Тем не менее систематический обзор 15 исследований показал, что прием добавок тирозина противодействует ухудшению оперативной памяти и обработки информации, вызванному сложными ситуационными условиями, такими как экстремальные погодные условия или когнитивная нагрузка у здоровых людей. Вероятно, это происходит за счет предотвращения истощения дофамина и норадреналина. Истощение тирозина имеет противоположные эффекты [23].
Зеленый чай повышает уровень и активность дофамина у крыс, включая его составляющие –
Теанин – еще одна прекрасная добавка, входящая в состав зеленого чая, выступает как модулятор дофамина: при низких уровнях – повышает, при высоких – не оказывает негативного влияния. Теанин хорошо проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ). Теанин также был связан с различными улучшениями настроения и когнитивных функций в ряде исследований как на людях, так и на животных, что делает его применение перспективным в отношении болезни Паркинсона, Альцгеймера и тревожных расстройств [25].
Стимулирующие эффекты кофеина возникают из-за его воздействия на дофаминовую систему мозга. Например, сообщалось, что кофеин помогает поддерживать более высокую концентрацию дофамина, особенно в тех областях мозга, которые связаны с вниманием.
Согласно некоторым исследованиям на людях, кофеин может способствовать повышению уровня дофамина во всем мозге, особенно в его областях, отвечающих за внимание, бдительность и мотивацию.
Компоненты кофе, стимулирующие высвобождение дофамина: кофеин, тригонеллин, N—метилпиридиний, хлорогеновая кислота, катехол, пирогаллол и 5-гидрокситриптамиды. В исследовании с участием 10 здоровых добровольцев кофе с кофеином и кофе без кофеина быстро повышали уровень дофамина в крови. На крысиной модели болезни Паркинсона потребление кофе сохраняло дофаминергические нейроны [26].
Ацетил-L-карнитин, помимо прямого ноотропного эффекта, увеличения энергометаболизма, также положительно влияет на уровни дофамина. Эта форма отличается от обычного карнитина тем, что она жирорастворима и лучше проникает в мозг, оказывая более интенсивные эффекты. Исследование на мышах показало увеличение уровня дофамина и положительный эффект на реакцию к острому стрессу.
Цитиколин – давно используемое в классической неврологии средство при лечении острого инсульта и его последствий, хронической ишемии головного мозга. Но здесь цитиколин применяется в другом контексте – как стимулятор холиновых и дофаминовых рецепторов, оказывающий положительное влияние на когнитивную функцию, память. Нейропротекция, особенно в условиях ишемии, – доза от 250 до 1000 мг в первой половине дня. Она повышает уровень дофамина и плотность дофаминовых рецепторов в головном мозге.
Женьшень повышает уровни дофамина, также может рассматриваться как мягкий антидепрессант, его стимулирующий эффект достаточно сильный. Положительные эффекты женьшеня в неврологии выявлены в отношении болезни Альцгеймера, влияния на метаболизм катехоламинов (дофамин, норадреналин). Женьшень встречается в составе многих западных нутрицевтиков комбинированного типа для надпочечников и для снижения стресса. Также женьшень благотворно влияет на внимание, когнитивную обработку, сенсомоторную функцию и время слуховой реакции как у здоровых людей, так и у пациентов с неврологическими заболеваниями.
Экстракт гинкго билоба известен своими сосудистыми и ноотропными эффектами, но оказывает положительное влияние и на дофамин. Что интересно, гинкго не только повышает уровни внутриклеточного дофамина в лобной коре, но и увеличивает количество дофаминергических нейронов. Его действующие вещества повышают уровень дофамина и активность в нескольких ключевых областях мозга (включая паравентрикулярное ядро, вентральную тегментальную область и полосатое тело) [27].
Еще одно интересное растение, которое активно исследуется и теме которого посвящен ряд публикаций,– колеус форсколии. Дофамин работает через систему внутриклеточного сигналинга – цАМФ, а форсколин напрямую влияет на каскад реакций в клетке. Форсколин стимулирует превращение тирозина в дофамин, увеличивает высвобождение дофамина. Форсколин также стимулирует энергометаболизм, так как цАМФ – это универсальный посредник между многими гормонами, нейромедиаторами и ядром клетки [28].