТ: последний день недели — воскресенье — в радужной диете должен быть разгрузочным. В «прозрачный день» можно только пить воду.

Очевидно, что употребление большого количества овощей и фруктов может положительно влиять на здоровье. Это источник ценной клетчатки, полезной для пищеварения, разнообразных витаминов, а также других компонентов, например противовоспалительных соединений и антиоксидантов, способных бороться со свободными радикалами и преждевременным старением.

Похудеть на радужной диете тоже вполне реально — отказ от «вредной» еды, фастфуда, нездоровых десертов в пользу ярких овощей и фруктов, очевидно, поможет сбросить вес.

Минусы:

— снижение веса происходит за счет очищения кишечника и выведения лишней жидкости

из организма;

— вес быстро возвращается при несоблюдении основных правил;

— низкая калорийность;

— присутствие чувства голода;

— сезонность (диета предназначена для летнего периода).