Эволюция потребления. Как спрос формирует предложение с XV века до наших дней

Этичное потребление многим обязано христианским миссиям в колониях. В магазинах Оксфама в Великобритании продавались настенные драпировки из Гуджарата, расшитые вдовами и людьми с ограниченными возможностями в мастерских, спонсируемых миссионерами. В Нидерландах основателями первого лейбла справедливой торговли стали миссионер из Оахаки и экономист из экуменической организации помощи Solidaridad. В 1975 году половина всех продаж в магазинах Оксфама приходилась на продукты из стран «третьего мира». Оксфам – отличный пример того, как менялись в это время цели и способы оказания помощи посредством покупок. Вначале продажа экзотических изделий имела лишь одну цель – собрать деньги для Оксфама, чтобы тот смог оказать необходимую гуманитарную помощь. Тогда мысль о том, что ремесленники заслуживают того, чтобы им честно заплатили за их работу, никому не приходила в голову. О справедливой торговле стали думать много позже. К концу 1960-х некоторые обвиняли Оксфам в корысти – якобы он покупал товары за бесценок, а продавал втридорога. Лишь в 1970-е родилась новая рыночная модель («Мост»), которая рассматривала покупки как способ помочь ремесленникам и рабочим из так называемого «третьего мира».

Среди всех активистов особую роль в переходе от благотворительности к справедливой торговле сыграли следующие две группы: христианская молодежь и студенты. Особенно их деятельность была заметна в Нидерландах и Германии, где магазины справедливой торговли начали появляться с 1970-х годов. Первый из них открыл свои двери в Брекелене, недалеко от Утрехта, в апреле 1969 года. Двумя годами ранее молодежная группа в католической благотворительной организации помощи SOS (нидер. Steun voor Onderontwikkelde Streken/русск

. «Поддержка экономически отсталых регионов») начала импортировать резные изделия из дерева, выполненные жителями трущоб в Порт-о-Пренс, и бамбуковые пепельницы и другие вещи ручной работы из Филиппин. Магазины справедливой торговли не могли не отреагировать на призыв «торговля вместо помощи». В Нидерландах некоторые активисты вышли на улицы продавать тростниковый сахар с Карибов в целлофановых кульках[1555]. С начала 1970-х магазины справедливой торговли стали открываться в Германии. Сначала они назывались магазинами «третьего мира», но позже иерархический стереотип был отброшен и название стало более универсальным – «Магазины мира» (

нем. Weltladen). Важное место занимали церкви и миссионерские выставки, выступая в роли связующих звеньев. Церкви проводили службы за спасение жителей стран «третьего мира». После службы у прихожан была возможность приобрести плетеные корзины, привезенные миссионерами из Папуа Новой Гвинеи. Кофе от фермерских кооперативов поставляли миссии в Танзании; в магазины справедливой торговли Италии изделия ручной работы поступали через итальянские миссии в Бразилии. Для восприятия справедливой торговли как деятельности, не противоречащей нормам этики, церкви сделали очень многое: в их руках продукты казались нравственно чистыми, не запятнанными кровью и дискриминируемыми глобальной товарной торговлей.

Университетские городки вроде Геттингена и Фрайбурга нередко были первыми, кто обзаводился магазинами справедливой торговли в регионе, однако не менее важна роль в развитии движения маленьких городков и средних школ. В сонном Шорндорфе, недалеко от Штутгарта, молодые волонтеры из ИМКА проводили на городском фестивале в 1972 году специальные акции в поддержку Нигерии. Во второе воскресенье рождественского поста ученики из местной средней школы вешали плакаты и демонстрировали поделки на тему связи между миром богатых и бедных. На одном из постеров было написано: «Не пора ли Шорндорфу завести город-побратим из развивающегося мира?» В Хильдесхайме в 1969 году молодые католики и протестанты продавали арахис. Спустя три года в помещении, раньше служившем коровником, открылась первая складская база справедливой торговли. Вскоре за ней последовало открытие настоящего рынка товаров из Латинской Америки в бывшем рыбном магазине; этот рынок одним из первых присоединится к фонду El Puente (рус

. «мост»), импортирующему изделия справедливой торговли. К началу 1980-х по всей Германии существовало свыше 300 подобных магазинов и более 2000 групп поддержки[1556].