Читаем Кухня Древнего мира полностью

Chiffolo A. F., Hesse R. W. Kochen mit der Bibel. München, 2008.

Finkelstein I., Silberman N. A. The Bible Unearthed: Archaeology’s New Vision of Ancient Israel and the Origin of Sacred Texts. N. Y., 2001.

Finkelstein I., Mazar A. The Quest for the Historical Israel: Debating Archaeology and the History of Early Israel. Atlanta, 2007.

Finkelstein I. Un archéologue au pays de la Bible. Paris, 2008.

Madina H. Étude préliminaire des restes archéobotaniques de Tell Keila, Hébron, Cisjordanie (Palestine) // Les céréales dans le Monde Antique / Ed. par A. Bats. Paris, 2015. P. 19–1196.

Pury A. de, Römer Th. Le Pentateuque en question: les origines et la composition des cinq premiers livres de la Bible à la lumière des recherches récentes. Genève, 2002.

Sivan D. The Gezer calendar and Northwest Semitic linguistics // Israel Exploration Journal. 1998. Vol. 48. № 1–2. P. 101–105.

Урарту

Источники

Арутюнян Н. В. Новонайденная клинописная таблетка из раскопок Кармир-Блура // Вестник древней истории. 1957. № 3. С. 144–149.

Арутюнян Н. В., Оганесян К. Л. Новые урартские надписи из Эребуни, Вестник древней истории. 1970. № 3. С. 107–112.

Вайман А. А. Урартская иероглифика: расшифровка знака и чтение отдельных надписей // Культура Востока: древность и раннее Средневековье. Л., 1978. С. 100–105.

Меликишвили Г. А. Урартские клинообразные надписи // Вестник древней истории. 1953. № 1–4.

Меликишвили Г. А. Урартские клинообразные надписи. М., 1960.

Дьяконов И. М. Ассиро-Вавилонские источники по истории Урарту // Вестник древней истории. 1951. № 2–4.

Дьяконов И. М. Урартские письма и документы. М.; Л., 1963.

Исследования

Арутюнян Н. В. Земледелие и скотоводство Урарту. Ереван, 1964.

Меликишвили Г. А. Урартский язык. М., 1964.

Пиотровский Б. Б. Кармир-Блур. Ереван, 1950–1952. Вып. 1–2.

Пиотровский Б. Б., Джанполадян Л. М. Виноделие в Урарту // Виноделие и виноградарство в СССР. 1956. № 1. С. 24–26.

Пиотровский Б. Б. Ванское царство (Урарту). М., 1959.

Минойская цивилизация Крита

Андреев Ю. В. Дворец и «город» на Крите во II тыс. до н. э. // Советская Археология. 1988. № 4. C. 37–51.

Андреев Ю. В. От Евразии к Европе: Крит и Эгейский мир в эпоху бронзы и раннего железа (III – нач. I тысячелетия до н. э.). СПб., 2002.

Кереньи К. Дионис. Прообраз неиссякаемой жизни. М., 2007.

Молчанов А. А. Таинственные письмена первых европейцев. М., 1980.

Пендлбери Дж. Археология Крита. М., 1950.


Evans A. The Palace of Minos. L., 1921–1935. 4 vol.

Faure P. La vie quotidienne en Crète au temps de Minos (1500 avant Jésus-Christ). Paris, 1973.

Riley F. R. Olive Oil Production on Bronze Age Crete: Nutritional properties, Processing methods, and Storage life of Minoan olive oil // Oxford Journal of Archaeology. 2002. № 1 (21). P. 63–75.

Микенская Греция

Источники

Гомер. Илиада / Пер. Н. И. Гнедича. Л., 1990.

Гомер. Илиада / Пер. В. В. Вересаева. М.; Л., 1949.

Гомер. Одиссея / Пер. В. А. Жуковского // Полное собрание сочинений В. А. Жуковского. СПб., 1902. Т. 6–8.

Гомер. Одиссея / Пер. В. В. Вересаева. М., 1953.

Предметно-понятийный словарь греческого языка. Крито-микенский период / Сост. В. П. Казанскене, Н. Н. Казанский. Л., 1986.


The Knossos Tablets / Ed. J. Chadwick, J. T. Killen, J.‑P. Olivier. Cambridge, 1971.

Spyropoulos T. G., Chadwick J. The Thebes tablets II. Including Indexes of the Thebes tablets by J. L. Melena. Salamanca, 1975.

Исследования

Бартонек А. Златообильные Микены. М., 1991.

Блаватская Т. В. Ахейская Греция во втором тысячелетии до н. э. М., 1966.

Гиндин Л. А., Цымбурский В. Л. Гомер и история Восточного Средиземноморья. М., 1996.

Гринбаум Н. С. Микенологические этюды. СПб., 2001.

Лурье С. Я. Язык и культура микенской Греции. М.; Л., 1957.

Молчанов А. А. Таинственные письмена первых европейцев. М., 1980.

Молчанов А. А., Нерознак В. П., Шарыпкин С. Я. Памятники древнейшей греческой письменности (введение в микенологию). М., 1988.

Тейлор У. Микенцы. М., 2003.


Chadwick J. The Mycenaean World. Camb., 1976.

Mylonas G. E. Ancient Mycenae: The Capital City of Agamemnon. Princeton, NJ, 1957.

Ventris M., Chadwick J. Documents in Mycenaean Greek. Camb., 1973.

Древняя Греция

Источники

Александрийская поэзия / Сост., предисл. М. Грабарь-Пассек. М., 1972.

Алкей. Избранные фрагменты: «Лучшее лекарство» / Сост., предисл. и комментарии С. А. Степанцова. М., 2013.

Алкей и Сафо. Собрание песен и лирических отрывков в переводе размерами подлинников Вячеслава Иванова со вступительным очерком его же. М., 1914.

Античная басня / Пер. М. Л. Гаспарова. М., 1991.

Аристотель. История животных / Пер. В. П. Карпова. М., 1996.

Аристофан. Комедии. Фрагменты / Пер. А. И. Пиотровского и М. Л. Гаспарова. М., 2008.

Архилох. Стихотворения и фрагменты / Пер. с греч. размерами подлинника В. Вересаева. М., 1915.

Афиней. Пир мудрецов. Книги I–VIII / Пер. Н. Т. Голинкевича. М., 2003.

Афиней. Пир мудрецов. Книги IX–XV / Пер. Н. Т. Голинкевича. М., 2010.

Перейти на страницу:

Все книги серии Культура повседневности

Unitas, или Краткая история туалета
Unitas, или Краткая история туалета

В книге петербургского литератора и историка Игоря Богданова рассказывается история туалета. Сам предмет уже давно не вызывает в обществе чувства стыда или неловкости, однако исследования этой темы в нашей стране, по существу, еще не было. Между тем история вопроса уходит корнями в глубокую древность, когда первобытный человек предпринимал попытки соорудить что-то вроде унитаза. Автор повествует о том, где и как в разные эпохи и в разных странах устраивались отхожие места, пока, наконец, в Англии не изобрели ватерклозет. С тех пор человек продолжает эксперименты с пространством и материалом, так что некоторые нынешние туалеты являют собою чудеса дизайнерского искусства. Читатель узнает о том, с какими трудностями сталкивались в известных обстоятельствах классики русской литературы, что стало с налаженной туалетной системой в России после 1917 года и какие надписи в туалетах попали в разряд вечных истин. Не забыта, разумеется, и история туалетной бумаги.

Игорь Алексеевич Богданов , Игорь Богданов

Культурология / Образование и наука
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь

Париж первой половины XIX века был и похож, и не похож на современную столицу Франции. С одной стороны, это был город роскошных магазинов и блестящих витрин, с оживленным движением городского транспорта и даже «пробками» на улицах. С другой стороны, здесь по мостовой лились потоки грязи, а во дворах содержали коров, свиней и домашнюю птицу. Книга историка русско-французских культурных связей Веры Мильчиной – это подробное и увлекательное описание самых разных сторон парижской жизни в позапрошлом столетии. Как складывался день и год жителей Парижа в 1814–1848 годах? Как парижане торговали и как ходили за покупками? как ели в кафе и в ресторанах? как принимали ванну и как играли в карты? как развлекались и, по выражению русского мемуариста, «зевали по улицам»? как читали газеты и на чем ездили по городу? что смотрели в театрах и музеях? где учились и где молились? Ответы на эти и многие другие вопросы содержатся в книге, куда включены пространные фрагменты из записок русских путешественников и очерков французских бытописателей первой половины XIX века.

Вера Аркадьевна Мильчина

Публицистика / Культурология / История / Образование и наука / Документальное
Дым отечества, или Краткая история табакокурения
Дым отечества, или Краткая история табакокурения

Эта книга посвящена истории табака и курения в Петербурге — Ленинграде — Петрограде: от основания города до наших дней. Разумеется, приключения табака в России рассматриваются автором в контексте «общей истории» табака — мы узнаем о том, как европейцы впервые столкнулись с ним, как лечили им кашель и головную боль, как изгоняли из курильщиков дьявола и как табак выращивали вместе с фикусом. Автор воспроизводит историю табакокурения в мельчайших деталях, рассказывая о появлении первых табачных фабрик и о роли сигарет в советских фильмах, о том, как власть боролась с табаком и, напротив, поощряла курильщиков, о том, как в блокадном Ленинграде делали папиросы из опавших листьев и о том, как появилась культура табакерок… Попутно сообщается, почему императрица Екатерина II табак не курила, а нюхала, чем отличается «Ракета» от «Спорта», что такое «розовый табак» и деэротизированная папироса, откуда взялась махорка, чем хороши «нюхари», умеет ли табачник заговаривать зубы, когда в СССР появились сигареты с фильтром, почему Леонид Брежнев стрелял сигареты и даже где можно было найти табак в 1842 году.

Игорь Алексеевич Богданов

История / Образование и наука
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже