Источник молодости. Как продлить жизнь с помощью еды, секса и смеха. Выводы из масштабного исследования старения

Nutsford, D., et al., Residential exposure to visible blue space (but not green space) associated with lower psychological distress in a capital city. Health Place, 2016. 39: p. 70–8.

Finlay, J., et al., Therapeutic landscapes and wellbeing in later life: Impacts of blue and green spaces for older adults. Health Place, 2015. 34: p. 97–106.

Близость к морю увеличивает вероятность физической активности:

Foley, R., Swimming in Ireland: Immersions in therapeutic blue space. Health Place, 2015. 35: p. 218–25.

Foley, R., Swimming as an accretive practice in healthy blue space. Emot Space Socy, 2017. 22. p. 43–51.

Глава 9

Высококалорийные продукты вызывают выброс дофамина в центрах удовольствия в головном мозге… В результате избыточные калории накапливаются в виде жира намного быстрее:

Grippo, R.M., et al., Dopamine Signaling in the Suprachiasmatic Nucleus Enables Weight Gain Associated with Hedonic Feeding. Curr Biol, 2020. 30(2): p. 196–208 e8.

Питание, гены и клеточные пути, связанные с метаболизмом и выработкой клеточной энергии, выступают наиболее важными регуляторами того, как стареют наши клетки:

Duggal, N.A., Reversing the immune ageing clock: lifestyle modifications and pharmacological interventions. Biogerontology, 2018. 19(6): p. 481–496.

…крысы и голуби почти одинакового размера и имеют одинаковую скорость базового метаболизма, но голуби живут в семь раз дольше, чем крысы:

Montgomery, M.K.,A.J. Hulbert, and W.A. Buttemer, The long life of birds: the rat-pigeon comparison revisited. PLoS One, 2011. 6(8): e24138.

…мы обнаружили, что 70 % ирландцев старше 50 лет страдают от лишнего веса:

Leahy, S., Nolan, A., O’Connell, J., Kenny, RA. Obesity in an ageing society: implications for health, physical function and health service utilisation. 2014. The Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA). https://www.doi.org/10.38018/TildaRe.2014-01

Скорость базового метаболизма у людей с избыточным весом и ожирением выше, чем у людей с нормальным весом:

Liu, X., et al., Resting heart rate and risk of metabolic syndrome in adults: a dose-response meta-analysis of observational studies. Acta Diabetol, 2017. 54(3): p. 223–235.

Zhang, S.Y., et al., Overweight, resting heart rate and prediabetes/diabetes: A population-based prospective cohort study among Inner Mongolians in China. Scientific Reports, 2016. 6: 23939.

Зеленый чай, капуста, ягоды, шпинат, острый перец и кофе являются примерами продуктов, которые увеличивают производство бурого жира:

Velickovic, K., et al., Caffeine exposure induces browning features in adipose tissue in vitro and in vivo. Scientific Reports, 2019. 9: 9104.

Поэтому бурый жир по всем параметрам хороший жир:

Virtanen, K.A., et al., Functional brown adipose tissue in healthy adults. N Engl J Med, 2009. 360(15): p. 1518–25.

Это может также объяснять пользу холодной воды, в том числе прием холодного душа: