Кухня Древнего мира

Плиний Старший. Естественная история. Книга VIII / Пер. и комментарии И. Ю. Шамбага // Труды Исторического факультета МГУ. № 44. Серия III «Instrumenta studiorum». 2009. № 18. С. 182–208.

Плиний Старший. Естественная история. Книга IX / Пер. и комментарии Г. С. Литичевского // Архив истории науки и техники. Вып. 1. М.: Наука, 1995. С. 141–190.

Плиний Старший. Естественная история. Книги XIV и XV (отрывки) // Ученые земледельцы древней Италии / Пер. М. Е. Сергеенко. М., 1970. С. 77–113.

Плиний Старший. Естественная история. Книги XVII и XVIII // Катон, Варрон, Колумелла, Плиний: О сельском хозяйстве / Пер. М. Е. Сергеенко. М., 1957. С. 213–327.

Поэты латинской антологии / Пер. М. Л. Гаспарова, Ю. Ф. Шульца и др. М., 2003.

Секст Проперций. Элегии / Пер. А. И. Любжина. М., 2004.

Пруденций. Сочинения / Пер., вступ. ст., комм. Р. Л. Шмаракова. М., 2012.

Гай Салюстий Крисп. Сочинения / Пер., ст., комм. В. О. Горенштейна. М., 1981.

Гай Светоний Транквилл. Жизнь двенадцати цезарей / Пер., предисл. и прим. М. Л. Гаспарова. М., 1991.

Луций Анней Сенека. Нравственные письма к Луцилию / Пер., прим., подготовка издания С. А. Ошерова. М.: Наука, 1977.

Луций Анней Сенека. Трагедии / Пер. С. А. Ошерова. М., 1983.

Стаций. Фиваида / Пер. Ю. Шичалина под ред. С. Шервинского. М., 1991.

Тацит. Сочинения. М., 1969. 2 т.

Теренций. Комедии / Пер. А. В. Артюшкова. М., 1985.

Альбий Тибулл / Пер. Л. Остроумова // Валерий Катулл. Альбий Тибулл. Секст Проперций / Пред. и ред. Ф. А. Петровского. М., 1963. С. 157–244.

Хрестоматия по истории Древнего Рима / Под ред. В. И. Кузищина. М., 1987.

Авл Корнелий Цельс. О медицине / Пер. Ю. Ф. Шульца. М., 1959.

Письма Марка Туллия Цицерона / Пер. В. О. Горенштейна. М.; Л., 1949–1951. 3 т.

Цицерон. Философские трактаты / Пер. М. И. Рижского. М., 1985.

Сатиры Д. Юния Ювенала / Пер. А. А. Фета. М., 1885.

Сатиры Д. Юния Ювенала / Пер. А. Адольфа. М., 1888.

Ювенал. Сатиры / Пер. Д. С. Недовича и Ф. А. Петровского. М.; Л.: Academia, 1937.

Записки Юлия Цезаря и его продолжателей. М.; Л., 1948.

Юстин Марк Юниан. Эпитома сочинения Помпея Трога «Historiarum Philippicarum» / Пер. А. А. Деконского и М. И. Рижского, под ред. М. Е. Грабарь-Пассек. СПб., 2005.

Ammianus Marcellinus. Ammiani Marcellini Rerum gestarum libri qui supersunt / Ed. W. Seyfarth. Leipzig, 1978. 2 vol.

Anthologia Latina sive poesis Latinae supplementum. Pars prior: Carmina in codicibus scripta, recensuit Alexander Riese. Ed. 2. Partes I-II. Leipzig, 1894, 1906.

Apulei Platonici Madaurensis opera quae supersunt. Vol. 1: Metamorphoseon libri XI / Ed. R. Helm. Leipzig, 1955.

Res gestae Divi Augusti ex Monumentis Ancyrano et Apolloniensi / Ed. Theodorus Mommsen. Berlin, 1865.

D. M. Ausonius Burdigalensis Opuscula / Ed. S. Prete. Leipzig, 1978.

The Works of Ausonius / Ed. R. P. H. Green. Oxford, 1993.

De Re Rustica Marci Catonis / Ed. W. D. Hooper, H. B. Ash. L., 1934.

Catullus. Carmina / Ed. H. Bardon. Stutgardtiae, 1973.

A. Cornelii Celsi quae supersunt (Corpus medicorum Latinorum, t. 1.) / Ed. F. Marx. Leipzig, 1915.

Lucius Iunius Moderatus Columella. De re rustica / Recension of the Text and English transl. by H. B. Ash. Cambridge, MA, 1960. 3 vol.

Concordantia Apiciana / Ed. A. Urbán. Hildescheim, 1995.

Corippi In Laudem Iustini Augusti Minoris Libri IV // Мир поздней античности. Документы и материалы. Вып. 10. Белгород, 2017. C. 33–76.

Edictum Diocletianum de pretiis rerum venalium / Ed. S. Lauffer. Berlin, 1971.

Eutropii Breviarium ab urbe condita / Ed. Carlo Santini. Leipzig, 1979.

Claudii Galeni Opera omnia / Ed. C. G. Kühn. Leipzig, 1821–1833. 20 t.

Gargilii Martialis Mtdicinae ex oleibus et pomis // Plinii Secundi quæ fertur una cum Gargili Martialis Medicina / Ed. Valentin Rose. Leipzig, 1875.

Gruterus J., Scligerus J., Velserus M. Inscriptiones antiquae totius orbis Romani. Romae, 1616.

Herodianus. Regnum post Marcum / Ed. Carlo M. Lucarini. München; Leipzig, 2005.

Horati Flacci Opera / Ed. Stephan Borzsák. Leipzig, 1984.

D. Iunii Iuvenalis Saturae Sedecim. J. A. Willis. Stuttgart; Leipzig, 1997.

Lucanus. De bello civili libri X / Ed. D. R. Shackleton Bailey. Stuttgart, 1997. 2 vol.

Macrobius. Saturnalia // Macrobius [Opera] / Ed. F. Eyssenhardt. Leipzig, 1893. P. 1–581.

M. Manilii Astronomica / Ed. Iacobus van Wageningen. Leipzig, 1915.

M. Valerii Martialis epigrammata / Ed. D. R. Shackleton Bailey. Stuttgart, 1990.

Ovidius Publius Naso. Opera. Leipzig, 1915–1932. Vol. 1–3.

Ovidii Nasonis Metamorphoses / Ed. Rudolf Ehwald. Berlin, 1903; E. Rösch, München, 1961.

Nicandraea Theriaca et Alexipharmaca / Ed. Otto Schneider. Leipzig, 1856.

Palladii Rutilii Tauri Aemiliani. Opus Agriculturae / Ed. J. C. Schmitt. Leipzig, 1898.

Petronii Arbitri Satirarum reliquiae / Ex recensione F. Buecheleri. Berlin, 1862.

T. Macci Plauti Comoediae / Ed. G. Goetz, F. Schoell. Leipzig, 1898. 4 Vol.

Plinius. Naturalis Historia / Ed. H. Rackham. L., 1961–1967. 10 vol.

Plinii Secundi quæ fertur una cum Gargili Martialis Medicina / Ed. Valentin Rose. Leipzig, 1875.