Читаем Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами полностью

11. A. Keys, J. T. Anderson, F. Grande, “Serum cholesterol response to changes in the diet: IV. Particular saturated fatty acids in the diet”, Metabolism, no. 7, 1965: 776–787.

12. A. Keys, J. T. Anderson, F. Grande, “Serum cholesterol response to changes in the diet: I. Iodine value of dietary fat versus 2S-P”, Metabolism, no. 7, 1965: 747–758.

13. I. D. Frantz Jr, E. A. Dawson, P. L. Ashman, L. C. Gatewood, G. E. Bartsch, K. Kuba, E. R. Brewer, “Test of effect of lipid lowering by diet on cardiovascular risk. The Minnesota Coronary Survey”, Official Journal of the American Heart Association, 1989: 129–135.

14. C. E. Ramsden, D. Zamora, S. Majchrzak-Hong, K. R. Faurot, S. K. Broste, R. P. Frantz, J. M. Davis, A. Ringel, C. M. Suchindran, J. R. Hibbeln, “Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968–1973)”, BMJ, 2016.

15. C. E. Ramsden, D. Zamora, S. Majchrzak-Hong, K. R. Faurot, S. K. Broste, R. P. Frantz, J. M. Davis, A. Ringel, C. M. Suchindran, J. R. Hibbeln, “Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary heart disease and death: evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis”, BMJ, 2013.

16. B. V. Howard, L. V. Horn, J. Hsia, “Low-Fat Dietary Pattern and Risk of Cardiovascular Disease”, JAMA, 2006: 655–666.

17. Adult Obesity Prevalence Maps, Centers for Disease Control and Prevention, 2019. Режим доступа: https://www.cdc.gov/obesity/data/prevalence-maps.html.

18. Диетолог: более четверти взрослого населения РФ страдают от ожирения, РИА Новости, 2015. Режим доступа: https://ria.ru/20151009/ 1299429900.html.

19. Obesity and overweight, World Health Organization, 2021. Режим доступа: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight.

20. О. Игнатова, «Тучные годы», Российская газета, вып. 86, 2019.

21. Metabolic syndrome, NHS, 2019. Режим доступа: https://www.nhs.uk/conditions/metabolic-syndrome/.

22. B. Lauby-Secretan, C. Scoccianti, D. Loomis, Y. Grosse, F. Bianchini, K. Straif, “Body Fatness and Cancer – Viewpoint of the IARC Working Group”, The New England Journal of Medicine, 2016: 794–798.

23. N. Bakalar, “Obesity Is Linked to at Least 13 Types of Cancer”, The New York Times, 2016.

24. P. Bressan, P. Kramer, “Bread and Other Edible Agents of Mental Disease”, Frontiers, 2016.

25. D. Desilver, “What’s on your table? How America’s diet has changed over the decades”, Pew Research Center, 2016.

26. Минсельхоз: россияне употребляют слишком много хлеба, RNS, 2018. Режим доступа: https://retail-loyalty.org/news/minselkhoz-rossiyane-upotreblyayut-slishkom-mnogo-khleba/.

27. И. Кузнецов, «О хлебе и уровне жизни в стране», Продукт медиа, 2020.

28. К. Абрамова, «Обзор российского рынка растительного масла. 2018 г.», Российский продовольственный рынок, вып. 7, 2018.

29. R. A. Ferdman, “Where people around the world eat the most sugar and fat”, Euromonitor, 2015.

30. Intakes of Added Sugars in the United States, USDA. Режим доступа: https://www.sugar.org/diet/intake/.

31. Россияне в 2018 году превысили норму потребления сахара в два раза, Известия, 2019. Режим доступа: https://iz.ru/861481/2019-03-28/rossiiane-v-2018-godu-prevysili-normu-potrebleniia-sakhara-v-dva-raza.

32. How Much Sugar Do You Eat? You May Be Surprised! New Hampshire Department of Health & Human Services. Режим доступа: https://www.dhhs.nh.gov/.

33. B. M. Popkin, C. Hawkes, “Sweetening of the global diet, particularly beverages: patterns, trends, and policy responses”, The Lancet, no. 2, 2016: 174–186.

34. M. Sanger-Katz, “You’d Be Surprised at How Many Foods Contain Added Sugar”, The New York Times, 2016.

35. D. H. Wasserman, “Four grams of glucose”, American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism, 2009.

36. Blood Sugar Level Ranges, The global diabetes community, 2019. Режим доступа: https://www.diabetes.co.uk/diabetes_care/blood-sugar-level-ranges.html.

37. NIH study shows how insulin stimulates fat cells to take in glucose, National Institutes of Health, 2010. Режим доступа: https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-shows-how-insulin-stimulates-fat-cells-take-glucose.

Перейти на страницу:

Все книги серии KETOSTYLE. Книги для тех, кто не боится жира

Кето. Почему так популярна и эффективна низкоуглеводная диета
Кето. Почему так популярна и эффективна низкоуглеводная диета

Практически все люди, желающие сбросить вес, лишь раздражаются, снова и снова слушая советы «ешь меньше, двигайся больше». Но как понять, который кусочек еды или глоток жидкости лишние, которая тренировка станет решающей?Гэри Таубс, журналист и автор бестселлеров по питанию, и сам всю жизнь был «пухляшом», но после изучения механизмов переедания и различных диет смог добиться здорового и оптимального веса. В этой книге он делится возможностью не только и не столько похудения, сколько оздоровления. Ведь кетодиета, о которой он ведет речь, позволит сбросить лишние килограммы, привести в порядок показатели здоровья и при этом насыщаться достаточно, чтобы не тянуло к запретному плоду.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Гэри Таубс

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная прикладная литература / Дом и досуг
Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами
Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами

Если вы замучились сидеть на диетах, все время чувствуете зверский голод, а торты видите даже во сне, знайте: это все можно прекратить уже сегодня.Авторы этой книги когда-то и сами придерживались так называемого ПП, однако в один момент оно просто перестало работать. В поисках истины и идеального рациона они перешли на совершенно новый тип питания, который помог им не только скинуть лишние килограммы, но и закрепить достигнутый вес. Сэм Клебанов, Ирина и Алена Виноградовы стали амбассадорами диеты LCHF в России, переработали огромное количество информации, доступной за рубежом, а также создали рецепты, благодаря которым вам больше никогда не придется чувствовать себя голодными.Больше никакого подсчета калорий и вареной куриной грудки! В книге вас ждут захватывающие открытия, научные подтверждения эффективности диеты и блюда, после которых вам никогда не захочется возвращаться к привычному типу питания.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Алёна Виноградова , Ирина Виноградова , Самуэль Клебанов

Боевые искусства, спорт / Здоровье / Кулинария
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже