Читаем Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами полностью

64. N. Mansoor, K. J. Vinknes, M. B. Veierød, K. Retterstøl, “Effects of low-carbohydrate diets v. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials”, British Journal of Nutrition, 2016: 466–479.

65. Y. Hashimoto, T. Fukuda, C. Oyabu, M. Tanaka, M. Asano, M. Yamazaki, M. Fukui, “Impact of low-carbohydrate diet on body composition: meta-analysis of randomized controlled studies”, Obesity Reviews, no. 6, 2016: 499–509.

66. Randomised Controlled Trials (RCTS), Public Health Collaboration. Режим доступа: https://phcuk.org/RCTs/.

67. Z. Harcombe, J. S. Baker, S. M. Cooper, B. Davies, N. Sculthorpe, J. J. DiNicolantonio, F. Grace, “Evidence from randomised controlled trials did not support the introduction of dietary fat guidelines in 1977 and 1983: a systematic review and meta-analysis”, BMJ, 2015.

68. P. W. Siri-Tarino, Q. Sun, F. B. Hu, R. M. Krauss, “Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease”, The American Journal of Clinical Nutrition, no. 3, 2010: 535–546.

69. L. A. Bazzano, T. Hu, K. Reynolds, L. Yao, C. Bunol, Y. Liu, Chung-Shiuan Chen, M. J. Klag, P. K. Whelton, J. He, “Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets. A Randomized Trial”, Annals of Internal Medicine, 2014.

70. А. Г. Плугов, «Мировой рынок семян подсолнечника, подсолнечного масла и подсолнечного шрота в 2001–2014 гг.», Экспертно-аналитический центр агробизнеса, 2015. Режим доступа: https://ab-centre.ru/articles/mirovoy-rynok-semyan-podsolnechnika-podsolnechnogo-masla-i-podsolnechnogo-shrota-v-2001-2014-gg.

71. T. L. Blasbalg, J. R. Hibbeln, C. E. Ramsden, S. F. Majchrzak, R. R. Rawlings, “Changes in consumption of omega-3 and omega-6 fatty acids in the United States during the 20th century”, The American Journal of Clinical Nutrition, 2011: 950–962.

72. A. R. Alvheim, M. K. Malde, D. Osei-Hyiaman, Y. H. Lin, R. J. Pawlosky, L. Madsen, K. Kristiansen, L. Frøyland, J. R. Hibbeln, “Dietary linoleic acid elevates endogenous 2-AG and anandamide and induces obesity”, Obesity, 2012.

73. F. Massiera, P. Saint-Marc, J. Seydoux, T. Murata, T. Kobayashi, S. Narumiya, P. Guesnet, Ez-Zoubir Amri, R. Negrel, G. Ailhaud, “Arachidonic acid and prostacyclin signaling promote adipose tissue development: a human health concern?”, Journal of lipid research, no. 2, 2003: 271–279.

74. G. C. Burdge, “Metabolism of alpha-linolenic acid in humans”, PLEFA, no. 3, 2003: 161–168.

75. Fried food risks: Toxic aldehydes detected in reheated oil, Plataforma SINC, 2012. Режим доступа: https://www.sciencedaily.com/releases/2012/02/120222093508.htm.

76. A. Malhotra, “The toxic truth about vegetable oil: Cooking with ‘healthy’ fats increases the risk of heart disease, type 2 diabetes and cancer”, Mail Online, 2016. Режим доступа: https://www.dailymail.co.uk/health/article-3574810/The-toxic-truth-vegetable-oil-Cooking-healthy-fats-increases-risk-heart-disease-type-2-diabetes-cancer.html.

77. R. Rettner, “Say Goodbye to Trans Fat: FDA Officially Bans Ingredient”, Live Science, 2015. Режим доступа: https://www.livescience.com/51227-trans-fat-ban-official.html.

78. Mayo Clinic Staff, “Trans fat is double trouble for your heart health”, Mayo Clinic, 2020. Режим доступа: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/trans-fat/art-20046114?pg=2.

79. О. Игнатова, «Прощай, маргарин», Российская газета, вып. 5, 2018.

80. Fatty Acid Comparisons of Grain and Forage-Fed Pork, Practical farmers of Iowa, 2019. Режим доступа: https://practicalfarmers.org/research/fatty-acid-comparisons-of-grain-and-forage-fed-pork/.

81. M. Yu, Q. Gao, Y. Wang, W. Zhang, L. Li, Y. Wang, Y. Dai, “Unbalanced omega-6/omega-3 ratio in red meat products in China”, The Journal of Biomedical Research, no. 5, 2013: 366–371.

82. G. Durankiev, “11 Countries that Consume the Most Mayonnaise”, Insider Monkey, 2015. Режим доступа: https://www.insidermonkey.com/blog/11-countries-that-consume-the-most-mayonnaise-349914/.

83. C. H. S. Ruxton, S. C. Reed, M. J. A. Simpson, K. J. Millington, “The health benefits of omega-3 polyunsaturated fatty acids: a review of the evidence”, Journal of Human Nutrition and Dietetics, no. 5, 2004: 449–459.

84. A. Leaf, “Prevention of sudden cardiac death by n-3 polyunsaturated fatty acids”, Journal of Cardiovascular Medicine, 2007: 27–29.

Перейти на страницу:

Все книги серии KETOSTYLE. Книги для тех, кто не боится жира

Кето. Почему так популярна и эффективна низкоуглеводная диета
Кето. Почему так популярна и эффективна низкоуглеводная диета

Практически все люди, желающие сбросить вес, лишь раздражаются, снова и снова слушая советы «ешь меньше, двигайся больше». Но как понять, который кусочек еды или глоток жидкости лишние, которая тренировка станет решающей?Гэри Таубс, журналист и автор бестселлеров по питанию, и сам всю жизнь был «пухляшом», но после изучения механизмов переедания и различных диет смог добиться здорового и оптимального веса. В этой книге он делится возможностью не только и не столько похудения, сколько оздоровления. Ведь кетодиета, о которой он ведет речь, позволит сбросить лишние килограммы, привести в порядок показатели здоровья и при этом насыщаться достаточно, чтобы не тянуло к запретному плоду.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Гэри Таубс

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная прикладная литература / Дом и досуг
Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами
Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами

Если вы замучились сидеть на диетах, все время чувствуете зверский голод, а торты видите даже во сне, знайте: это все можно прекратить уже сегодня.Авторы этой книги когда-то и сами придерживались так называемого ПП, однако в один момент оно просто перестало работать. В поисках истины и идеального рациона они перешли на совершенно новый тип питания, который помог им не только скинуть лишние килограммы, но и закрепить достигнутый вес. Сэм Клебанов, Ирина и Алена Виноградовы стали амбассадорами диеты LCHF в России, переработали огромное количество информации, доступной за рубежом, а также создали рецепты, благодаря которым вам больше никогда не придется чувствовать себя голодными.Больше никакого подсчета калорий и вареной куриной грудки! В книге вас ждут захватывающие открытия, научные подтверждения эффективности диеты и блюда, после которых вам никогда не захочется возвращаться к привычному типу питания.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Алёна Виноградова , Ирина Виноградова , Самуэль Клебанов

Боевые искусства, спорт / Здоровье / Кулинария
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже