Гирудотерапия. Энциклопедия лечения медицинскими пиявками

Бананы. Очень мощный ощелачивающий организм продукт, содержит серотонин – биологически активное вещество «настроения» – и многое другое. А миф о том, что от него образуется целлюлит, – полная ерунда, не имеющая под собой никаких оснований! Так что ешьте на здоровье!

Аскорбиновая кислота и ее соли: они токсичны для опухолевых клеток. Витамин С производит перекись водорода внутриклеточно. Поэтому соли аскорбиновой кислоты принадлежат к классу веществ, прием которых в определенных дозах может уменьшить цитотоксичность раковых клеток, сводя токсичный эффект на нет. Больше всего аскорбиновой кислоты в апельсиновом свежевыжатом соке и настое шиповника.

Мы состоим преимущественно из воды (не из чая или кофе – они мочегонны и вымывают воду из организма), и, чтобы оставаться здоровым и дольше жить, необходимо пить много жидкости, разумеется, чистой. Кофеину требуется всего полчаса, чтобы ухудшить кровоток. Он заставляет нервные клетки вырабатывать адреналин, увеличивая частоту сердцебиения, кровяное давление, насыщая мышцы кровью, но снижая питание органов и кожи. Не надо пить один лишь чай и кофе, простая вода – лучшее средство для здоровья. Вода в достаточном количестве помогает поддерживать в порядке обменные процессы и способствует вымыванию из организма вредных веществ. Регулярное употребление чистой негазированной воды ведет к оздоровительному эффекту.

При недостатке йода страдает щитовидная железа – а это нарушение всей эндокринной системы, ведущей к возникновению целого ряда гормонозависимых заболеваний. В тех странах, где ежедневно употребляют морскую капусту, практически не наблюдается этих заболеваний. Кроме йода, морская капуста содержит целый ряд редких микроэлементов. Причем от термообработки количество йода, кальция или железа не страдает: сколько мел или железо ни вари – они останутся мелом, железом и йодом. Так что употребляйте любую морскую капусту, которая вам нравится, главное – ежедневно, хоть понемногу.

Исключительно важное значение для укрепления здоровья и продления жизни имеют живые ферменты, или энзимы. Есть даже направление в медицине – энзимотерапия. Наиболее богаты энзимами соевый соус и соевая паста, блюда из проросших семян, квашеная капуста и другие квашеные продукты. Вообще же, живыми ферментами богаты многие растительные продукты, но при обработке (варке, жарении) они разрушаются. По этой причине лучше все, что возможно, съедать в сыром или квашеном виде.

Чернику с древних времен величают «молодильной». Она способна восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению (даже омолаживать организм). Главный плюс этой ягоды – это антиоксиданты. Они на клеточном уровне влияют на недоброкачественные опухоли, не давая причин для образования, то есть представляют собой хорошую профилактику. В чернике содержатся многие элементы: углеводы, калий, магний и фосфор, органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Пантотеновая кислота, способствующая лучшему обмену веществ, также содержится в чернике, как и всевозможные витамины: А, С, В₁, B₆, витамин РР. Мало того, в ней находятся пектины, которые очищают ваш кишечник от шлаков и солей металлов. Чернику лучше есть свежей или делать сок, но можно заморозить или высушить – при варке она теряет много свойств.

Помните о винограде – среди флавоноидов красного винограда есть замечательный по своим свойствам биофлавоноид ресвератрол. Он вызывает увеличение содержания в крови так называемого «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности – и при этом на 50 % снижает содержание липопротеинов низкой плотности – печально известного всем «плохого» холестерина. Это значит, что у любителей винограда есть все шансы избежать атеросклероза и сохранить отличную память до глубокой старости. Виноград значительно снижает вероятность образования тромбов – флавоноид кверцетин понижает способность тромоцитов образовывать сгустки. Виноград способен укреплять стенки тончайших капилляров, снижать их проницаемость, из листьев красного винограда создан препарат при варикозном расширении вен – антистакс. А еще виноград нормализует ритм сердца, артериальное давление и обладает противопаразитарным действием – глисты его терпеть не могут!

Яблоки, самый привычный фрукт в нашей стране, очень полезны – они содержат столько витаминов и микроэлементов, что их перечисление заняло бы страницу. Кроме того, в составе яблок содержится от 5 до 50 мг хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени. Яблоки снижают уровень холестерина в крови из-за содержания пектина и соответствующих волокон. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Яблочный пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие, как свинец и мышьяк, и выводить их из организма.