Леонид Брежнев. Опыт политической биографии

Решить проблемы сельского хозяйства должны были помочь два любимых «конька» Брежнева: мелиорация и рисосеяние. Решения майского 1966 г. пленума о широкомасштабном мелиоративном строительстве в СССР, в том числе о подготовке под посевы зерна одного миллиона гектар поливных земель, Брежнев считал настолько важными, что охарактеризовал их в декабре 1967 г. на встрече с секретарями обкомов, крайкомов и ЦК союзных республик, ведающих вопросами сельского хозяйства, как «памятник данному составу Центрального комитета партии». При этом Брежнев постарался в свойственной ему манере перевести сухие цифры на образный язык: «…ведь очень приятно рабочему человеку весной получить ранний огурчик!»[303].

Что же касается риса, то уже в конце 1964 г. была поставлена цель полностью обеспечивать в ближайшие годы потребности населения СССР в рисе, тем более что ежегодные закупки риса за рубежом обходились в 50–60 млн долларов ежегодно. В июне 1967 г. Брежнев призывал: «Мы должны прийти к [XXIV] съезду, как мы обещали, что страна будет не только покупать рис, а продавать. Это великое дело. Если мы свой народ будем кормить рисом вволю, сколько он хочет, будет хорошо»[304]. Спустя два с половиной года Брежнев уже мог с гордостью сообщить, что в СССР были созданы крупные рисовые хозяйства на юге Украины, Северном Кавказе, Нижней Волге, Дальнем Востоке, в Казахстане, Туркмении и Узбекистане. Валовый урожай риса 1969 г. составил 1 млн 200 тыс. тонн, в итоге план сдачи риса государству был перевыполнен – вместо 640 тыс. тонн заготовили 700 тыс. тонн. Как всегда, дело не обошлось без помощи армии. Как выразился Брежнев, мы «изнасиловали военных», для работ в Казахстане в 1965 г. были выделены 24 инженерных батальона, «держим уже четвертый год на этом деле, даем им технику, бульдозеры, оборудование, и они хорошо работают»[305]. В 1972 г. Брежнев с гордостью заявлял: «Сейчас производством риса мы полностью обеспечиваем потребность страны, имеем маленький резерв. Иногда его навязываем то полякам, то египтянам» [306].

Тема продуктов питания красной линией проходит через публичные речи Брежнева во второй половине 1960-х – первой половине 1970-х гг. Так, выступая 12 июля 1965 г. перед партийно-советским руководством Ленинграда, Брежнев красочно и со знанием дела рассуждал о рационе питания советской семьи: «У нас должна быть манная и перловая крупа в неограниченном количестве и ячневая крупа, крупу гороховую можно приготовить, гречневую муку можно приготовить с сахаром и медом под блины. Когда широкий ассортимент круп, макарон, вермишели и прочего, то рабочая семья при том же самом бюджете, который она имеет, может легче построить снабжение своей семьи. Сегодня ячневую крупу приготовит, завтра перловую, послезавтра рис себе позволит, один раз подороже возьмет рис, другой раз подешевле, это не так надоедает, пища должна быть разнообразной <…> Если у нас есть подсолнечное масло, маргарин и сливочное масло, то человек один раз возьмет подсолнечное масло, поджарит лук, заправит и все. А если будет одно животное масло, а нет постного, хозяйке надо думать, как выходить из положения. Муж приходит с работы и сын, их надо чем-то кормить»[307].

Потребление под угрозой

Однако реалии 1965 г. поставили эту благостную картину потребления под большой вопрос: Урал и Сибирь поразила сильнейшая засуха. Брежневское руководство было вынуждено сначала снизить планы хлебозаготовок, потом разбронировать 7,5 млн тонн государственных запасов, а также закупить за рубежом 9,5 млн тонн зерна, что составило почти 26 % от уровня государственных хлебозаготовок. Разбронирование государственных запасов и импорт зерна позволили не только избежать продовольственной катастрофы в 1966 г., но и увеличить рыночный фонд сортовой муки и снабжать население более качественным хлебом [308].

После пережитого испытания, Брежнев в 1966 г. стал уделять сельскому хозяйству еще больше внимания, что, как отмечает Н.Ю. Пивоваров, отразилось в том числе в его дневниковых записях. В начале года Брежнев пишет о необходимости создания резервов хлеба в размере 25–30 млн тонн, о закупках хлеба за границей в 1966–1967 гг., о стимулировании сверхпланового производства овса, ячменя и гороха за счет повышения закупочных цен на 50 %, о мелиорации и т. д. 1 августа 1966 г., когда стало ясно, что виды на урожай хорошие, Брежнев с осторожным оптимизмом записал в «дневнике»: «Положение на селе Большой трудовой подъем. В целом обстановка с урожаем на сегодня – лучше чем в прошлом году – но многое определит Июль м[еся]ц – так как он является решающим для Казахстана и Сибири. Хороший подсолнух и сахарная свекла. Выполнены все планы за ¹/₂ года»[309].