«Вот почему они наняли меня в качестве консультанта сейчас, я думаю, — сказал Роджерс, — чтобы помочь им изменить эту тенденцию. Я видел, как это произошло».
Когда он поднялся со своей больничной койки, мы обсудили последствия этих сдвигов для здоровья. Он понял, что в своей карьере делал больше, чем просто искал способы питаться дешевле и наполнить животы матросов быстрее. Он невольно стал архитектором собственной болезни и превратил многих других в кандидатов на дорогостоящую, высокотехнологичную медицинскую помощь, которую он получал сейчас. Он был благодарен за процедуры, лекарства и больничную помощь, которые спасли ему жизнь, а также за те, которые контролировали его диабет и гипертонию. Когда ему было немного за сорок, он уже лечился от гипертонии, высокого холестерина. Препараты от диабета появились немного позже. К концу своей карьеры он уже не подходил даже под максимальный стандарт веса военно-морского флота и боялся, что его выгонят раньше времени. Он морил себя голодом перед взвешиваниями, которые проводились два раза в год. После того, как он ушел на пенсию, его вес неуклонно рос, и именно тогда диабет и гипертония усугубились и их стало трудно контролировать. За тридцать лет его пребывания в военно-морском флоте показатели ожирения увеличились почти на 25 % от общего числа военнослужащих. Теперь он понимал, когда собирался со своими приятелями в клубе NCO, что был не единственным, у которого было высокое давление, диабет и проблемы с сердцем. Все они говорили о визитах к своим врачам и почти все лечились от избытка холестерина, от гипертонии или диабета. Он просто воспринимал это как нормальную часть хорошей медицинской помощи. В конце концов, у них была хорошая страховка даже после выхода на пенсию.
К 2008 году 27 % всех новобранцев, желающих вступить а армию, имели избыточный лишний вес.
Но теперь, когда он стал советником военных, он рекомендовал потратить несколько миллионов долларов, чтобы попытаться защитить от этих болезней других, но слышал, что либо денег не было, либо он должен доказать, что покупка свежих продуктов будет оправдана. Кроме того, большинство диетологов работало в больнице, и у них не было времени помочь в пересмотре системы закупок и подготовке здоровой пищи. Он попал к диетологу, когда проверялся на диабет, и в программу реабилитации после проблем с сердцем был добавлен новый класс кулинарии для тех, у кого были случаи сердечного приступа. Диетологи были наняты одной частью системы здравоохранения — но у них не было времени, чтобы преодолеть разрыв с другой частью нашей системы — частью укрепления здоровья и профилактики. Платежная система также не помогала преодолеть эту пропасть. Военные лидеры включали только расходы на поставку, подготовку и доставку продуктов питания — 24/7, три раза в день -в обязательном порядке. Пища была топливом для этого молодого обслуживающего персонала; у них была миссия, и ее выполнение стояло на первом месте. Они не учитывали стоимость медицинских последствий, которые появлялись годами позже и не подсчитывали личные расходы, с которыми столкнулся прапорщик Роджерс.
Однако, как и многие военнослужащие, он полностью посвятил свою жизнь служению. Поэтому даже когда он говорил лежа на своей больничной койке, он начал задумываться, как поможет адмиралам и другим военным увидеть ситуацию в перспективе, донести до них то, что сам понял только почти через сорок лет.
После выписки из больницы он начал посещать кардиологическую реабилитацию, где много времени уделялось физическим упражнениям, вступил в новую двенадцатинедельную программу здорового питания для людей с больным сердцем, которую предлагала база Community Wellness Center — ответвление The Total Force Fitness. На этих занятиях диетологи и повара объединили усилия, чтобы научить пациентов, как готовить «с нуля» так, чтобы еда была вкусной и здоровой. Кроме того, атмосфера и установленные порядки занятий помогали людям помогать друг другу закрепить свои изменения в привычках. И решали другие проблемы: как бланшировать овощи, распределять бюджет или получать поддержку от семьи.
«Но для большинства из этих пациентов с заболеваниями сердца поезд уже ушел, — сказал мне Роджерс на следующем посещении примерно через шесть месяцев после сердечного приступа, — уже не время делать что-то, чтобы предотвратить их заболевание. У них оно уже есть. Программа нужна была мне тридцать лет назад».
Я согласился.